Os melhores e os piores itens do menu na Cheesecake Factory

Fevereiro 3, 2021

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A Cheesecake Factory pode ser um ótimo lugar para satisfazer sua vontade de comer doce, mas se você estiver com vontade de comer alguma coisa um pouco mais de enchimento, é seguro dizer que este restaurante familiar pode definitivamente fazer entregas, especialmente porque o menu tem muitos itens deliciosos para escolher.

No entanto, cardápios grandes como esses geralmente apresentam o risco de solicitar itens com alto teor de açúcar, calorias e sódio, sendo importante selecionar as opções de refeição com cuidado se você deseja manter o controle.

Para ajudá-lo a escolher itens deliciosos, mas nutritivos, conversamos com um nutricionista registrado sobre os melhores e piores aperitivos, pequenos pratos, pizzas e opções de sobremesa para escolher na próxima vez que você visitar este restaurante. Abaixo estão alguns dos itens para pedir na próxima vez que você estiver com muita vontade de cheesecake.

Ovos, omeletes, sábado e domingo Brunch

Melhor: Ovos frescos com muffin inglês e tomate fatiado

475 calorias, 10 g de gordura (6 g de gordura saturada), 495 mg de sódio, 40 g de carboidratos (4 g de fibra, 5 g de açúcar), 24 g de proteína

“Construir seu próprio café da manhã é definitivamente o caminho a percorrer na Cheesecake Factory”, diz a nutricionista Jenn Fillenworth, MS, RD. A maioria dos itens de brunch custam mais de 1.000 calorias, ela explica, então escolher ovos frescos, um muffin inglês e tomates fatiados é uma ótima maneira de obter proteínas, carboidratos e uma porção de vegetais.

Pior: Torrada Francesa Brulé com Bacon

2.480 calorias, 173 g de gordura (86 g de gordura saturada), 910 mg de sódio, 191 g de carboidratos (21 g de fibra, 98 g de açúcar), 42 g de proteína

“Com calorias, gordura e gordura saturada para um dia inteiro, este item de brunch é muito resistente para a média pessoa “, sugere Fillenworth.” Além disso, os impressionantes 98 gramas de açúcar são iguais a comer mais de três sacos de M & Ms no café da manhã “, acrescenta ela.

Pratos pequenos & Salgadinhos & Aperitivos

Os melhores: manjericão fresco, tomate e queijo Chee se Flatbread

320 calorias, 12 g de gordura (7 g de gordura saturada), 990 mg de sódio, 38 g de carboidratos (2 g de fibra, 2 g de açúcar ), 15 g de proteína

Fillenworth diz que este pão achatado é o item perfeito que pode ser compartilhado, pois tem apenas 320 calorias se você estiver se dividindo na noite do encontro.

Pior: Nachos de fábrica com frango picante

2.940 calorias, 201 g de gordura (79 g de gordura saturada), 3.910 mg de sódio, 182 g de carboidratos ( 24 g de fibra, 28 g de açúcar), 100 g de proteína

Apenas uma porção desses nachos contém cerca de 740 calorias e cerca de 980 miligramas de sódio, adverte Fillenworth.

Skinnylicious

Melhor: SkinnyLicious Grilled Salmon

590 calorias, 37 g de gordura (6 g de gordura saturada), 830 mg de sódio, 20 g de carboidratos (7 g de fibra, 10 g de açúcar), 44 g de proteína

O salmão sempre contribui para um entrada saudável perfeita, diz Fillenworth, pois seus ácidos graxos ômega-3 têm tantos benefícios à saúde que você realmente não pode dar errado.

Pior: salada de frango asiática skinnyLicious

540 calorias, 20 g de gordura (3 g de gordura saturada), 2.720 mg de sódio, 53 g de carboidratos (10 g de fibra, 25 g de açúcar), 42 g de proteína

“À primeira vista, esta salada parece uma escolha perfeitamente razoável até que seus olhos atinjam os 2.720 miligramas de sódio”, diz Fillenworth. De acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos de 2015-2020, recomenda-se que os americanos consumam menos de 2.300 miligramas de sódio por dia, ela aconselha. Fale sobre um dos piores itens do menu “pratos mais leves”.

Salada

Melhor: Salada Tataki de Atum Grelhado

490 calorias, 29 g de gordura (2.5 g de gordura saturada), 1.380 mg de sódio, 18 g de carboidratos (5 g de fibra, 9 g de açúcar), 42 g de proteína

Fillenworth observa que os pratos de frutos do mar tendem a ser mais magros do que os animais terrestres. “Esta salada de atum grelhado tem 42 gramas de proteína de enchimento e apenas 18 gramas de carboidratos totais, o que é uma ótima escolha para quem está atento à ingestão de carboidratos”, explica ela.

