Se precisar obter seu certificado ServSafe Manager, você ‘ está no lugar certo. Talvez você tenha feito uma aula ou um curso online e agora esteja nervoso com o grande teste. Ou talvez você apenas queira aprender o ServSafe por conta própria, por meio do estudo individual. Em qualquer caso, nós ajudamos você. O Hospitality Training Center criou esses testes práticos para ajudá-lo a se preparar para o dia do exame.
Supervisionamos milhares de exames reais do ServSafe Manager para alunos reais, então sabemos exatamente o que esperar. Esses testes práticos são projetados para imitar a coisa real para que você possa se preparar e passar.
Nós reduzimos ao que é mais importante para passar no exame ServSafe Manager. Existem “conceitos-chave” que você precisa entender e também “tempos e temperaturas” que você precisa memorizar.
Você pode optar por fazer os testes práticos com ou sem explicações para cada resposta. Aconselhamos fazer ambos. Boa sorte!

Testes práticos de “conceito-chave” com explicações

Esses testes práticos do gerenciador ServSafe se concentram na chave conceitos que podem aparecer em seu exame. Cada teste prático contém 20 questões com explicações.

Testes práticos de “conceito-chave” sem explicações

Esses testes práticos do gerenciador ServSafe enfocam os conceitos-chave que podem aparecer em seu exame. Cada teste prático tem 20 questões sem explicações.

“Tempo / Temperature ”Testes práticos com explicações

Esses testes práticos do gerenciador ServSafe se concentram em tempos e temperaturas importantes que podem aparecer em seu exame. Cada teste prático tem 20 perguntas com explicações.

Testes de prática de” Tempo / Temperatura “sem explicações

Estes gerenciadores de ServSafe praticam os testes se concentram em tempos e temperaturas importantes que podem aparecer em seu exame. Cada teste prático tem 20 perguntas sem explicações.

Testes Práticos ServSafe para Gestores – Atualizado para os exames da 7ª edição emitidos em 2020

Atualizado: 2 de março de 2020

Estes ServSafe os testes práticos são baseados no livro “7th Edition ServSafe Manager” e suas atualizações complementares. As perguntas são relevantes para todos os exames ServSafe Manager emitidos em 2020.
Tenha cuidado ao usar os testes práticos ServSafe online. Muitos sites reciclaram perguntas antigas de o livro didático “6th Edition ServSafe Essentials”.
Além disso, houve atualizações suplementares para o atual 7th Edition ServSafe Manager Book devido a alterações no FDA Food Code. Muitos sites não incorporaram essas atualizações em seus testes práticos do ServSafe.

Mais informações sobre as mudanças no currículo do ServSafe Manager podem ser encontradas no site do ServSafe aqui: Food Code Update

Sobre estes testes práticos do ServSafe Manager – Perguntas & Respostas

O verdadeiro exame ServSafe Manager é composto de 90 questões, mas você só avalia 80 delas. As 10 perguntas extras são “perguntas piloto” para determinar se serão incluídas em exames futuros. Esses testes práticos ServSafe têm apenas 20 perguntas cada e você receberá uma nota em todas elas.
Assim como o exame real ServSafe Manager, esses testes práticos ServSafe são de múltipla escolha com quatro respostas possíveis. Você precisa ter uma pontuação de pelo menos 75% para passar no exame real. Como esses testes práticos têm 20 perguntas, você precisará responder pelo menos 15 delas corretamente para conseguir uma pontuação de aprovação.
O exame real ServSafe Manager tem um limite de duas horas, mas esses testes práticos não são cronometrados. Você deve tentar concluir cada teste prático em menos de meia hora.

Depois de passar no teste de prática ServSafe & Preparação para o exame de gerente da 7ª edição

Depois de passar no teste prático ServSafe, você precisará encontrar um inspetor certificado para administrar o ServSafe e real xam. Você não poderá fazer o teste sozinho. Você pode procurar um inspetor com o diretório oficial do ServSafe aqui. Se ainda precisar de ajuda para encontrar um inspetor certificado em sua área, você pode nos pedir ajuda aqui.

Coisas que você deve saber sobre o ServSafe Manager exame:

* O teste ServSafe deve ser feito na presença de um inspetor certificado, não pode ser feito sozinho.

* Os exames escritos devem ser enviados para a National Restaurant Association em Chicago para pontuação.Pode demorar vários dias antes de obter os resultados. Mas com o exame online, seus resultados ficam disponíveis imediatamente após a conclusão.

* O exame não é fácil. Ele testará sua compreensão de muitos aspectos da segurança alimentar. Isso é feito apresentando a você uma situação e perguntando qual seria o melhor curso de ação. E testando sua memória de todos os diferentes tempos de cozimento e temperaturas.

* Você deve atingir uma pontuação mínima de 75% para passar no exame.

* O teste é de múltipla escolha com quatro respostas possíveis. Existem 90 questões no exame. Você só recebeu nota em 80 dessas questões. As 10 restantes são “questões piloto” para determinar se serão incluídas como questões avaliadas em exames futuros.

* Você tem duas horas para concluir o exame. Se você for reprovado, poderá testar novamente após 24 horas. , depois de falhar duas vezes, você deve esperar pelo menos 90 dias antes de testar novamente.

* Se você não tiver certeza de uma resposta, pode marcar a pergunta para revisão. Isso permite pular para a próxima pergunta e volte às questões marcadas mais tarde.

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