Salada de Gelatina de Limão e Mandarim
Eu cresci comendo esta Salada de Gelatina de Limão e Mandarim em quase todos os dias de Ação de Graças, e agora eu faço todos os anos para meus próprios filhos!
O que é salada de gelatina?
Salada de gelatina (também chamada de salada de gelatina, salada de gelatina, congelada salada ou salada moldada) é uma salada feita com gelatina aromatizada, frutas e às vezes cenouras raladas ou, mais raramente, outros vegetais. Outros ingredientes podem incluir queijo cottage, cream cheese, marshmallows, nozes ou pretzels.
Minha parte favorita desta salada de frutas Jello é a cobertura de limão, que é apenas uma mistura de pudim de limão. Minha segunda parte favorita desta receita de gelatina são as pequenas laranjas tangerina flutuando. Nossos filhos adoram laranja tangerina, então esta salada de gelatina de laranja agora é uma de suas receitas favoritas também.
Estou curioso, quantos de vocês cresceram com gelatina em sua mesa de jantar ou durante as refeições de férias?
Ingredientes para salada de gelatina de limão e tangerina
Ao contrário da maioria das sobremesas de Ação de Graças, esta receita de salada de frutas de gelatina exige muito poucos ingredientes para fazer. Aqui está o que você precisa para fazer esta salada de tangerina:
- Gelatina de laranja
- Água fervente
- Suco de laranja congelado concentrado
- Tangerina
- Mistura instantânea de pudim de limão
- Leite
- Chicote legal
Como fazer salada de gelatina
Esta salada de gelatina de tangerina não poderia ser mais fácil de fazer! Demora um pouco para a salada endurecer, mas o trabalho prático de preparação é mínimo. Veja como fazer salada de gelatina:
- Misture a água fervente com a gelatina de laranja em uma panela de 9 × 13 polegadas.
- Adicione o concentrado de suco de laranja congelado e a tangerina escorrida. Mexa para combinar.
- Deixe esfriar na geladeira até firmar.
- Perto do final do tempo de resfriamento, combine o pudim e o leite e misture até engrossar.
- Misture o Cool Whip no pudim e espalhe-o uniformemente sobre a salada de gelatina de laranja.
- Enfeite com mais laranjas tangerina e coloque de volta na geladeira para endurecer.
Salada de gelatina é uma sobremesa ou um acompanhamento?
Você pensa em Receitas de gelatina como sobremesas ou saladas? Sempre que for servido com chantilly e marshmallows, é sobremesa. Se for servido com toneladas de frutas adicionadas, pode ser chamado de “salada de frutas”. Sim, eu sei que esta salada de gelatina de tangerina provavelmente deveria ser uma sobremesa, mas minha família sempre a serviu como acompanhamento quando eu era pequeno, então eu também sirvo como acompanhamento hoje.
Posso adicionar Mais frutas para a salada de gelatina?
Claro! Se houver uma fruta específica que você cresceu comendo em sua salada de gelatina, você pode incluí-la. Apenas certifique-se de escorrer todas as frutas enlatadas antes de adicioná-las para a salada de gelatina de tangerina.
Posso fazer esta salada de gelatina sem açúcar?
Se você pode encontrar versões sem açúcar do pudim instantâneo de limão e da mistura de gelatina de laranja, então sim, você pode definitivamente fazer esta salada de gelatina sem açúcar, se desejar. Observe que o pudim sem açúcar e as misturas de gelatina costumam ser menores do que as versões regulares, então você pode precisar comprar vários pacotes para fazer salada de gelatina suficiente para encher um Assadeira de 9 × 13 polegadas.
Posso preparar salada de gelatina com antecedência?
Com certeza! Esta salada de frutas de gelatina é uma ótima receita de Ação de Graças para fazer antecipadamente. Você c e montar a salada com um dia de antecedência. Coloque o filme plástico por cima e leve à geladeira até a hora de servir.
Dicas para fazer salada de gelatina com limão e tangerina
É tão importante que você se lembre de usar instantâneo pó de pudim e não cozinhar e servir tipo. Não vai configurar da mesma forma, então certifique-se de comprar a caixa correta.
Além disso, você deseja usar tangerina embalada em água e não do tipo embalado em calda. Laranjas mandarim embaladas em calda tornariam esta receita de salada de gelatina muito doce.
Se você não tem Cool Whip onde mora, pode usar outra cobertura batida ou fazer um lote de chantilly caseiro, se necessário. O chantilly caseiro desinfla mais rápido do que o Cool Whip, mas por outro lado vai funcionar bem.
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Salada de gelatina com limão e tangerina
Ingredientes
- 1 Gelatina de laranja em caixa de 6 onças
- 3 xícaras de água fervente
- 6 onças de concentrado de suco de laranja congelado Dole (metade de uma lata de 12 onças)
- Latas de 1 1/2 onças Dole Mandarin Oranges quase completamente drenadas e divididas
- 1 Caixa de 3,4 onças Pudim instantâneo de limão
- 1 xícara de leite
- 8 onças de chicote fresco
Instruções
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Misture a água fervente com a gelatina em uma panela de 9 x 13 polegadas até que todos os grânulos são dissolvidos.
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Adicione o concentrado congelado e 1 lata de tangerina com o suco restante e mexa para combinar.
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Coloque na geladeira até endurecer, cerca de 3 horas.
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Dobre a cobertura batida e espalhe na salada de gelatina.
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Coloque as laranjas restantes por cima como guarnição e leve à geladeira por cerca de 20-30 minutos até firmar.
Observações