Os 10 principais alimentos ricos em cobre que você deve incluir em sua dieta
Garoto: Eu preciso que vitaminas, carboidratos e proteínas sejam tão fortes quanto meu pai.
Mãe: Oh! Você esqueceu o Ferro & Cobre também.
Garoto: O que é Cobre? Nós comemos isso? Você vai cozinhar?
Era um garoto que queria saber sobre o cobre? Nós, adultos, sabemos ??
Neste artigo, exploraremos um pouco sobre o cobre, sua importância para o corpo humano e as principais fontes de alimento.
Índice
O que é cobre?
O cobre é um dos minerais necessários para enzimas codificadoras, produzindo melanina e tecidos em nosso corpo.
Junto com o ferro, ele também ajuda na formação de células vermelhas do sangue. É encontrado naturalmente em vários alimentos.
A deficiência de cobre pode ser tratada com dieta adequada ou com suplementos.
De quanto cobre o corpo humano precisa?
Adultos acima de 19 anos devem consumir cerca de 900 mcg de cobre todos os dias para uma boa saúde.
O que o cobre faz?
O cobre ajuda a manter ossos, sistema imunológico e vasos sanguíneos saudáveis.
Um mineral rico como o cobre deve fazer parte de nossa dieta suplementar diária. Para entender melhor, vamos dar uma olhada em algumas das principais fontes naturais de cobre:
Os 10 principais alimentos ricos em cobre:
Frutos do mar:
Frutos do mar são definitivamente um deles da categoria alimentos ricos em cobre! Algumas dessas variedades são atum, lula (ou lula), lagosta, hadoque, salmão e sardinha. Entre todos os frutos do mar, o Oyster é a fonte mais rica de cobre.
| Fonte | Cobre em 100g |
| Ostras | 7,2 mg |
| atum | 0,1 mg |
| salmão | 0,1 mg |
| sardinhas | 0,3 mg |
Carne:
A carne, além das proteínas, também contém cobre. Carnes como carne bovina, suína, fígado, peru e frango contêm cobre e podem ajudar a eliminar as deficiências de cobre. Em um animal, seu fígado está cheio de muitas vitaminas e minerais, incluindo cobre. O fígado de vitela tem a maior quantidade de cobre nas variantes de carne e é considerado um dos alimentos ricos em cobre.
| Fonte | Cobre em 100g |
| Vitela cozida | 15,1mg |
| carne | 14,3 mg |
| carne de porco | 0,7 mg |
| fígado | 7,0 mg |
3. Ovos:
cc licenciado ( BY SA) foto do flickr compartilhada por g4ll4is
A gema de ovo também contém uma pequena quantidade de cobre. Mesmo se você não for um amante de carne, mas puder digerir Ovos, ele pode ajudá-lo aqui. Isso nos dá um bom motivo para comer aqueles bolos saborosos!
| Fonte | Cobre em 100g |
| Gema de ovo | 0,2 mg |
4. Especiarias & Ervas:
Algumas especiarias contêm cobre. Seu uso em alimentos diários pode fornecer cobre ao nosso corpo. Essas especiarias são mostarda, pimenta em pó, cravo, semente de aipo, cominho, açafrão, hortelã, folha de coentro, endro, maça, curry em pó e cebola em pó. Ervas secas como cerefólio, manjerona, estragão e tomilho também contêm uma pequena quantidade de cobre.
| Fonte | Cobre em 100g |
| Semente de aipo | 1,4 mg |
| cominho | 0,9 mg |
| mostarda | 0,4 mg |
| pimenta em pó | 0,4 mg |
| açafrão | 0,3 mg |
| hortelã | 0,2 mg |
| coentro folha | 0,2 mg |
| cebola em pó | 0,2 mg |
Tomates secos ao sol:
Esta é uma fonte amplamente conhecida de cobre. Eles também são bons em ferro e potássio. Eles são usados com frequência em pizzas, molhos e saladas.
| Fonte | Cobre em 100g |
| Tomates secos ao sol | 1.4 mg |
Vegetais, frutas & Leguminosas:
Vegetais como cogumelos, soja, rabanetes e feijão, que estão facilmente disponíveis no mercado, contêm cobre.
