Sem glúten na cidade de Nova York? Bem, você veio ao lugar certo. A cena de restaurantes sem glúten de Nova York é verdadeiramente uma meca. Na verdade, NYC é o primeiro lugar para onde viajei quando originalmente tive que ficar sem glúten em 2012. Desde então, a cena sem glúten cresceu exponencialmente, assim como a consciência da doença celíaca e da intolerância ao glúten também aumentou.

Eu me lembro daquela primeira viagem a Nova York vividamente – eu só estive sem glúten por cerca de seis meses (repleto de muitas experiências de contato cruzado e muita doença e frustração). Eu estava vivendo de saladas insossas no refeitório da minha faculdade e temendo viajar para um novo local. Então eu cheguei na cidade de Nova York para uma grande variedade de restaurantes sem glúten de alto padrão servindo comida segura que tinha um gosto … BOM. Isso mudou completamente minha vida. Deu-me confiança para viajar mais longe, descobrindo restaurantes sem glúten em lugares como Vancouver, Londres, Detroit e ainda mais longe, como Praga, Marrocos e Nepal. Agora, anos depois, voltei a Nova York inúmeras vezes – visitando meus melhores amigos e familiares que moram lá. Cada vez que adoro revisitar meus antigos favoritos e explorar novos restaurantes sem glúten.

Portanto, este guia está em construção desde que eu sou sem glúten – quase uma década. Decidi que é hora de compartilhar esse conhecimento! Abaixo você encontrará meus restaurantes sem glúten favoritos em Nova York. Este guia inclui:

• restaurantes 100% sem glúten em Nova York
• 100% padarias em Nova York sem glúten
• Restaurantes não especializados com glúten opções gratuitas (avaliadas quanto ao risco de contato cruzado)
• Onde encontrar bagels sem glúten em Nova York
• Lugares para comprar comida sem glúten
• Meu sem glúten para download restaurantes mapa de Nova York!

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Restaurantes 100% sem glúten em Nova York

Todos os restaurantes a seguir são estabelecimentos sem glúten exclusivos. Eu já comi em TODOS eles, então posso pessoalmente atestar por eles.

Risotteria Melotti

Para mim, esta é a rainha dos restaurantes sem glúten em Nova York. É o primeiro restaurante 100% sem glúten em Nova York em que comi, em 2012 (e ainda está forte em 2020!). Eu realmente me apaixonei por viagens sem glúten graças à Risotteria Melotti… tudo se resumiu no momento em que nos deram breadsticks sem glúten de cortesia! Como você deve ter deduzido, eles fazem a maioria de seus produtos a partir de risotos naturalmente sem glúten. Eles também servem massas frescas e bolos. Eu realmente recomendo uma visita aqui.

• Risotteria Melloti // 309 East 5th Street, Manhattan

Senza Gluten

Senza Gluten é outra potência da cena dos restaurantes sem glúten em Nova York, e já existe há muito tempo. Eles servem comida italiana 100% sem glúten que é absolutamente deliciosa e a melhor que você encontrará (da variedade sem glúten) fora da Itália (e ouso dizer, ainda melhor do que alguns dos alimentos sem glúten que eu comi na Itália). É um pouco caro, mas se você estiver procurando uma refeição sofisticada, este é o seu lugar.

• Senza Gluten // 206 Sullivan Street, Manhattan

Inday

Inday é um restaurante fast-casual dedicado sem glúten com três locais. Eles têm um toque definitivamente nova-iorquino nos pratos indianos. Fomos para Inday GoGo que fica no Urban Space 570, basicamente um pequeno mercado coberto com muitos vendedores de alimentos exclusivos. Era perfeito para o que queríamos e, embora eu e meu amigo comemos no Inday GoGo, esse seria o lugar ideal para levar companheiros de viagem sem glúten à medida que eles tivessem mais opções. Honestamente, eu amo Inday e comeria aqui novamente e novamente!

O pequeno Beterraba & A mesinha de beterraba

Quero agradecer profusamente ao leitor de Endless Distances que recomendou A beterraba para mim via Facebook! O Little Beet Table é um restaurante 100% sem glúten para sentar-se.Existem também cinco locais The Little Beet pela cidade, que são locais para pegar e ir embora. Eu estava andando na rua quando passei pelo The Little Beet perto do Rockefeller Center. Estávamos com fome, então acabamos de entrar! Outros viajantes sem glúten sabem como essa experiência é rara … não ter que procurar um restaurante apropriado! De qualquer forma, a comida aqui é incrivelmente saudável. Há tantas opções saborosas que foi difícil escolher, mas optei por uma tigela de falafel à base de beterraba que era crocante e perfeita.

