Com o verão no horizonte, muitas pessoas estão pensando em saúde, condicionamento físico e exibindo suas formas firmes enquanto se divertindo ao sol. Se você está comendo salmão porque acha que é bom para sua saúde, pense novamente. Aqui estão 10 razões “bobinas” para não comê-lo:

1. Os salmões são espertos

Os peixes são espertos. A cientista da Universidade de Oxford, Dra. Theresa Burt de Perera, descobriu recentemente que os peixes aprendem ainda mais rápido do que os cães. Os peixes aprendem uns com os outros, têm memória de longo prazo e podem se reconhecer. Eles reúnem informações por meio da escuta secreta e algumas espécies até usam ferramentas que, até recentemente, eram consideradas exclusivamente traço humano. Como os cães e gatos com quem dividimos nossas casas, eles também gostam de brincar, investigar coisas novas e sair com os amigos.

2. Arsênico e resíduos antigos

Mmmm, quer um prato cheio de veneno? Os peixes têm níveis extremamente altos de produtos químicos como arsênio, mercúrio, PCBs, DDT, dioxinas e chumbo em sua carne e gordura. Você pode até obter retardador de fogo de força industrial com essa captura de o dia. O resíduo químico encontrado na carne do salmão pode ser até 9 milhões de vezes maior do que a água em que vive.

3. Danos na fazenda

Quatro-f Um quinto pedaço da carne de peixe mais popular dos Estados Unidos, o salmão, consumido nos EUA é criado em fazendas. Esses peixes, que são criados aos milhões em gaiolas feitas de redes em águas costeiras, estão matando as populações de peixes selvagens também, uma vez que são necessários 2 quilos de peixes capturados comercialmente (espécies não consumidas por humanos) para produzir 1 quilo de peixes de viveiro .

4. Os piolhos do mar não são tão legais

Ninguém quer usar uma “coroa da morte”, mas graças aos piolhos do mar crônicos, um parasita que come até os ossos do rosto de um peixe, o salmão geralmente sofre dessa condição . Os salmões também enlouquecem rotineiramente e apresentam feridas e outros ferimentos causados por aglomeração intensa, pois são feitos para viver a vida inteira com até 27 peixes em um espaço do tamanho de uma banheira.

5. Batida ‘Salmão

Não, não estamos falando de um jogador de beisebol, mas os criadores de peixes costumam usar morcegos para espancar grandes salmões até a morte. Todos os métodos usados para abater peixes são grotescos e cruéis. Os peixes têm guelras cortados enquanto ainda estão vivos, e salmões menores geralmente são embalados em gelo e deixados para sufocar lentamente ou congelar até a morte.

6. Águas abertas são esgotos abertos

Todo mundo ama o grande Maçã, mas você comeria algo pescado no sistema de esgoto da cidade? De acordo com o governo norueguês, somente as fazendas de salmão e truta na Noruega produzem aproximadamente o mesmo amou nt de esgoto como New York City. A enorme quantidade de esgoto bruto, cadáveres de peixes mortos e lamas de comida de peixes carregadas de antibióticos que se depositam abaixo das gaiolas de salmão cultivadas podem realmente causar o apodrecimento do fundo do oceano, destruindo o habitat vital para o já tenso ecossistema marinho e transformando as águas costeiras em esgotos abertos / p>

7. Danos cerebrais na reprodução

Normalmente, quando as mães passam coisas para seus filhos, é uma coisa boa, mas quando mães grávidas ou amamentando comem peixe, elas passam as toxinas que consomem para seus bebês. Estudos também mostraram que crianças nascidas de mães que comem peixe são mais lentas para falar, andar e desenvolver habilidades motoras finas e têm memórias mais fracas e períodos de atenção mais curtos. Cientistas da Escola de Saúde Pública de Harvard descobriram que o consumo de peixe pode causar danos irreversíveis ao funcionamento do cérebro em crianças, tanto no útero quanto durante o crescimento.

8. Não se esqueça dos PCBs

Está se sentindo esquecido? Pode haver algo suspeito acontecendo. Os cientistas provaram que as pessoas que comem apenas duas porções de peixe por mês têm dificuldade em se lembrar de informações que aprenderam apenas 30 minutos antes. O culpado são os altos níveis de mercúrio, chumbo e PCBs no sangue. PCBs, produtos químicos sintéticos que poluem a água e se concentram na carne dos peixes, agem como hormônios, causando estragos no sistema nervoso e contribuindo para uma variedade de doenças além do esquecimento e vertigem, incluindo câncer, infertilidade e outros problemas sexuais.

9. Para sua saúde

Você gostaria de molho tártaro com essas toxinas cancerígenas? Se você estiver se sentindo verde nas guelras, o salmão pode estar deixando você gravemente doente. O Grupo de Trabalho Ambiental estima que 800.000 pessoas nos EUA enfrentam um risco excessivo de câncer ao longo da vida por comer salmão de viveiro. Além disso, a carne do salmão contém grandes quantidades de colesterol e gordura que obstruem as artérias.

10. Peixe falso

Falsifique pelo salmão! Tente seu paladar sem desafiar o destino, experimentando peixes falsos. O seu mercado local de comida asiática ou loja de alimentos saudáveis provavelmente vendem produtos vegetarianos falsos de frutos do mar que têm todo o sabor da “coisa real” sem os contaminantes ou colesterol.

Se você está “pescando” uma dieta inteligente para o coração, que comprovadamente reverte as doenças cardíacas, ao mesmo tempo que reduz o risco de câncer, diabetes e obesidade, e que também é bom para o meio ambiente como amiga dos peixes, uma dieta vegetariana é a escolha perfeita.

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