As frutas são conhecidas por antioxidantes, vitaminas, ferro e minerais como o cobre. As frutas que ajudam no fornecimento de cobre são limão, carambola, amora, lichia, goiaba, abacaxi, damasco & banana.
| Vegetabels | |
| Fonte | Cobre em 100g |
| cogumelos (shiitake & scooked) | 5,3 mg |
| Grão de bico | 0,35 mg |
| soja | 0,4 mg |
| rabanetes | 0,1 mg |
| feijão | 0,2 mg |
| Frutas | |
| Fonte | Cobre em 100g |
| limão | 0,3 mg |
| carambola | 0,1 mg |
| blackberry | 0,2 mg |
| litchi | 0,2 mg |
| abacaxi | 0,1 mg |
Nozes:
As nozes têm uma carga de bondade. Amêndoas, amendoins, castanhas de caju, pistache, pinhões, avelãs e nozes são as fontes mais ricas de cobre. Seu uso em alimentos diários fornece cobre e ferro para nosso corpo. Essas nozes também contêm boas quantidades de ácidos graxos ômega-3, que ajudam a manter a saúde da pele, cabelos e unhas.
| Fonte | Cobre em 100g |
| Castanha de Caju | 2,0 mg |
| Amêndoas | 0,9 mg |
| amendoim | 0,7 mg |
| pistache | 1,6 mg |
| pinhões | 1,8 mg |
| avelãs | 2,0 mg |
| nozes | 1,9 mg |
Chocolate:
Foto do flickr com licença cc (BY SA) compartilhada por SaraJane
Delicioso! Agora, alguém fala com bom senso. Não é ??
Cacau em pó sem açúcar ou chocolate quente tem alto teor de cobre. Vá em frente, as pessoas empilham sua cozinha com Coco agora!
| Fonte | Cobre em 100g |
| cacau em pó | 3,8 mg |
Bebidas:
Bebidas como chá preto, cacau, café , Cerveja; o vinho contém uma pequena quantidade de cobre. Eles podem preencher a quantidade de cobre exigida por nosso corpo, mas devem ser ingeridos em pequenas quantidades devido à cafeína e outros ingredientes presentes neles.
Sementes:
Normalmente, todos os tipos de sementes comestíveis são fontes ricas de cobre. Eles também contêm Proteína, Potássio, Zinco, Ferro, B & Vitaminas E, Magnésio e Cálcio.
Abóbora, abóbora, sementes de melancia, sementes de gergelim, sementes de linho , sementes de girassol são algumas variedades que contêm cobre.
| Fonte | Cobre em 100g |
| sementes de gergelim | 4,1 mg |
| Abóbora | 0,1 mg |
| sementes de melancia | 0,7 mg |
| sementes de linho | 1,2 mg |
| sementes de girassol | 1,8 mg |
Saber quais alimentos nos fornecem cobre não é suficiente, também saber quanto consumir é importante também! Algumas dicas importantes sobre alimentos com cobre:
- Não coma demais alimentos ricos em cobre. Às vezes, mais do que porções grandes podem se tornar venenosas.
- A ingestão excessiva a longo prazo pode levar a hepatite, problemas renais, distúrbios cerebrais, cólicas, diarreia, vômitos, depressão, esquizofrenia, hipertensão, senilidade, insônia e vários outros distúrbios.
- Níveis baixos de cobre podem levar a anemia, dores nas articulações, diminuição da imunidade e osteoporose em alguns casos.
- Para verificar os níveis de cobre em um corpo humano, uma amostra de cabelo é coletados para análise por laboratórios em vários centros médicos.
Esperamos que este artigo tenha dado a você um pouco de visão sobre alimentos ricos em cobre. Deixe algumas linhas para nós lermos e compartilharmos com seus amigos.Boas informações são úteis apenas quando compartilhadas!
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