Acabou a energia e você tem uma geladeira cheia de comida. Então você naturalmente começa a se preocupar com o que ainda é seguro comer. Mas como você pode saber?

Aqui, as respostas para suas perguntas mais urgentes:

A geladeira: por quanto tempo os alimentos permanecerão seguros sem energia?

· Todos os alimentos: pelo menos 4 horas, se a geladeira não for aberta.

· Descarte após 4 horas sem energia: carnes, aves, peixes, leite, ovos, sobras cozidas, queijos macios, frios / saladas e outros alimentos perecíveis.

· O site do Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA tem uma extensa lista do que manter ou descartar.

Mantenha a porta da geladeira fechada o máximo possível o máximo possível para manter a temperatura fria.
Nunca experimente os alimentos para determinar sua segurança. Você não pode confiar na aparência ou no cheiro para determinar se os alimentos são seguros.

O freezer: por quanto tempo os alimentos permanecerão seguros sem energia?

· Aproximadamente 48 horas, se o freezer estiver cheio.

· Aproximadamente 24 horas, se o freezer estiver meio cheio.

Mantenha a porta do freezer fechada o máximo possível para manter a temperatura fria.

Como você pode saber se a comida no freezer ainda é segura?

Se o alimento ainda contiver cristais de gelo ou estiver a 40 ° F ou menos, o alimento é seguro. Caso contrário, descarte-o.

Nunca experimente os alimentos para determinar sua segurança – alimentos que parecem e cheiram perfeitamente bem podem não ser seguros para comer.