Quais são os prós e os contras das churrasqueiras a gás infravermelho? / h2>

A verdade é que realmente depende do design infravermelho de uma determinada marca, linha de produtos ou mesmo modelo. Como a maioria das pessoas, você provavelmente estaria interessado em uma grade infravermelha se soubesse que ela oferece alguma vantagem ou benefício. Se eles fossem melhores em tostar, cozinhar baixo e devagar, fumar, sem crises e limpezas fáceis, todos nós daríamos uma olhada, veja.

Então, demos uma olhada e a resposta realmente depende do que você recebe. Um pouco de história sobre a tecnologia infravermelha em geral, e especificamente para churrasqueiras a gás, ajudará você a entender por que é um pouco doloroso tentar encontrar uma resposta para essa pergunta.

Tecnologia do século 20

Bill Best, desenvolveu a tecnologia na década de 1960, principalmente para dar às montadoras uma maneira mais rápida de secar a pintura dos carros. Isso o levou a fundar a Thermal Electric Corp. (TEC). e uma tecnologia patenteada para grelhadores de alta qualidade para cozinheiros profissionais e consumidores ricos logo em seguida.

Quando sua patente expirou em 2000, as empresas de grelhados viram um futuro nos quintais da América. Portanto, agora existem muitas implementações de infravermelho e vão desde marketing BS e exagero, até alguns designs e fabricantes de churrasqueiras a gás infravermelho de elite realmente bonitas.

O infravermelho Char-Broil TRU é uma linha de produtos que você pode ter visto em Home Depot, Lowe’s ou Wal-Mart. Na verdade, eles têm mais de um design e é importante saber a diferença ao compará-los com outras marcas. Os prós e contras dos vários modelos infravermelhos Char-Broil TRU são descritos abaixo.

A Char-Broil formou uma aliança estratégica com a empresa de Best para desenvolver uma nova geração de queimadores conhecida como a série Char-Broil TEC. Um escudo de vidro substituiu a frágil cerâmica para fornecer distribuição uniforme de calor e proteger os queimadores de respingos.

Mas, Char-Broil não é sua única opção ao considerar uma churrasqueira infravermelha. Há vários outros fabricantes a serem considerados. E você pode querer considerar uma churrasqueira a gás portátil. Uma vez que as grades infravermelhas são capazes de tanta potência, um portátil pode fornecer bastante potência. Confira nosso post sobre a grade portátil mais poderosa do mundo – ela usa tecnologia infravermelha para fazer o trabalho.

Achamos que a linha Signature é a única que vale a pena considerar. Você obterá grades melhores e um sistema infravermelho totalmente diferente do que nas linhas de modelos mais baratos.

Em geral, um design infravermelho bem projetado e implementado renderá alguns benefícios comuns – assim como cozinhar com gás é diferente do que cozinhar com carvão. Portanto, em geral, você deve esperar os seguintes benefícios de uma churrasqueira a gás infravermelha.

Prós da churrasqueira a gás infravermelha:

• Ele assa – muito superior aos grelhadores a gás normais – > 800 graus

• Ele assa baixo e lento – controle de temperatura semelhante a um forno

• Sem ar quente – menos seco mais úmido

• Sem surtos. Sem carbonização

• Mesmo calor – sem pontos quentes ou frios

• Aquece rapidamente – 30% mais rápido

• Fácil de limpar – dependendo da marca / modelo

Contras da churrasqueira a gás infravermelho:

• Pode ser caro – os mais agradáveis começam em US $ 1000

• Alguns designs são terríveis / exagero de marketing – eles são:

  • Difícil de limpar

  • Ineficaz

  • Menos potente

  • Feito barato

Melhores e piores designs de churrasqueiras a gás infravermelho

Para dar uma ideia do que está por aí e quanto custam os vários designs, abordarei alguns dos mais populares, em uma ampla gama de preços para que você realmente tenha uma noção do contexto. A maioria das pessoas tem uma noção da diferença entre um alcance Viking e um Kenmore, enquanto a diferença entre um Char-Broil e um TEC pode não ser tão clara para a maioria das pessoas.

Todos nós vimos o Char- Marca Broil onde quer que vejamos churrasqueiras – e ainda assim a TEC não é uma marca da qual muitas pessoas já ouviram falar. Na verdade, a maioria das pessoas equipara o infravermelho TRU de Char-Broil com a própria tecnologia. Então, vamos fazer uma comparação e cobrir algumas coisas a serem observadas ao comprar uma churrasqueira a gás infravermelha.

Coisas a serem observadas com as churrasqueiras a gás infravermelho

Vamos começar com Char-Broil . Eles têm 4 linhas de produtos cobrindo pelo menos 2 designs completamente diferentes para infravermelho. Os principais recursos e diferenças entre eles são importantes. Os preços dessas churrasqueiras a gás têm uma gama gigantesca. A maioria das pessoas nem mesmo está ciente de quão sofisticado é o mercado de churrasqueiras a gás.A tabela abaixo mostra uma variedade de churrasqueiras a gás com tecnologia infravermelha que variam de $ 230 a $ 4000. Desnecessário dizer que há muito a considerar, então vamos entrar nisso.

Tecnologia de infravermelho TRU Char-Broil – funciona?