• The Little Beet Table // 333 Park Avenue South, Manhattan
• The Little Beet // 135 West 50th Street, Manhattan
• The Little Beet // 111 West 40th Street, Manhattan
• The Little Beet // 2 Penn Plaza, Manhattan
• The Little Beet // 320 Park Avenue
• The Little Beet // 1140 Broadway, Manhattan

Outros restaurantes 100% sem glúten da cidade de Nova York

Como eu mencionei, a cena de Nova York sem glúten está pegando fogo. Existem ainda mais restaurantes 100% sem glúten que eu não visitei. Aqui estão todos os outros restaurantes dedicados que conheço:

• Modern Bread & Bagel – loja de bagels 100% sem glúten que serve brunch para todos dia! Eu vou mais a fundo sobre este restaurante incrível mais abaixo na minha seção de ‘bagels sem glúten em Nova York’. Continue lendo!
• Arba Restaurant – o restaurante irmão do Modern Bread & Bagel, este é um restaurante mediterrâneo 100% sem glúten e kosher
• Claro Brooklyn – um restaurante ao estilo de Oaxaca no Brooklyn. É 100% sem glúten, embora não promova esse fato abertamente!
• Manchi – restaurante de comida saudável 100% sem glúten
• La Esquina – restaurante mexicano 100% sem glúten com vários locais
• Springbone Kitchen – restaurante 100% sem glúten com comida à base de caldo de osso
• ROLLN – restaurante de sushi 100% sem glúten
• Le Botaniste – 100% sem glúten , alimentos vegetais e orgânicos
• Hu Kitchen – restaurante e mercado 100% sem glúten que serve alimentos e produtos com ingredientes “conscientes”
• The Village Den – restaurante 100% sem glúten que serve comida saudável e tigelas
• Brodo – restaurante 100% sem glúten, tudo à base de caldo de osso (há algumas opções vegetarianas)
• Nami Nori – Um sushi casual rápido 100% sem glúten restaurante. Sushi é servido no estilo temoki (ou aberto).
• Santina – restaurante dedicado sem glúten, estilo litorâneo italiano
• Tap NYC – Um fast casual, 100% sem glúten, estilo brasileiro de Nova York restaurante

100% Padarias sem glúten NYC

As padarias são talvez a coisa mais empolgante de se encontrar como dedicado sem glúten. Você sabe, farinha voando por aí e tudo. Existem algumas padarias sem glúten de destaque em Nova York que eu posso recomendar pessoalmente!

Padaria da Erin McKenna

Estou obcecada por este ultra rosa furado na parede sem glúten padaria, localizada na parte baixa de Manhattan. Eles também são veganos e kosher! Erin McKenna’s é uma padaria sem glúten dedicada que oferece uma grande variedade de produtos assados, de donuts a biscoitos, muffins e muito mais. As duas vezes que visitei foram à tarde, e eles acabaram de me dar produtos assados de graça quando o dia estava terminando. Cookies grátis sem glúten? SIM POR FAVOR. Pessoalmente, recomendo pegar uma caixa e estocar para sua viagem para Nova York. Os donuts são todos incríveis. Os biscoitos de chocolate parecem despretensiosos, mas vão te deixar com água na boca até que você coma três de uma vez. Sem falar por experiência própria nem nada… * tosse *

• Erin McKenna’s Bakery // 248 Broome Street, Manhattan

NoGlu

NoGlu é outra padaria sem glúten dedicada e, na verdade, tem a mesma marca da famosa padaria sem glúten parisiense de mesmo nome (que eu também estive e também AMEI). A localização de Nova York fica no lado oeste do Central Park. Você pode comprar uma grande variedade de bolos e pães sem glúten, todos com um toque francês especial. Para sua informação, os eclairs sem glúten são vitais.

• NoGlu // Madison Avenue, 1266, Manhattan

Senza Gluten Cafe & Padaria

Eu mencionei Senza Gluten em 100% seção de restaurantes sem glúten, mas eles também têm a Padaria Senza Gluten Cafe &! Este é um ambiente mais casual (e menos caro), onde você pode se sentar ou pegar alguns doces para viagem. Eu adoro doces, então obviamente essa é minha escolha, mas você também pode conseguir pão fresco, muffins, bolos, danishes e muito mais.

