Queijo Macarrão com Bacon
O macarrão com queijo mais cremoso, queijoso e fácil de bacon que você já comeu! Feito com três tipos de queijo e bastante bacon cozido na hora!
Bacon Macarrão Queijo
Este é isso. Esta é a comida de conforto definitiva. Este Easy Bacon Mac and Cheese é simples de fazer, rico, cremoso, com queijo e absolutamente cheio de sabor.
Se você adora uma receita de macarrão com queijo fácil e fácil, vai adorar até mais quando você começar a adicionar BACON.
Não estamos apenas adicionando bacon, vamos construir nosso molho de queijo cremoso começando com apenas um pouco de gordura de bacon e um pouco de manteiga, e as coisas continuam a melhorar a partir daí (não, isso definitivamente não é comida saudável). Vamos descobrir exatamente como vamos fazer esse bacon com queijo e bacon.
Como faço para fazer macarrão com bacon e queijo?
Começaremos cozinhando o bacon em uma panela grande (de preferência em um forno holandês, se houver). Cozinhe o bacon até que esteja crocante e dourado e, em seguida, remova-o com uma escumadeira em um prato forrado com papel toalha e escorra quase uma colher de sopa de gordura de bacon (você vai querer deixar um pouco para dar sabor, acredite!)
Agora vamos fazer nosso molho de queijo, começando com manteiga (como eu disse, não exatamente um alimento saudável) e um pouco de farinha, depois adicionando nosso leite e temperos e, finalmente, nosso queijo. Em geral, você pode substituir seu queijo ralado favorito de acordo com suas preferências, mas eu recomendo usar uma mistura de queijo cheddar e mussarela e, definitivamente, não omita as 2 onças de cream cheese! Isso dá a esse bacon fácil de macarrão com queijo um sabor muito rico.
Por último, adicione sua massa cozida e seus pedaços de bacon e mexa bem em tudo.
Este macarrão com queijo com bacon não requer coberturas extravagantes de migalhas de pão e nenhum cozimento.
Misture tudo e sirva direto da panela para o melhor e mais cremoso acompanhamento que você já comeu.
Este é um prato premiado e perfeito para qualquer reunião. Eu gosto de cozinhar bacon extra e, em seguida, cobrir minha porção com um punhado de pedaços extras e uma pitada de cebolinha seca, mas estes são completamente opcionais!
Divirta-se!
O macarrão com queijo mais cremoso, com queijo e bacon fácil de comer que você já comeu! Feito com três tipos de queijo e bastante bacon cozido na hora!
- 8 tiras de bacon cru picado em pedaços
- 2tbsp.butter
- 1 / 4farinha para uso geral
- 3c leite integral
- 1 / 2tsp.salt
- 1 / 2tsp. pimenta moída
- 1 / 2tsp.garlic em pó
- 1 / 2tsp.onião em pó 8 ozmacaroni macarrão cozido al dente e escorrido
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Coloque o bacon picado o fundo de um forno holandês ou panela grande em fogo médio. Cozinhe até dourar e ficar crocante. Use uma escumadeira para remover o bacon para um prato forrado com papel toalha e reserve.
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Escorra tudo, exceto 1 colher de sopa de gordura de bacon e volte ao fogo médio. Adicione a manteiga e aqueça até derreter.
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Depois que a manteiga derreter, adicione a farinha e bata até ficar homogêneo e sem grumos.
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Adicione leite e especiarias (sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e mostarda moída), mexa bem e leve para ferver.
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Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo, leve para ferver e mexa freqüentemente até a mistura engrossar (se você molhar uma colher no molho, ele deve cobrir as costas da colher para que nenhum metal fique à mostra). div>Reduza o fogo e adicione queijo cheddar, mussarela e cream cheese. Mexa até os queijos derreterem e a mistura ficar homogênea.Adicione o macarrão cozido escorrido e o bacon e mexa até ficar bem coberto com o molho.Sirva e divirta-se!