Bolas de pipoca de marshmallow são o tipo mais FÁCIL de bolas de pipoca de fazer. Esta receita simples é feita rapidamente, sem qualquer suposição e é perfeita para qualquer ocasião. Vista-os com granulado ou cores festivas, se quiser! Nossa filha amava tanto isso que não conseguia parar de comê-los.

Este post é patrocinado pela Challenge Dairy, e todas as opiniões são minhas. Usei a manteiga deles na receita para que você saiba que eles devem ser bons!

Nunca fiz bolas de pipoca antes e estou meio que furiosa por nunca ter feito isso antes agora. Eles são tão bons! Além de deliciosos, também são fáceis e rápidos com esta versão de marshmallow.

Eu hesitei entre fazer uma bola de pipoca tradicional e as de marshmallow e decidi ir pelo caminho mais fácil porque odeio usar um termômetro de doces . Sinto que fazer doces é uma arte e posso fazer isso, mas é tão temperamental.

Se você é como eu e nunca experimentou isso antes porque estava preocupado, seria difícil fazer , ESTA é a receita para você!

De que são feitas as bolas de pipoca?

Elas têm apenas alguns ingredientes e são semelhantes a cereais, mas a mistura é cozida em vez de feita no microondas.

Para fazer a mistura pegajosa, você precisará:

• Desafie a manteiga sem sal
• Xarope de milho leve
• Água
• Açúcar em pó
• Marshmallows

O uso de marshmallows e açúcar de confeiteiro adiciona doçura e uma textura pegajosa sem ter que cozinhar o açúcar até o estágio de bola mole. Isso elimina todas as suposições e a necessidade de um termômetro de doces, então esta é uma receita FOOLPROOF.

Isso: funciona sempre.

Quando se trata de escolher os ingredientes, você deve escolher os melhores. Challenge Butter é o meu favorito absoluto e é a única manteiga que eu uso, não importa o que eu esteja fazendo. Eu comi toda a minha vida, então é natural que este blog seja publicado no Challenge.

A manteiga do Challenge não tem aditivos, hormônios ou enchimentos e vem de vacas felizes em laticínios de propriedade de uma família em toda a Califórnia. É batido fresco diariamente há mais de 100 anos e está disponível nacionalmente. A manteiga sem sal do desafio também foi escolhida como a favorita da Cook’s Illustrated entre as marcas mais vendidas!

O outro ingrediente importante a se prestar atenção nesta receita são os marshmallows. Certifique-se de usar marshmallows frescos, caso contrário, eles podem não derreter bem na mistura.

Como fazer bolas de pipoca com marshmallows

Primeiro, você precisa fazer a mistura pegajosa para espalhar sobre a pipoca. Isso é feito em uma panela de tamanho médio no fogão.

Derreta a manteiga sem sal do desafio em fogo médio. Em seguida, adicione o xarope de milho, o açúcar de confeiteiro e os marshmallows e mexa até que os marshmallows derretam.

Quando a mistura ferver, retire do fogo e acrescente a baunilha e o sal. (Aqui também é onde você adicionará corante alimentar, se quiser, veja abaixo quando eu falo sobre variações.)

Pipoca de micro-ondas x pipoca estourada fresca

Você pode usar QUALQUER pipoca de micro-ondas ou recém-estalado. Eu fiz todos os cálculos e cálculos para você!

Primeiro, vamos falar sobre as conversões de pipoca:

A receita pede 20 xícaras de pipoca, o que equivale a cerca de 5 litros. Um litro = 4 xícaras de pipoca estourada. 2 colheres de sopa (1 onça) de grãos fazem 4 xícaras ou 1 litro de pipoca.

Estourando sua própria pipoca

Meça 2/3 xícara de grãos de pipoca e use seu método favorito para pipoca estourando (eu adoro usar um popper de ar). Certifique-se de remover todos os grãos não estourados antes de fazer bolas de pipoca!

Usando pipoca de micro-ondas

Odeia estourar sua própria pipoca? Eu também. Eu vivo de pipoca de microondas! Agora, nem todos os sacos de pipoca são criados iguais. O rendimento por saca varia entre as marcas e até mesmo entre as sacolas no mesmo pacote (às vezes você recebe uma sacola que não estala direito).

Geralmente, uma sacola de 3,5 onças de pipoca de micro-ondas rende cerca de 6 -7 xícaras de grãos estourados, então você precisará de cerca de 3-4 sacos para obter o suficiente para a receita.

Certifique-se de remover todos os grãos não estourados e omitir o sal na receita, porque a maioria das pipocas de micro-ondas as marcas vêm salgadas e com manteiga de alguma forma.

Formando bolas de pipoca

É importante colocar a pipoca em uma panela ou tigela muito grande. Usei uma panela grande de macarrão e tinha o tamanho perfeito.

Despeje a mistura de marshmallow quente sobre a pipoca e mexa. Certifique-se de tirar toda a mistura pegajosa do fundo da panela para cobrir toda a pipoca.

A mistura está QUENTE neste ponto, então tome cuidado!

Quando for a hora de formar as bolas, lembre-se que isso é super pegajoso. Gosto de passar um pouco de manteiga de desafio extra nas minhas mãos para untá-las para que a pipoca não grude.

Variações

Existem tantas maneiras diferentes de fazer bolas de pipoca, embalá-las e decorá-las.

• Corante alimentício: adicione algumas gotas de corante alimentício na mistura antes de despejá-la sobre a pipoca.
• Polvilha: depois de ter a mistura toda revestida na pipoca, você pode adicionar alguns polvilhados ou adicioná-los a parte superior das bolas depois de roladas.
• Tamanho: torne-as tão grandes ou tão pequenas quanto você quiser! Você também pode pressioná-los em uma forma de 9 x 13 polegadas para fazer pipocas.
• Transforme-os em lanternas de Jack O ‘embrulhando-os em plástico e desenhando rostos recortados na frente.
• Decore-os para um feriado, colocando-os em um forro de cupcake, embrulhando com plástico e usando fitas coloridas. Isso funcionaria para o Natal, Halloween ou até mesmo uma festa de aniversário!

Perguntas frequentes & Dicas

Não deixe de conferir o Challenge Dairy para obter mais receitas, dicas e truques divertidos!

Outras receitas favoritas para experimentar:

• Papai Noel mastiga pipoca
• Pipoca de noz-pecã com praliné
• Biscoitos de cata-vento
• Monstros de biscoito de pudim

Receita fácil de bolas de pipoca

Bolas de pipoca de marshmallow são TÃO fáceis e rápidos e são totalmente à prova de falhas. Estes são um tratamento clássico perfeito da infância que você pode vestir para qualquer feriado ou ocasião.

Tempo de preparação 15 minutos

Tempo de cozimento 20 minutos

Tempo total de 35 minutos

Rende 20 porções

Porção de tamanho 1 porção

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Bolas fáceis de pipoca de Marshmallow são uma receita caseira perfeita para o Halloween, Natal, outono ou qualquer ocasião. Aprenda a fazer bolas de pipoca fáceis e como decorá-las para o Natal!