Em uma viagem recente à Filadélfia, choquei mais de uma pessoa perguntando se eu poderia pedir um sanduíche de frango Philly quando estivéssemos em um restaurante .

Eu não queria ofender ninguém, mas honestamente prefiro comer um sanduíche de frango Philly a um sanduíche de carne.

A resposta em todos os estabelecimentos, exceto um, era um frio NÃO!

Na verdade, eu não poderia nem mesmo peço um Filadélfia Cheesesteak com apenas metade com queijo.

Mesmo que meu marido e eu fôssemos dividir um sanduíche e ele pudesse comer queijo, mas eu tento limitar minha ingestão de laticínios, o garçom me disse que tinha que ser ‘tudo ou nada’!

Então, fiquei super hesitante em pedir qualquer coisa fora do comum, especialmente um sanduíche Philly feito com frango!

No entanto, isso mudou quando fomos a um pub e taverna local no lado oeste da Filadélfia.

Sinceramente, acho que a equipe percebeu a expressão de derrota em meu rosto por ter sido rejeitada durante todo o fim de semana.

Quando o servidor perguntou o que eu gostaria de pedir, ri baixinho.

Meu marido riu e me incentivou a tentar novamente.

Então, depois de explicar toda a situação para ela, ela concordou em perguntar ao chef se a substituição era possível.

Poucos minutos depois, ela voltou para a nossa mesa com um grande sorriso no rosto.

O chef respondeu: “O que quer que o cliente queira, o cliente consegue”.

Fiquei tão aliviado por poder sentar, relaxar e desfrutar da companhia da Filadélfia.

O sanduíche perfeito

Quando meu sanduíche foi trazido para a mesa, ele parecia absolutamente delicioso!

Pedaços de frango, pimentão e cogumelos escorriam de um grande pão holandês.

A única coisa que os mantinha juntos era o queijo branco que envolvia não apenas a parte superior do sanduíche, mas também as laterais, bem.

E para completar, o pão estava perfeitamente torrado! Castanho dourado na parte interna do pão com um marrom ligeiramente mais escuro nas bordas do pão.

Isso era exatamente o que eu estava esperando!

Uma mordida e eu estava no céu! Era exatamente com isso que eu estava sonhando!

Sentei-me e apreciei o sanduíche inteiro, sem querer que acabasse. Mas eu sabia que tinha que acontecer em algum momento.

Foi então que decidi que deveria fazer meu próprio sanduíche de frango Philly em casa!

A receita do sanduíche de frango Philly

Depois que voltei para casa Comecei a recriar este delicioso sanduíche.

Minha primeira tentativa resultou em um sanduíche de frango Philly sem graça. Estava tudo bem, pois faltava qualquer sabor real.

Portanto, eu sabia que tinha que adicionar mais tempero ao frango à medida que cozinhava.

Depois de fazer algumas pesquisas sobre os melhores sanduíches de cheesesteak da Filadélfia, decidi que adicionaria orégano seco ao frango enquanto cozinhava.

Os resultados – o sanduíche de frango filé perfeito!

Eu não conseguia acreditar o quanto o orégano adicionou sabor adicional ao sanduíche. Coberto com algumas fatias de queijo provolone derretido e foi uma combinação perfeita!

Se você adora todos os tipos de sanduíches, vai adorar nosso camarão Po’Boy autêntico e nossas receitas Kentucky Hot Brown.

E se você for mais do tipo tradicional de cheesesteak da Filadélfia, você precisa experimentar estes Philadelphia Cheesesteak Stuffed Peppers com baixo teor de carboidratos!

Confira a receita para impressão abaixo e me diga o que você achou!

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