Strat Hunt: é possível encontrar uma caixa de compostagem elegante?
Aqui no estrategista, respondemos regularmente às perguntas mais candentes de nossos leitores, mas às vezes estamos procurando algo nós mesmos. Com Strat Hunt, um membro de nossa equipe tenta resolver um problema de compras na vida real e encontrar exatamente o que procuram. Hoje, um mergulho profundo em caixas de compostagem para cozinha elegantes, mas funcionais, para um pequeno apartamento na cidade de Nova York.
Gosto de cozinhar, por isso gero muitos restos de comida , e por um longo tempo, me senti culpado porque a maior parte do lixo que joguei fora poderia realmente ser compostado. Então, eu fui um adepto rápido e entusiasmado do programa expandido de coleta de orgânicos de Nova York e, durante a maior parte do ano, fui diligente em colocar minha lata de compostagem marrom distribuída na cidade para coleta na calçada. Mas minha situação de compostagem não é nada bonita – na verdade, minha “caixa de compostagem” é apenas uma tigela de metal da Target, equipada com um saco verde biodegradável, mantida em meu freezer. Não é das mais elegantes e enojam meu namorado, que gostaria de usar o freezer para armazenar comida de verdade, em vez de cascas de limão congeladas e pontas cortadas de batata-doce.
Não estou sozinho em meu desejo de encontrar um Caixa de compostagem esteticamente agradável. Falei com Bea Johnson, que se autodenomina a fundadora do movimento zero-waste-lifestyle e escreveu um dos títulos mais populares sobre o assunto, Zero Waste Home, e ela descobriu que coletar resíduos para compostagem é feito mais simples quando você tem uma caixa de compostagem que você realmente gosta. “Muitos abandonam a ideia de compostagem porque não suportam a ideia de ter um recipiente sujo em suas bancadas, já que a maioria dos recipientes é anunciada”, escreveu ela por e-mail. “Nunca pensaríamos em colocar nossas latas de lixo sujas em nossas bancadas.” Então, por que colocaríamos caixas de compostagem feias lá?
É por isso que muitas caixas de compostagem de cozinha são projetadas para serem guardadas e, na verdade, Johnson defendeu uma solução embaixo da pia. Mas eu não faço isso. Não tenho espaço em minha pequena cozinha para outra lixeira em meus armários de cozinha já cheios. Além disso, gosto da ideia de ter minha caixa de compostagem ao ar livre, então não me esqueço de guardar meus restos enquanto os crio – sem ficar enojado por quaisquer odores ou podridão feia enquanto cozinho.
Então, comecei a me perguntar se seria possível encontrar uma lata de compostagem de cozinha mais estilosa, algo que obviamente não pareceria uma lata de lixo se ficou no meu balcão, mas ainda funcionaria bem. Para mim, isso significaria que tem uma tampa totalmente fechada que manteria as pragas fora e os odores dentro. Como o espaço é uma preocupação, eu queria algo compacto, uma lixeira que não ocupar muito espaço no chão ou balcão, mas, de acordo com o conselho de Johnson, ainda tinha volume suficiente para armazenar o equivalente a uma semana de restos compostáveis. Esses critérios, as palavras de sabedoria de Johnson e minha experiência em mente, vasculhei as profundezas da internet para encontrar as caixas de compostagem para cozinha mais elegantes, mas ainda funcionais – e encontrei 13 contendores de boa aparência que pareciam acertar mais, se nem todas, minhas marcas.
Os finalistas
Esta caixa de plástico para compostagem da OXO foi apresentada em uma análise anterior de compostagem caixotes do lixo, selecionados por especialistas em meio ambiente, por minha colega Karen Iorio Adelson. Na verdade, eu costumava ter este, antes de minha atual configuração de júri de tigela de mixagem, e embora fosse muito mais atraente do que a lixeira marrom-clara administrada pela cidade que eu estava usando, descobri que era um um pouco pequeno demais para a quantidade de lixo que produzi. Isso significava que a tampa não fechava totalmente e eu tinha alguns problemas de pragas. Mas se você é um compostor infrequente que só tem um pouco de pó de café e uma ocasional casca de ovo, é uma opção agradável e discreta que é fácil de limpar (embora pareça um balde de criança).
