Embora geralmente tentemos nos planejar com antecedência para o jantar durante a semana para ficar mais fácil para nós mesmos quando chegamos em casa do trabalho, sempre há aquele horário esquecemos de tirar a carne do freezer. Chegamos em casa famintos e diante de um pedaço de bife que é basicamente um iceberg.

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Antes de pegar o telefone para fazer o pedido comida para viagem, experimente esta maneira rápida e fácil de descongelar bife em cerca de cinco minutos, cortesia da CTi, uma rede de TV a cabo de Taiwan.

Você só precisa de duas panelas de metal, água e seu corte de carne favorito.

① Vire uma panela de cabeça para baixo e coloque o bife por cima.

② Encha a outra panela com água suficiente para que carregue um pouco de peso e coloque-a em cima do bife .

③ Ajuste o cronômetro para cinco a 10 minutos, dependendo da espessura do bife, e prepare-se para se surpreender.

Quer saber qual é a ciência por trás disso? Metal é um bom condutor de calor, e a combinação disso com o peso da água que ensanduicha o bife entre as duas superfícies permite que o bife descongele rapidamente.