Quando sua barriga está roncando, há um eletrodoméstico que pode rapidamente parar de reclamar. De reaquecer restos de pizza a pipocas leves e fofas, há um dispositivo que consegue o trabalho feito em um instante. Sobre o que estamos conversando? O forno de micro-ondas, é claro!

Você sabe como funciona. Você coloca as sobras em um prato próprio para micro-ondas, coloca no micro-ondas, aperta alguns botões e, como mágica, está quente e pronto para comer. E tudo isso acontece em alguns segundos, em vez de minutos ou horas que o fogão e o forno podem suportar.

Quem foi o gênio que inventou esta criação maravilhosa? Na verdade, seu nome era Percy Spencer e sua invenção foi um acidente! Spencer trabalhava para uma empresa chamada Raytheon , desenvolvendo transmissores de radar de micro-ondas durante a Segunda Guerra Mundial.

Um dia, em 1945, ele percebeu que uma barra de chocolate que tinha no bolso estava começando a derreter. As micro-ondas do conjunto de radar em que ele estava trabalhando estavam cozinhando a barra de chocolate no bolso!

Com um pouco de experimentação, Spencer descobriu que as micro-ondas podiam ser concentradas para aquecer os alimentos. Ele criou o primeiro forno de micro-ondas que funcionou, e a primeira comida que cozinhou nele foi pipoca .

Os fornos de microondas usam microondas, que são ondas de rádio com uma frequência de aproximadamente 2.500 meg ahertz, para aquecer alimentos. As microondas são absorvidas por água, gorduras e açúcares e são imediatamente convertidas em calor. As microondas penetram nos alimentos rapidamente, então cozinham os alimentos de maneira uniforme e rápida.

As microondas não são absorvidas pela maioria dos plásticos, vidro ou cerâmica, portanto, são perfeitas para aquecer alimentos sem aquecer tudo ao redor dos alimentos. Isso permite que fornos de microondas usem menos energia do que outros aparelhos de cozinha.

A Raytheon registrou uma patente para o processo de cozimento de microondas de Spencer em 8 de outubro de 1945. Em 1947, Raytheon produziu o primeiro forno de microondas comercial e o chamou o “Radarange”. Você acredita que tinha quase um metro e oitenta de altura e pesava cerca de 750 libras? É verdade!

Também era caro. O primeiro Radarange custava $ 5.000, o que equivaleria a mais de $ 52.000 hoje. Muitos anos se passariam antes que os fornos de microondas pudessem ser produzidos e vendidos de forma barata.

Hoje, milhões de cozinhas contêm um forno de microondas. Você também os encontrará em quase todas as cozinhas de restaurantes e em algumas lojas de conveniência. Quer você esteja esquentando água para um café, reaquecendo sobras para o almoço ou estourando um saco de pipoca de microondas para um lanche noturno, o o forno de micro-ondas faz essas coisas mais rápido do que qualquer outro aparelho. E é por isso que é tão popular!