Pior: Salada de frango e abacate Sheila

1.830 calorias, 130 g de gordura (17 g de gordura saturada) 2.130 mg de sódio, 120 g de carboidratos (21 g de fibra, 44 g de açúcar), 61 g de proteína

“Esta salada tem 1.830 calorias, que são quase tantas calorias quanto uma pessoa média ingere por dia”, diz Fillenworth. Plus , ela sugere que os 130 gramas de gordura presentes nesta refeição são quase o dobro da quantidade de gordura recomendada por dia.

Alimentos “Super”

Melhores: Torrada de abacate

850 calorias, 40 g de gordura (6 g de gordura saturada), 1.500 mg de sódio, 108 g de carboidratos (16 g de fibra, 6 g de açúcar), 18 g de proteína

“Enquanto eu” Não estou muito impressionado com os 1.500 miligramas de sódio que esta torrada de abacate tem a oferecer, direi que os outros componentes nutricionais são razoáveis “, diz Fillenworth. “Os 16 gramas de fibra são perfeitos para mantê-lo satisfeito e promover a saúde digestiva”, acrescenta ela.

Pior: Salada Vegan Cobb

1.090 calorias, 90 g de gordura (9 g de gordura saturada), 1.290 mg de sódio, 62 g de carboidratos (19 g de fibra, 19 g de açúcar), 16 g de proteína

Embora os alimentos veganos possam ser absolutamente uma Além de saudável para qualquer dieta, Fillenworth sugere que esta opção de salada Vegan Cobb deixa pouco a desejar. E com 90 gramas de gordura (que está acima da ingestão de gordura recomendada para o dia) e mais de 1.000 calorias (que é metade da quantidade de calorias que uma pessoa média precisa), ela diz que esta é uma opção de refeição que você definitivamente vai querer para passar adiante.

Pizza

Melhor: Pizza Margherita

1.250 calorias, 49 g de gordura (20 g de gordura saturada), 2.920 mg de sódio, 151 g de carboidratos (7 g de fibra, 5 g de açúcar), 53 g de proteína

Fillenworth explica que este prato de pizza é simples, pois é carregado com delicioso molho de tomate, fatias de mussarela fresca e manjericão fresco. E como não é sufocado em queijo ou carne como a maioria das pizzas, ela sugere que o teor de calorias e gordura são muito mais baixos em comparação.

Pior: a pizza de tudo

1680 calorias, 84g de gordura (34g de gordura saturada), 4360 mg de sódio, 161g de carboidratos (8g de fibra, 9g de açúcar), 71g de proteína

” Esta pizza está carregada com pepperoni e salsicha, que tendem a ser ricos em gordura saturada “, sugere Fillenworth. Mesmo dividindo os 4360 miligramas de sódio, somam-se 2180 miligramas de sódio por pessoa, que é quase todo o sódio do dia.

Almoços especiais

Melhor: salmão fresco grelhado

790 calorias, 50 g de gordura (16 g de gordura saturada), 970 mg de sódio, 40 g de carboidratos (5 g de fibra, 2 g de açúcar), 47 g de proteína

“A maioria dos almoços especiais no menu da Cheesecake Factory terá mais de 1000 calorias , mas este salmão fresco grelhado é uma ótima opção de almoço com 790 calorias “, diz Fillenworth.

Pior: peixe & Batatas fritas

1.830 calorias, 127 g de gordura (22 g de gordura saturada), 2.710 mg de sódio, 128 g de carboidratos (10 g de fibra, 33 g de açúcar), 45 g de proteína

“Peixe & Batatas fritas com certeza levarão você de volta ao escritório com a sensação de que” acabou de consumir seu peso em alimentos fritos “, diz Fillenworth. Suas 1.830 calorias equivalem a quase um dia inteiro de comida, sem mencionar que você tem cerca do dobro do limite de gordura para o dia, acrescenta ela.

Glamburgers & Sanduíches

O melhor: Renee “s Special com meio sanduíche de salada de frango e amêndoa e uma pequena salada verde

920 calorias, 67 g de gordura (17 g de gordura saturada), 1.315 mg de sódio, 52 g carboidratos (6 g de fibra, 8 g de açúcar), 31 g de proteína

“Eu sei que não é a escolha mais favorável ao consumo de calorias, mas este sanduíche é definitivamente a melhor opção de qualquer sanduíche ou Glamburger”, diz Fillenworth. É também uma das únicas entradas com menos de 1000 calorias e menos de 1.800 miligramas de sódio, acrescenta ela.

Pior: Bacon “Cheeseburger com bacon

1.610 calorias, 110 g de gordura (45 g de gordura saturada), 3.420 mg de sódio, 75 g de carboidratos (4 g de fibra, 27 g de açúcar), 79 g de proteína

“O Cheeseburger Bacon Bacon é carregado com 1.610 calorias, 110 gramas de gordura, 45 gramas de gordura saturada e 3.420 miligramas de sódio “, diz Fillenworth. Se isso não fosse ruim o suficiente, ela sugere que este hambúrguer contém 3,5 gramas de gordura trans, que pode causar resultados adversos à saúde, incluindo doenças cardiovasculares.

