Método de açougueiro para fazer costeletas de porco crocantes “Shake” N Bake “
Foto: Kevin Pang Em meu tempo atrás do açougue, ensinei muitas pessoas a cozinhar costeletas de porco. Espesso, fino, sem pele, sem pele, cada iteração de costeleta de porco que você possa imaginar. Quando me sentei para escrever meu conselho sobre como cozinhar costeletas de porco, no entanto, uma história…