• Senza Gluten Cafe & Padaria // 171 Sullivan Street, Manhattan

Dana’s Bakery

Dana’s Bakery é uma padaria de Nova York 100% sem glúten … mas não é uma padaria típica. Eles são especializados em macarons! Macarons com esteróides – pense em enormes sanduíches de macaron, bolinhos de bolo e muito mais. Esta padaria tem dois locais (um no Brooklyn) e definitivamente vale a pena conferir se você estiver na área.

• Dana’s Bakery no Dylan’s Candy Bar // 1011 Third Avenue, Manhattan
• Dana’s Bakery // 103 North 3rd Street, Williamsburg, Brooklyn

By the Way Bakery

Ainda não cheguei à By the Way Bakery, mas eu tive que incluí-lo aqui, pois é a quinta e última padaria 100% sem glúten em Nova York! A padaria tem dois locais – Upper East e Upper West Side. É antiquado e tudo é feito à mão, inclusive pela fundadora Helene Goodwin que é o gênio por trás de toda a operação. Você pode entrar para ver o que está disponível naquela manhã ou fazer o pedido online. Eles são especializados em bolos requintados pré-encomendados, então este é definitivamente o lugar para fazer compras se você estiver interessado nisso.

• By the Way Bakery // 1236 Lexington Avenue, Manhattan
• By The Way Bakery // 2442 Broadway, Manhattan

Restaurantes sem glúten em Nova York (não exclusivos sem glúten)

Há muitos restaurantes em Nova York que atendem a clientes sem glúten, mas não são 100% sem glúten. Estes são alguns dos melhores – observei alguns em que os celíacos devem tomar precauções.

Friedman (muito adequado para celíacos)

Sem dúvida, as necessidades de Friedman devem estar na sua lista se você é celíaco ou intolerante ao glúten em Nova York. Embora o Friedman’s não seja 100% isento de glúten, eles fazem um trabalho fabuloso na prevenção da contaminação cruzada. Desde o uso de espaço separado da cozinha e fritadeiras até a marcação de todas as opções sem glúten com pequenas etiquetas, eles são muito cuidadosos. E, a maior parte do menu pode ser feita sem glúten, incluindo todos os sanduíches e, sim, até mesmo frango frito e waffles (meu favorito … é difícil resistir)! O Friedman’s tem sete locais em Nova York e serve brunch, almoço e jantar. Eu recomendo testar cada refeição 😉

Nota: A sopa matzah ball NÃO é sem glúten e não pode ser feita sem glúten. Eu li uma resenha em um grupo sem glúten no Facebook sobre alguém ficar saturado no Friedman’s por causa disso 🙁 Eu nunca tive uma experiência negativa aqui e essa é a única resenha negativa que eu vi, mas cuidado, como sempre!

Bloom’s Deli (muito adequado para celíacos) – FECHADO

Estou absolutamente arrasado em atualizar este post (2020) que Bloom’s Deli está fechado. Este era o meu restaurante favorito em Nova York, onde você podia comer torradas, panquecas, etc., sem glúten. Era barato, bom e clássico. Muitas boas lembranças aqui! Infelizmente, não parece que eles tenham planos de reabrir, mas vou manter este post atualizado conforme obtenho mais informações.

Bistango (muito celíaco amigável)

O Bistango é um dos poucos restaurantes de Nova York com opções sem glúten que eu ainda não visitei … está no topo da minha lista para minha próxima visita a Nova York, porém, porque tem ótimas críticas dentro da comunidade celíaca. Com foco na comida italiana, o lugar é super especial por oferecer versões sem glúten de massas mais inusitadas, incluindo ravióli. Eles também servem pão fresco sem glúten, pizza e cerveja.A equipe é totalmente treinada, há uma torradeira dedicada e o restaurante apresenta “preocupações sem contaminação cruzada” (embora eu ainda recomende perguntar à sua equipe de garçons, como sempre!).

• Bistango // 415 3rd Avenue na East 29th Street, Manhattan
• Bistango no Kimberly Hotel // 145 East 50th Street entre Lexington e 3rd Avenue, Manhattan

Melt Shop (possível risco de contaminação cruzada)

Melt Shop é um empório de queijos grelhados. Escolha entre uma dúzia ou mais de queijos grelhados gourmet e finalize com um milkshake e tater tots, e você é um alguns passos mais perto do céu (graças ao colesterol e às suas papilas gustativas). Eles oferecem opções sem glúten, como pão sem glúten para os sanduíches e uma fritadeira separada para os tater tots (oba!). No entanto, direi, especialmente para c elíacos e intolerantes ao glúten sensíveis, para agir com cautela. Questione seu servidor e certifique-se de que eles usam superfícies de preparação separadas e limpam o liquidificador, etc. Felizmente, eu tinha uma equipe muito qualificada quando visitei a Melt Shop, embora tenha lido avaliações de experiências ruins devido à contaminação cruzada. Como sempre, prossiga com cautela!

