Receita de biscoitos e molho fáceis

Dezembro 18, 2020

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Hoje temos uma receita de biscoitos e molhos fáceis que é tão reconfortante e deliciosa. Uma receita perfeita para fazer neste fim de semana. Houve uma época, alguns anos atrás, quando toda vez que eu saía para tomar café da manhã ou brunch e tinha a oportunidade de pedir biscoitos e molho, eu pedia … como acompanhamento … para minha refeição “real”. mas eu estava determinado a experimentar todos os biscoitos e molho, na verdade apenas experimentar todos os biscoitos e molho. Depois de experimentar um monte, com uma grande variedade de sabores e texturas, acho que meu tipo favorito de biscoito e molho no geral é aquele com um super alto, crocante por fora e supermacio e amanteigado por dentro, com um molho cremoso de salsicha ‘sem frescuras’.

Como fazer biscoitos e molho do zero?

Nós tornamos nossa receita de biscoitos caseiros e molho de carne fácil e simples, para que você possa comer biscoitos e molho em cerca de XX minutos! Basta 5 etapas fáceis.
1. Faça os biscoitos. Rolar e cortar a massa não é o seu caso , sem problemas! Experimente nossa receita de biscoito de creme azedo e gota de cebolinha. Esses biscoitos fofos são fáceis de fazer. Misture os ingredientes secos e adicione a manteiga e encurtamento, em seguida, acrescente o creme. Então, tudo se resume a amassar e cortar os biscoitos e assá-los!
2. Refogue o alho e depois a salsicha.
3. Derreta a manteiga, acrescente a farinha e cozinhe. Em seguida, acrescente o leite.
4. Junte a salsicha e o alho.
5. Despeje o molho sobre os biscoitos e divirta-se!

O que servir com biscoitos e molho?

Biscoitos e molho já são uma refeição completa. Tradicionalmente, é servido no café da manhã, mas também adoramos esta receita para o jantar! Aqui estão algumas idéias para o que vai bem com biscoitos e molho:
– Uma salada simples
– Legumes assados
– Ovos – Fritos ou fáceis, ou mesmo mexidos.
– Salada de frutas

Faça Biscoitos e Molho à frente e congelantes

Você pode fazer Biscoitos e Molho à frente facilmente.
Para os Biscoitos:
– Você pode assá-los com antecedência e armazená-los em um recipiente hermético por até três dias. Quando estiver pronto para servir, coloque-os no micro-ondas por cerca de 30 segundos para esquentar.
– Para congelar os biscoitos: Coloque os biscoitos crus em uma assadeira como se fossem ir ao forno. Coloque-os no freezer até congelar completamente (cerca de 2 ou 3 horas), depois transfira para um saco hermético, como um ziplock, e guarde no freezer por até três meses. A seguir, leve ao forno quando estiver pronto para usar!

Para o molho:
– Faça o molho com antecedência e guarde em um recipiente hermético na geladeira por até três dias. Quando estiver pronto para servir, aqueça novamente no fogão até ficar bem aquecido.
– Para congelar o molho: Faça o molho e deixe atingir a temperatura ambiente. Coloque em um recipiente hermético no freezer por até três meses. Quando estiver pronto para reaquecer, coloque o molho no balcão por 6 horas para descongelar. Em seguida, reaqueça no fogão até que esteja bem aquecido.

Dicas para fazer biscoitos e molho de carne

– Ao fazer os biscoitos, certifique-se de não amassar demais a massa. Os biscoitos ficarão densos e duros.
– É melhor ficar com leite integral (ou mesmo creme para um molho extra indulgente) para esta receita, mas se você não puder ter laticínios, você pode usar alternativas ao leite, como amêndoa ou leite de Aveia. O sabor varia um pouco.
– Se você não quiser usar linguiça no molho, pode substituí-la por cogumelos por uma versão vegetariana, bacon ou peru moído por uma versão mais leve.
– É melhor sirva este prato quando tudo estiver quente! Os biscoitos macios irão absorver melhor o delicioso molho cremoso de linguiça quando estiverem frescos.

Se você adora fazer biscoitos, adoramos este lindo raspador de massa da Food52!

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