Beber chá preto é uma excelente opção se você está procurando uma alternativa de café ou bebidas energéticas. O chá preto não é apenas uma bebida não adoçada ou menos calórica, mas também fornece vários benefícios à saúde, pois contém grupos poderosos de polifenóis, incluindo galato de epigalocatequina, theaflavinas, thearubiginas, um aminoácido L-teanina e várias outras catequinas ou flavonóides que fornecem proteção contra o aparecimento de várias doenças crônicas. Recentemente, Autumn Enloe revisou os benefícios do chá preto para a saúde. Em sua excelente revisão, ela mencionou que beber chá preto tem uma gama de benefícios à saúde, pois contém muitos antioxidantes poderosos e outros compostos que têm potencial para diminuir a inflamação e reduzir o risco de aparecimento de doenças crônicas. Nas últimas duas décadas, a pesquisa sobre produtos naturais para a saúde em níveis moleculares foi amplamente realizada e seus benefícios para a saúde são agora globalmente bem aceitos, pois seu uso é isento de efeitos colaterais. Além da água, o chá preto é uma das nossas bebidas mais consumidas, obtida a partir de uma planta Camellia sinensis e agora disponível nos mercados de todo o mundo na forma não misturada, como chá Assam e chá Darjeeling ou misturado com vários outros produtos vegetais para obter sabores diferentes, como Earl Grey, Bigelow e Chai.

Como sabemos, colesterol elevado, alto nível de triglicerídeos e obesidade estão diretamente associados a uma série de doenças cardiovasculares, incluindo ataque cardíaco, que agora são considerados um número uma causa de morte em todo o mundo. Estudos demonstraram que beber chá preto regularmente ajuda a reduzir as chances de aparecimento de distúrbios cardiovasculares. Gardner et al. realizaram pesquisas em bancos de dados de 1990 a 2004 sobre ambos os aspectos (úteis ou prejudiciais) do chá preto e concluíram que beber chá preto regularmente reduziu significativamente o risco de aparecimento de doenças cardíacas. Ao discutir os resultados de alguns estudos, eles apontaram que beber chá preto três xícaras por dia melhorou significativamente o status antioxidante do corpo e, mais importante, nenhuma evidência confiável foi encontrada por eles que mostrasse que o chá é prejudicial. Além disso, benefícios semelhantes de beber chá preto no aparecimento de fatores de risco de doenças cardiovasculares foram relatados por Bahorun et al. através de seu ensaio clínico randomizado controlado. Além disso, Davies et al. também relataram benefícios à saúde do chá preto contra distúrbios cardiovasculares, já que a inclusão do chá preto na dieta reduziu o colesterol da lipoproteína de baixa densidade em humanos hipercolesterolêmicos. Outro estudo também mostrou que beber chá preto melhora os níveis de colesterol não só em adultos com risco de doenças cardíacas, mas também em obesos. Além desses benefícios, beber chá preto também desempenha um papel fundamental na redução do peso corporal. Pan et al. relataram que os polifenóis presentes no chá preto inibem a obesidade ao suprimir a digestão e absorção de lipídios e açúcares complexos. Eles também notaram que os polifenóis do chá preto também aumentam a lipólise e diminuem o acúmulo de lipídios, reduzindo a proliferação de células de gordura. Curiosamente, Pan et al. também relataram que os polifenóis do chá preto são mais eficazes do que os polifenóis presentes no chá verde.