Butcher’s Daughter (possível risco de contaminação cruzada)

Butcher’s Daughter é um café super moderno, meio hipster e ultramintagramável, conhecido por brunch, mas também permanece aberto até mais tarde para o jantar. Há uma grande variedade de opções sem glúten, desde pães sem glúten até massas e bases de pizza também. Pessoalmente, diria que ande com cuidado e certifique-se de questionar o seu garçom aqui sobre a contaminação cruzada se você for celíaco ou sensível. Eles parecem atender mais àqueles que são intolerantes ao glúten com baixa sensibilidade e não têm tanta consciência de uma preparação segura. No entanto, comi aqui duas vezes sem problemas, embora na segunda vez eu tenha solicitado um novo garçom porque o meu primeiro não sabia sobre suas práticas de contaminação cruzada.

• Filha do açougueiro (Nolita) // 19 Kenmare Street, Nova York
• Butcher’s Daughter (West Village) // 581 Hudson Street, Nova York
• Butcher’s Daughter (Williamsburg) // 271 Metropolitan Ave, Brooklyn

Sweetgreen (possível risco de contaminação cruzada)

Sweetgreen é uma rede de restaurantes saudável especializada em servir saladas. O menu marca todos os itens sem glúten e você pode encontrar locais em toda a cidade. No entanto, por ser uma rede, você também deve estar ciente de que diferentes locais terão diferentes padrões de consciência de contaminação cruzada. Além disso, esteja ciente de que é uma configuração do tipo buffet (semelhante ao Chipotle), o que aumenta o risco de contaminação. Eu não estava satisfeito com o conhecimento do meu atendente sobre as opções sem glúten quando fomos (ela era novinha em folha e ainda não havia sido treinada), então acabei recebendo ajuda do gerente. Acabei tendo uma tigela de salada realmente ótima e nenhuma reação! Então, no final das contas, eu tive uma boa experiência, mas se você for, não tenha vergonha de questionar seu servidor, como sempre.

• Muitos locais! Veja a lista completa aqui. Já comi nas lojas do Brooklyn e da Columbia.

Outros restaurantes sem glúten não dedicados em Nova York

Abaixo está uma seleção de outros restaurantes sem glúten de Nova York (não dedicados) que, com base em minha pesquisa por meio de seus sites, Find Me Gluten Free e TripAdvisor, acho que valem a pena conferir. Infelizmente, não tive a oportunidade de comer neles, então não posso atestar pessoalmente. No entanto, eles estão todos na minha lista para tentar da próxima vez!

• Egg Shop – um restaurante de brunch da moda com vários locais. Tem pão sem glúten.
• Abracadabra Brooklyn – um restaurante turco com opções sem glúten
• Dekalb Market Hall – um mercado no Brooklyn com opções sem glúten
• Del Posto – Todas as massas estão disponíveis sem glúten (incluindo lasanha!)
• Rubirosa – opções sem glúten incluem pizza e massas neste restaurante italiano
• Dirt Candy – restaurante à base de plantas com opções sem glúten
• Rosemary’s – italiano sazonal pratos com ervas locais, muitas opções sem glúten
• Lilli and Loo – restaurante chinês com menu sem glúten

Bagels sem glúten em NYC

De acordo com seus pedidos, estou atualizando este guia em Nova York sem glúten com uma seção inteira dedicada a… você adivinhou, bagels sem glúten em Nova York! Bagels são uma especialidade de Nova York, e você não deve ficar de fora apenas porque tem doença celíaca. Para ser totalmente honesto, não estou confiante nos procedimentos de contato cruzado na maioria desses lugares (além da Modern Bread & Bagel), mas vou entrar em mais detalhes abaixo!

Modern Bread & Bagel

Modern Bread & Bagel é um restaurante 100% sem glúten em NYC… você leu certo! Eles são especializados no clássico bagel nova-iorquino, e você pode comer aqui sem se preocupar com o contato cruzado. Parece o paraíso, certo? Bem, fica ainda melhor. Pão moderno & Bagel serve brunch o dia todo … Estou falando de torrada francesa de canela sem glúten, panquecas de ricota de limão, brioche fresco, shakshuka, bruschetta, você escolhe. A Modern Bread & Bagel foi inaugurada no ano passado, logo após minha última visita a Nova York. Infelizmente, ainda não comi aqui, mas pode apostar que será minha PRIMEIRA parada na minha próxima visita! Se você for, comente abaixo o que devo pedir!