Existem algumas versões de infravermelho com Char-Broil. Vou mantê-lo simples para você – simplesmente evite a linha de produtos Performance. O TRU-infravermelho, neste caso, consiste principalmente de algumas grelhas revestidas de porcelana que são continuamente esmagadas para entupir constantemente e serem impossíveis de limpar. Eles fazem uma escova especial, mas infelizmente a prática de limpeza recomendada é levar as grelhas para a pia e lavá-las com água morna e sabão usando a escova especial. Se você for como a maioria das pessoas, a ideia de carregar grelhas para a pia para lavar as mãos anula um dos principais benefícios que amamos em grelhar ou defumar carne – a limpeza rápida e fácil que fazemos com uma escova de grade de arame. Se eu tiver que arrastá-lo para a pia – esqueça.

As linhas de produtos Signature e Commercial têm uma configuração muito melhor. Esses modelos possuem grelhas revestidas de porcelana como a outra linha, mas neste caso, são em ferro fundido. Isso os torna mais duráveis e, dadas as mudanças de design, muito mais fáceis de limpar. Existem muito menos reclamações sobre este design de sistema e você obterá queimadores de aço inoxidável e uma série de outros recursos. Se o 2 queimadores de nível básico da série Char-Broil Signature custa muito caro, cerca de US $ 279, é provavelmente melhor abandonar a ideia de comprar uma churrasqueira infravermelha.

Algumas das melhores marcas de churrasqueiras infravermelhas a gás

Mesmo que Char-Broil seja provavelmente o nome que você já ouviu – e talvez você tenha ouvido algumas críticas negativas – não presuma que o infravermelho não oferece nenhuma vantagem. O que você realmente quer fazer é verificar os fabricantes que estão criando designs de infravermelho de alta qualidade. Você ficará surpreso com o que um pouco mais de pesquisa revelará.

Aqui estão algumas das principais marcas de churrasqueiras a gás infravermelho que amamos:

Napoleão

Napoleão é um fabricante canadense que recebe ótimas críticas. A faixa de preço começa em cerca de US $ 1.000 e chega a US $ 2.000 para alguns dos modelos mais agradáveis. Agora lembre-se, com esse preço você pode comprar qualquer Weber que quiser, uma churrasqueira a gás realmente boa, ou procurar churrasqueiras a gás embutidas. Portanto, se as vantagens do infravermelho são o que você deseja, Napoleão é um bom lugar para começar pelo lado mais agradável do infravermelho. Confira toda a linha deles aqui.

Conforme Napoleão descreve em seu site: Dentro da grelha, você encontrará as grelhas de cozinha WAVE ™ de ferro fundido em porcelanato exclusivas que fornecerão lindas marcas de grelha. Abaixo você encontrará as placas de aço inoxidável. Eles espalham o calor uniformemente por toda a grelha e vaporizam a gordura da comida, produzindo o incrível sabor de grelhados que você adora. Sob as placas de selagem e os queimadores está a bandeja de gordura cônica de largura total que é completamente removível para facilitar a limpeza.

Solaire

Outra marca sofisticada é a Solaire. Eles podem chegar a US $ 3.000, mas fiquei realmente impressionado com suas churrasqueiras infravermelhas portáteis a gás propano. Muitos modelos para escolher e queimadores e grelhas de alta qualidade. O queimador infravermelho Solaire é realmente muito legal e permite que o modelo de mesa funcione como grades em um formato muito maior. Seu popular modelo Anywhere Portable embala 14.000 BTUs de energia infravermelha, aquece 30% mais rápido do que o não infravermelho. Adoramos os portáteis Solaire – vale muito a pena dar uma olhada nessas pessoas.

TEC

O último dessa lista é Bill Best, o inventor da tecnologia de aquecimento infravermelho e sua empresa, a TEC. De alta qualidade e caras, essas grades infravermelhas TEC realmente valem uma olhada. Eles são lindos. Eles fabricam modelos em tamanho real e portáteis. Se há alguma desvantagem nas grades TEC é que elas são caras.

Os modelos portáteis custam a partir de US $ 1.200 e custam mais de US $ 2.000. Mas é realmente uma superfície de cozimento de tamanho completo com a versatilidade de um portátil. Você impressionaria a todos puxando esta grade na próxima festa da bagageira. É uma obra de arte.

As grades infravermelhas de tamanho real da TEC custam a partir de US $ 3.500. Estes não são para os fracos de coração, mas se você tiver dinheiro, eles são indiscutivelmente os melhores grelhadores infravermelhos a gás que pode comprar.

Conclusão

Portanto, os profissionais dos grelhadores infravermelhos são muitos e os contras são poucos – principalmente o custo de um bom design. Uma boa churrasqueira infravermelha faz tudo o que uma churrasqueira a gás faz, só que muito melhor. Um belo cozimento lento e lento, seguido de uma brasa abrasadora, torna o apelo significativo e bastante real. Invista tempo para entender quais são os profissionais e garantir que você os receberá no design e no modelo que escolher comprar.

Como tantas outras coisas, geralmente você obtém o que pagou nessas grades. Evite comprar propaganda de marketing barato. Em seguida, passe por um processo de tomada de decisão racional.O único conselho que eu lhe daria é que dê uma olhada no custo de uma churrasqueira ao longo do tempo. Há uma diferença significativa na qualidade de construção e durabilidade desses infravermelhos, assim como churrasqueiras a gás normais e tudo mais. US $ 1.000 é muito para alguns gastarem em uma churrasqueira – mas se você comprar com sabedoria, a churrasqueira pode durar 10 anos ou mais. Como minha avó costumava dizer: “Não seja mesquinho e bobo”. Em outras palavras, uma churrasqueira barata hoje pode custar mais a longo prazo.