O que você está vendo, quando o peróxido de hidrogênio emagrece em contato com o sangue, é uma luta desesperada pela vida. Uma enzima no seu sangue, e na maioria das outras coisas vivas, destrói o peróxido de hidrogênio, mas não rápido o suficiente para as bactérias.

O peróxido de hidrogênio é apenas H2O2. Isso é água com um oxigênio extra, o que parece bastante simples. Para as células, porém, é um destruidor de mundos. Se você está se perguntando por que, dê uma olhada no átomos de oxigênio duplos. O oxigênio é um átomo ganancioso, faminto por elétrons. Ele arrancará os elétrons de qualquer molécula ao seu alcance, incluindo as moléculas dentro das células – e eles não respondem bem à súbita reestruturação de elétrons.

Muita reestruturação mata células, incluindo aquelas em seu corpo. Isso é ruim o suficiente para você. Uma bactéria não tem tantas células quanto você. Derramar peróxido de hidrogênio expõe bactérias e suas próprias células a um ataque implacável de gosma assassina.

Existem defesas, no entanto. Se você se lembra do marketing em suas garrafas de suco de romã e vitaminas de couve, elas estão cheias de antioxidantes. Os antioxidantes levam a bala para que as células do seu corpo, ou a célula da bactéria, não precisem. E então há catalase. A catalase é uma enzima que está presente na maioria das células vivas, incluindo células de levedura, células do sangue ou células bacterianas. A catalase transforma o H202 em H20 normal, com um pouco de oxigênio extra. As bolhas que você vê são oxigênio coletado do peróxido de hidrogênio. Ele obtém uma pequena estrutura dos fragmentos de proteína que o peróxido de hidrogênio destruiu impiedosamente.

Nota: Esta entrada precisava de uma revisão extensa e foi reescrita. Eu estava errado, pessoal. Desculpe!