• Pão moderno & Bagel // 472 Columbus Ave, Nova York

Bagels de Murray ( contaminação cruzada definitiva)

Bagels de Murray é outro lugar que serve bagels sem glúten em Nova York. Está em algumas das listas de ‘Nova York sem glúten’ que circulam na internet, mas eu realmente quero avisar você para NÃO comer aqui se você tiver doença celíaca ou intolerância ao glúten. Entrei em contato com os proprietários e foi informado:

“Sinto muito, mas não temos um ambiente sem glúten e não aconselharíamos ninguém com qualquer problemas de glúten para jantar em nossa loja, pois nunca podemos garantir qualquer tipo de contaminação cruzada. ”

Isso levanta a questão, em minha opinião, por que mesmo oferece bagels sem glúten, então? Mas esse é um problema maior e uma discussão para outro dia, meus amigos!

Tompkin’s Square Bagels (risco de contaminação cruzada)

Eu fui para Tompkin’s Square Bagels no ano passado em um desejo por um bagel de Nova York. Eles anunciam e fazem um grande negócio em oferecer bagels sem glúten, para os quais você pode obter uma grande variedade de coberturas. No entanto, eles realmente carecem no departamento de contato cruzado. não têm um espaço de preparação separado, embora eles limpem o espaço de preparação e troquem de luvas se você notificá-los que é celíaco ou “tem uma alergia”. O espaço de preparação está aberto para que você possa vê-los se preparando, o que é bom. No entanto, eles usam a mesma torradeira que os bagels que contêm glúten !! Este é apenas um impedimento. Acabei comendo um bagel não torrado, que ainda estava bom, mas não ótimo. Eu só recomendaria ir ao Tompkin’s Square Bagels se você A) não fosse sensível ou celíaca, ou B) realmente quisesse um bagel e não se importasse se não fosse torrado.

• Tompkin’s Square Bagels // 184 2nd Avenue, Nova York
• Tompkin’s Square Bagels // 165 Avenue A, Nova York

Mercearias sem glúten em Nova York

Se você vai ficar em Nova York por um longo período de tempo, provavelmente vai fazer algumas compras de supermercado. Hoje em dia você pode encontrar opções sem glúten na maioria dos supermercados. No entanto, essas são minhas duas mercearias favoritas nos EUA (e ambas são populares em Nova York) para compras sem glúten.

Whole Foods

Toneladas de opções sem glúten aqui, incluindo muitos as marcas populares. Você também pode comprar uma refeição rápida aqui. Se você tem o Amazon Prime, também pode obter um desconto! Verifique as localizações da Whole Foods NYC aqui.

Trader Joe

Outra mercearia saudável com muitas opções sem glúten. Eu realmente gosto dos itens sem glúten da marca Trader Joe (os biscoitos de chocolate são tão bons! Assim como o nhoque de couve-flor e seus bagels sem glúten … yum!) Verifique as localizações do Trader Joe’s NYC aqui.

Restaurantes sem glúten Mapa de Nova York…

Este é um mapa no qual venho trabalhando há dois (dois !!!) anos. Aqui, você pode encontrar todos os restaurantes sem glúten listados acima, bem como algumas das minhas lojas e destinos turísticos favoritos da cidade. Use este mapa em seu telefone (funciona sem dados) e encontre facilmente o restaurante sem glúten mais próximo de sua localização.

Eu realmente espero que este guia ajude você em sua próxima viagem a Nova York! Realmente, é uma das melhores cidades do mundo para se visitar se você for celíaco, tiver intolerância ao glúten ou evitar o glúten. E enquanto este guia durar, sempre haverá novos restaurantes sem glúten surgindo. Farei o meu melhor para manter atualizado este guia de restaurantes sem glúten em Nova York (ele é atualizado para 2020) – espero que com novas avaliações após minha próxima viagem a Nova York!

Enquanto isso, me informe seu glúten favorito restaurantes gratuitos em NYC nos comentários! Perdi algum?

Sarah xx

Procure todos os meus guias de viagem sem glúten aqui. Incluindo:

• Cidade de Quebec sem glúten
• Guia sem glúten de Detroit
• Guia sem glúten da Ilha de Mackinac
• Lagos sem glúten Portugal

E muito mais!

Reserve sua viagem para Nova York…