Massas

Melhor: Lasanha Verde

1.320 calorias, 82 g de gordura (34 g de gordura saturada), 2.860 mg de sódio, 84 g de carboidratos (20 g de fibra, 18 g de açúcar), 61 g de proteína

Analisando apenas os dados nutricionais, Fillenworth sugere que esta não é a opção de refeição mais ideal do menu. No entanto, ao olhar para todas as opções de massas disponíveis no o cardápio, ela explica que é o melhor do cacho.

Ao pedir este prato, ela aconselha pedir uma salada e pedir logo uma caixinha para levar para cortar sua porção pela metade. ” Isso cria uma refeição nutricionalmente mais equilibrada e ainda permite que você coma massa “, diz ela.

Pior: Macarrão Carbonara com Frango

2.220 calorias, 145 g de gordura (3,5 g de gordura saturada), 4.030 mg de sódio, 142 g de carboidratos (11 g de fibra, 11 g de açúcar), 83 g de proteína

Fillenworth diz que este prato de massa definitivamente ultrapassa os limites da nutrição, pois ultrapassa quase todas as categorias nos valores diários recomendados. “Um dos números mais alarmantes são os 4030 miligramas de sódio, que é quase o dobro da quantidade de sódio recomendada por dia”, diz ela.

Bifes, costeletas, peixes & Frutos do mar

Melhor: Filé Mignon

860 calorias, 39 g de gordura (19 g de gordura saturada), 1.580 mg de sódio, 54 g de carboidratos (6 g de fibra, 3 g de açúcar), 73 g de proteína

Fillenworth diz que é sempre uma surpresa ver vermelho carne listada como uma opção saudável, especialmente porque tende a ter uma má reputação. No entanto, ela explica que o filé mignon é naturalmente um corte mais magro de bife, e combinando com um acompanhamento de feijão verde, aspargos grelhados ou brócolis assado no forno oferece uma opção de refeição nutritiva pela qual você não se sentirá culpado.

Pior: Prato de Camarão Frito

Trebor G./Yelp

2.050 calorias, 120 g de gordura (22 g de gordura saturada), 3.230 mg de sódio , 194 g de carboidratos (13 g de fibra, 41 g de açúcar), 51 g de proteína

“Com mais da metade de suas calorias provenientes da gordura, este prato de camarão não fará nenhum favor nutricional”, sugere Fillenworth. É melhor escolher proteínas assadas ou grelhadas para evitar o excesso de gordura que os alimentos fritos costumam ter, ela aconselha.

Sobremesas

Melhor: Baixo Carb Cheesecake adoçado com splenda

610 calorias, 55 g de gordura (33 g de gordura saturada), 450 mg de sódio, 42 g de carboidratos (10 g de fibra, 6 g de açúcar), 13 g de proteína

Fillenworth observa que este cheesecake de baixo teor de carboidratos o poupa de grandes calorias e carboidratos, pois usa Splenda como adoçante. No entanto, se você tiver sensibilidade a adoçantes como Splenda, ela recomenda selecionar a opção Cheesecake Original, já que contém apenas 830 calorias e 58 gramas de gordura.

Pior: Bolo de trufas de chocolate

1.760 calorias, 109 g de gordura (60 g de gordura saturada), 970 mg de sódio, 193 g carboidratos (11 g de fibra, 144 g de açúcar), 20 g de proteína

“Este bolo de trufas de chocolate certamente causa cáries”, diz Fillenworth. Tem impressionantes 1.760 calorias, mas também contém 144 gramas de açúcar adicionado, o que equivale a quase ¾ de uma xícara, acrescenta ela.

Menu infantil

Melhor: Macarrão Infantil com Molho Marinara

600 calorias, 17 g de gordura (1,5 g de gordura saturada), 1.770 mg de sódio, 76 g carboidratos (4 g de fibra, 2 g de açúcar), 17 g de proteína

Esta refeição tinha, de longe, a menor quantidade de calorias, gordura e açúcar de qualquer entrada infantil, de acordo com Fillenworth. “As 1.700 calorias está alto, mas pode ser modificado pedindo menos molho ou mesmo optando por acompanhá-lo “, ela recomenda.

Pior: para crianças” Macarrão com queijo

1.160 calorias, 79 g de gordura (47 g de gordura saturada), 2.030 mg de sódio, 84 g de carboidratos (5 gf iber, 9 g de açúcar), 29 g de proteína

“A quantidade de gordura e gordura saturada neste prato deve vir com uma etiqueta de advertência aos pais”, aconselha Fillenworth. Com 47 gramas de gordura saturada, ela explica que este prato tem mais gordura saturada do que é recomendado para adultos, muito menos para crianças (é recomendado que menos de 10% de todas as calorias venham da gordura saturada de acordo com as diretrizes dietéticas). p>

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