Creative Saplings

Rissóis de lombo picado com molho salgado

Novembro 29, 2020
No Comments

Como associado da Amazon, ganho com compras qualificadas.

Rissóis de lombo picados com um molho saboroso são uma refeição perfeita e fácil durante a semana. O ingrediente surpresa dá sabor à carne e ao molho

Nada significa “conforto” como este jantar fácil na frigideira. A família inteira vai adorar esses hambúrgueres de carne! receita como esta em seu arsenal. Faz um tempo que não faço isso e me lembrei delas quando vi minha amiga Brandi, também conhecida como “Tia Bee”, postar sua versão de bife de hambúrguer com molho.

Uma coisa que gosto de fazer é otimizar o tempero. Então, se consigo comer hambúrgueres saborosos sem ter toneladas de ingredientes, opto pela simplicidade. Eu faço isso em muitas das minhas receitas e no meu ingrediente secreto? Misturas de molho!

Eu compro as misturas de molho bem barato porque a loja de dólares onde compro meus temperos (eles têm uma grande seleção de tudo e são todos FRESCOS) também vende pacotes de mistura de molho 2 por US $ 1. Você não pode superar esse preço e é ainda mais barato do que os tamanhos institucionais que costumava comprar no meu clube de desconto. Esta receita usa mistura de molho au jus. Alguns vão para a carne e o resto para o molho.

Esses hambúrgueres de carne são macios – não duros e sólidos. A chave para isso são migalhas de pão fresco. Eu uso 2-3 fatias de pão branco velho e processo-as em migalhas no meu processador de alimentos. Quanto mais migalhas de pão macias você usar, mais macios serão os hambúrgueres de carne.

Também uso cebola e cogumelos no molho . Se você não gosta de cogumelos, deixe-os de fora. Eles adicionam um sabor profundo ao molho, mas o ingrediente importante são as cebolas.

Estas são excelentes servidas com um bom purê de batata cremoso!

E o melhor é, eles podem ser feitos no fogão em um instante ou na panela de barro também!

Rissóis de lombo picado com molho picante

Rissóis de lombo picados macios com um molho saboroso são uma refeição perfeita e fácil durante a semana. O ingrediente surpresa dá sabor à carne e ao molho
Tempo de preparo 20 minutos
Tempo de cozimento40 minutos
Tempo total1 horas

Curso: carne, comida caseira, refeições diárias, jantares em frigideiras, fogão lento
Cozinha: Americana
Palavra-chave: lombo picado, molho saboroso

Porções: 6
Calorias: 355kcal
Autor: Judith Hannemann

Ingredientes

PATTIES

  • 1 1/2 lbs de lombo moído ou 85% de carne moída
  • 2-3 fatias de pão branco processado em migalhas
  • 2 colheres de sopa de cebola picadinha

2 colheres de sopa au jus molho de molho

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo para dourar
  • MOLHO

    • 1 xícara de cogumelos fatiados
    • 1 cebola média fatiada
    • 1 1/2 xícaras de água
    • conteúdo restante do pacote de molho au jus
    • 1 colher de chá Gravy Master opcional

    ESPESSAMENTO

    • 3 colheres de sopa de farinha
    • 1/4 xícara de água

    Instruções

    • Misture a carne moída, o pão ralado macio, a cebola, 2 colheres de sopa da mistura de molho au jus e os ovos em uma tigela grande. Divida a carne em 6 porções iguais e forme os hambúrgueres.
    • Aquecer 2 colheres de sopa. óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Rissóis marrons em ambos os lados. Retire da panela e reserve.
    • Na mesma panela, refogue a cebola fatiada e os cogumelos por cerca de 3 minutos.
    • Adicione água e a mistura au jus restante; mexa bem.
    • Coloque os hambúrgueres de volta na panela, tampe e reduza o fogo para baixo e cozinhe para 20-30 minutos.
    • Coloque a farinha e a água em uma jarra e agite bem para que haja sem grumos.
    • Remova os hambúrgueres da frigideira, ligue o fogo para médio-alto e bata o mistura de farinha / água nos sucos da panela.Bata até que o molho comece a borbulhar. Adicione Gravy Master se estiver usando.
    • Coloque os hambúrgueres de volta na panela, tampe e cozinhe baixo por 10 minutos (isso cozinha o molho).

    Observações

    Instruções do fogão lento: Coloque água, cebola, cogumelos e molho au jus restante em uma panela de 4-6 litros.

    Doure os hambúrgueres como na receita principal. Coloque os hambúrgueres dourados na panela de cozimento lento.

    Cubra e cozinhe em temperatura baixa por 6-8 horas, alta por 4-6 horas.

    Para engrossar o molho, remova os hambúrgueres, vire o fogão alto e bata na mistura de farinha / água. Bata até que o molho comece a engrossar.

    Adicione os hambúrgueres de volta ao fogão, tampe e continue cozinhando em alta por 30-40 minutos.

    Nutrição

    Porção: 1 porção | Calorias: 355kcal | Carboidratos: 10g | Proteína: 25g | Gordura: 23g | Gordura saturada: 8g | Colesterol: 132mg | Sódio: 165mg | Potássio: 442mg | Fibra: 1g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 79 UI | Vitamina C: 2mg | Cálcio: 53mg | Ferro: 3mg
    Tentou esta receita? Mencione @midnitebaker ou tag #midnitebaker!

    Articles
    Previous Post

    Ação Única VS Ação Dupla

    Next Post

    1 (Português)

    Deixe uma resposta Cancelar resposta

    Artigos recentes

    • As melhores escolas de fotografia do mundo, 2020
    • Cidadãos soberanos levam sua filosofia antigovernamental para as estradas
    • Guia de custos de reparo de estuque
    • Muckrakers (Português)
    • Oncologia de precisão

    Arquivo

    • Fevereiro 2021
    • Janeiro 2021
    • Dezembro 2020
    • Novembro 2020
    • Outubro 2020
    • Setembro 2020
    • Deutsch
    • Nederlands
    • Svenska
    • Norsk
    • Dansk
    • Español
    • Français
    • Português
    • Italiano
    • Română
    • Polski
    • Čeština
    • Magyar
    • Suomi
    • 日本語
    • 한국어
    Proudly powered by WordPress | Theme: Fmi by Forrss.