Salada de Massa Italiana com Tortellini Fácil
Salada de Massa Italiana com Tortellini Fácil feita com molho italiano em 15 minutos! Tão cheio de sabor e um acompanhamento que toda a família vai adorar! Perfeita para qualquer churrasco de verão!
Esta salada de macarrão italiana é meu prato favorito número 1 para fazer potlucks. É fácil, rápido e tem muito sabor. Além disso, aguenta tão bem! Alguns dos meus outros potluck favoritos são salada de macarrão com frango caesar, salada de frutas, salada de brócolis, salada de macarrão e salada de macarrão grega.
Salada de tortellini
Esta salada de massa italiana é um dos meus pratos favoritos de verão. Adoramos grelhar o frango e servi-lo à parte. As sobras também têm um sabor incrível no dia seguinte para o almoço. O molho italiano marina realmente todos os sabores. Tão gostoso! É um ótimo acompanhamento para levar para um potluck, também e muito recheio. Sem falar que é SUPER fácil de fazer. Isso será feito em 15 minutos ou menos. Todos vocês sabem que adoro refeições fáceis, especialmente durante o verão.
Esta salada de massa italiana é semelhante à minha salada de massa fácil favorita, mas enche muito mais com o macarrão tortellini e o salame. Eu também adoro a adição de pepinos. Ele adiciona a crocância perfeita. Tão gostoso!
O que entra na salada de macarrão italiana?
Tortellini: Eu absolutamente amo usar tortellini para esta salada de massa italiana. O recheio de queijo complementa todos os outros sabores do prato. No entanto, você pode usar diferentes tipos de macarrão, como farfalle, ziti ou rotini.
Vegetais: Sempre adicionamos pimentão, pepino, tomate e cebola. Sinta-se à vontade para adicionar outros como brócolis ou abobrinha.
Azeitonas: são opcionais, embora adicionem ao sabor italiano da salada de macarrão!
Salame: O salame adiciona um ótimo sabor e torna a salada de massa italiana um pouco mais recheio. Se você preferir pepperoni, pode usá-lo.
Molho italiano: você pode usar comprado em loja (a marca Olive Garden é minha favorita) ou fazer seu próprio vinagrete italiano.
Opcional coberturas: se desejar, você pode até cobrir com queijo parmesão fresco e salsa picada para torná-la ainda mais bonita.
Como fazer salada de macarrão com molho italiano
O a primeira coisa que você vai querer fazer é cozinhar seu macarrão tortellini. Enquanto a massa cozinha, gosto de picar todos os meus vegetais. Assim que a massa estiver pronta, você vai escorrer e enxaguar com água fria. Em seguida, coloque tudo em uma tigela grande com molho italiano e guarde na geladeira até a hora de servir. Tão fácil!
Você pode fazer salada de macarrão antes do tempo?
Sim! Isso é uma coisa que adoro na salada de macarrão. Costumo prepará-lo na noite anterior ou na manhã seguinte e colocá-lo na geladeira para esfriar até a hora de servir. Os sabores marinam juntos e têm um sabor incrível! No entanto, eu só recomendo fazer com 1 dia de antecedência, porque você ainda quer que os vegetais permaneçam frescos. Sinta-se à vontade para adicionar um pouco mais de molho italiano à sua salada de macarrão antes de servir para mantê-la úmida.
Quanto tempo vai Salada de macarrão guardada na geladeira?
Esta salada tortellini dura cerca de 5 a 7 dias na geladeira. Apenas certifique-se de armazenar em um recipiente hermético. As sobras de salada de macarrão são o almoço ou jantar perfeito! Você pode até aumentar um pouco adicionando um pouco de frango grelhado.
O que vai com salada de macarrão?
Adoramos servir esta salada de macarrão italiana com qualquer uma de nossas carnes grelhadas favoritas . Frango grelhado, bife, hambúrgueres, hambúrgueres de frango … você escolhe. Todos eles têm um sabor delicioso! Às vezes, fazemos uma salada de frutas ou espetinhos de frutas grelhados para servir junto com eles também.
Receita de Salada de Massa Italiana
Ingredientes
- 1 libra e três tortellini de queijo
- 1 litro de tomate uva, fatiado
- 1 pimentão picado
- 1 pepino, picada
- 3/4 xícara de azeitonas fatiadas
- 1/4 xícara de cebola roxa fatiada ou picada
- 1 xícara de salame picado ou pepperoni, cerca de 1/4 lb
- 1 1/4 xícara de molho italiano, Gosto de usar a marca Olive Garden, mais se necessário
- Queijo parmesão ralado, opcional
- Salsa picada , opcional
Instruções
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Cozinhe o tortellini de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e passe por água fria, até esfriar. Misture o tortellini, o tomate, o pimentão, o pepino, as azeitonas, a cebola roxa e o salame em uma tigela grande. Despeje o molho por cima e mexa delicadamente até revestir uniformemente. Guarde na geladeira até a hora de servir. Gosto de refrigerar cerca de uma hora antes de servir.
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Cubra com queijo parmesão ralado e salsa picada, antes de servir, se desejar.
Vídeo
Notas
- Este prato também pode ser servido como prato principal. Se servido como prato principal, servirá 4-6.
- Você também pode usar macarrão ziti ou rotini no lugar do tortellini e adicionar frango grelhado no lugar do salame.
Nutrição
PIN ESTA RECEITA
YUM! Agora estou com vontade de comer salada de macarrão italiana e mal posso esperar para fazer na semana que vem. Com certeza vai repetir durante todo o verão! Pensando que preciso planejar um churrasco no quintal em breve. Adoro reunir-se com amigos e família, desfrutar de comida deliciosa e ver as crianças correrem como um louco. Qualquer coisa para liberar sua energia, certo? 😉