A hipertensão ou pressão alta é muito comum e está direta ou indiretamente ligada a várias complicações mortais, como insuficiência cardíaca, ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, lesão renal e risco de aterosclerose. Estudos também mostram que o consumo de chá preto por um longo prazo resulta na melhora da pressão arterial tanto dos lados inferiores quanto dos superiores. Greyling et al. revisaram e apontaram o mesmo benefício de beber chá preto na pressão arterial entre adultos normais. Em vista dessas descobertas, sugere-se que beber chá preto nos ajuda a reduzir o risco dessas complicações mortais associadas à hipertensão. Além disso, o consumo regular de chá preto também reduz o risco de acidente vascular cerebral. Larsson et al. realizaram um estudo extensivo em 74.961 pacientes com AVC durante o curso de 10,2 anos e concluíram que beber quatro ou mais xícaras de chá preto diariamente inibia o risco associado ao AVC. Não só isso, Arab et al. realizaram uma meta-análise sobre a ingestão de chá preto e risco de acidente vascular cerebral. Ao reunir os dados de nove estudos em 194.965 adultos, incluindo 4378 pacientes com derrame, concluiu que beber três xícaras de chá preto diariamente reduziu o risco de derrame. Curiosamente, beber chá preto também previne o risco de aparecimento de câncer. Como Way et al. relataram que os polifenóis theaflavins do chá preto exercem ação quimioprotetora contra tumores de mama dependentes de hormônio. Além disso, Liang et al. demonstraram atividade antiproliferativa do polifenol do chá preto, o aflavina-3,3-digalato em células tumorais. Em outro estudo, Beltz et al.revisaram a ação dos polifenóis do chá preto contra o aparecimento do câncer e descobriram que os polifenóis do chá preto inibiram a sobrevivência das células cancerosas, regulando seu crescimento e metástase em níveis de ácido nucléico e proteína. Além disso, Hudlikar et al. relataram recentemente que os polifenóis do chá preto reduziram acentuadamente a proliferação de células cancerosas e aumentaram sua apoptose de maneira dose-dependente em animais experimentais. Além disso, Singh et al. recentemente deu uma atualização sobre os constituintes moleculares das folhas de chá preto e suas aplicações clínicas. Eles notaram que as folhas de chá preto contêm uma variedade de constituintes bioativos, incluindo polifenóis, aminoácidos, compostos voláteis e alcalóides que exibem várias atividades anti-doença promissoras em vários pontos. Eles mencionaram que beber chá preto regularmente inibia o risco de aparecimento de câncer, pois os fitoquímicos presentes no chá preto são conhecidos por inibir os principais eventos da estimulação do câncer, incluindo fator de necrose tumoral-α, p53, ciclooxigenase-2, fator nuclear-κB , proteína-1 ativadora, STAT, receptor do fator de crescimento epidérmico, AKT, Bcl2, PARP, Bcl-xL, caspases, FOXO1, 5-LOX e proteína quinases ativadas por mitogênio. Também é importante salientar que embora os estudos em níveis in vitro e pré-clínicos tenham apoiado totalmente o papel do chá preto contra o desenvolvimento do câncer, seu papel em níveis humanos continua a ser completamente investigado. propriedade, o consumo de chá preto também é bom para pacientes diabéticos, pois é uma bebida não adoçada que além de diminuir a glicose no sangue, relatou que melhora o estado da insulina. Tanga et al. relataram que o extrato de chá preto reduziu o nível de glicose no sangue e melhorou a capacidade do corpo de metabolizar o açúcar. Em outro estudo, os pesquisadores relataram que a catequina do chá preto melhorou o status do hormônio insulina. Além disso, Butacnum et al. relataram que a ingestão de chá preto melhorou os níveis de açúcar no sangue pós-prandial em adultos normais e pré-diabéticos. Beber chá preto também desempenha a atividade antimicrobiana, pois os polifenóis presentes no chá preto são relatados para matar o crescimento de bactérias nocivas. O potencial antimicrobiano dos constituintes do chá preto também é comprovado por outro estudo, mostrou redução significativa no crescimento de uma gama de bactérias prejudiciais.

A geração excessiva de radicais livres tem a capacidade direta ou indireta de danificar nossas biomoléculas incluindo o dano de ácidos nucléicos ou proteínas, que agora é considerada uma das principais fontes responsáveis pela indução de uma série de doenças crônicas. Agora está bem documentado que os polifenóis do chá preto têm potencial para desempenhar uma função antioxidante para neutralizar os efeitos prejudiciais dos níveis elevados de radicais livres e, portanto, beber chá preto reduziu as chances de aparecimento de vários distúrbios crônicos. Especificamente, Rietveld e Wiseman apontaram que beber chá preto de 1 a 6 vezes / dia aumentou significativamente o potencial antioxidante do plasma em humanos e diminuiu o dano biomolecular oxidativo, incluindo o dano de ácidos nucléicos e lipídios. Outro mecanismo foi relatado por Luczaj e Skrydlewska em sua excelente revisão de que os polifenóis do chá preto inibiram a atividade de enzimas pró-oxidativas, como a óxido nítrico sintase e a xantina oxidase. Em suma, agora está bem estabelecido que beber chá preto regularmente melhora o potencial antioxidante do corpo, o que nos ajuda a reduzir o risco de doenças crônicas e a melhorar a saúde geral. No entanto, a qualidade dos estudos em níveis moleculares ainda é insuficiente para validar ainda mais os benefícios de saúde de beber chá preto. Portanto, mais evidências em nível molecular são necessárias.