Este bin Brabantia, também feito de plástico, vem em cinza e branco despretensiosos, bem como um amarelo alegre ou azul claro. Tem quase o mesmo volume que a caixa de compostagem OXO, mas o saco se encaixa perfeitamente por baixo da tampa, por isso é um pouco mais fácil de manter fechado. Ele também vem com um suporte para sua parede, então você pode pendurá-lo se tiver espaço, ao invés de deixá-lo no balcão ou no chão.
Se você está realmente preocupado com o odor, mas ainda quer um sistema que tenha uma boa aparência, esta lixeira da empresa de utensílios domésticos inglesa Joseph Joseph tem um sistema de ventilação embutido na tampa para ajudam a mitigar a umidade, que pode causar os cheiros estranhos de composto.
Se você está pensando em se livrar do plástico, há muitas caixas de compostagem feito de outros materiais, como este, também presente no roundup de Karen, que é feito de fibra de bambu biodegradável. É um balde de aparência um pouco mais elegante do que a caixa OXO, mas os buracos o revelam como uma caixa de compostagem e não como um recipiente normal de armazenamento de alimentos.
Esta caixa de compostagem é feita de cerâmica e parece mais um pote de biscoitos do que um lugar para coloque restos de comida, tornando-o um complemento relativamente bonito para uma bancada.
Este composto de cozinha de aço inoxidável A lixeira parece uma versão em miniatura da lata de lixo de Oscar, o Resmungão, na Vila Sésamo, mas ainda é atraente o suficiente para deixar na sua bancada ou exposta ao lado da lata de lixo.
Claro Goop vende a mais bela lata de compostagem de madeira e aço que parece uma caixa de pão ou cinzeiro antiquado, mas rígido ll contém cerca de seis litros de restos de comida.
Se você realmente deseja apenas ocultar totalmente a sua caixa de compostagem, pode obter uma caixa de compostagem montável. Este é, objetivamente, meio pouco atraente, mas como você pode pendurá-lo no interior de um armário, ninguém mais precisa vê-lo, exceto você.
Você também pode esconder sua caixa de compostagem em seu freezer, com este coletor de resíduos de silicone da Scrap Happy. Tem um gancho, para que possa mantê-lo preso no interior da porta do seu congelador e, como é de silicone, é muito fácil de limpar. Tudo que você precisa fazer é empurrar o silicone de dentro para fora e enxaguar.
Para aqueles que têm pouco espaço, pode fazer sentido revisar toda a sua configuração de lixo e substituir sua lata de lixo de cozinha existente por esta torre completa de Joseph Joseph. Ele tem uma lixeira no fundo, bem como uma caixa de compostagem de um galão embutida que se esconde no compartimento principal, ao lado do lixo.
O lixo tudo-em-um Joseph Joseph também pode vem com acabamento em aço inoxidável.
Se você estiver interessado em realmente compostar seus restos de comida em casa, e não apenas deixá-los fora ou buscá-los, este compostor de minhocas é uma opção sólida (embora, como Karen apontou em seu resumo, você precise ser bem em manter algumas centenas de minhocas em sua casa). Mas no que diz respeito às caixas de compostagem, é definitivamente elegante – e parece mais uma mesa lateral de meados do século do que um lar para minhocas.
Para uma opção de compostagem doméstica menos minhoca que também caberá em um armário embaixo de sua pia, este reciclador de alimentos elétrico e quadrado tem agitadores embutidos que mantêm seus restos em movimento enquanto fazem a compostagem, ou seja, você não precisa entrar lá sozinho. (Johnson, meu guia de desperdício zero, na verdade recomendou este.) Além disso, leva apenas três horas para ir dos restos ao belo composto pronto para o jardim.
Aquele com quem fui
Embora tenha gostado do luxo da caixa de compostagem de madeira e metal da Goop, fiquei encantado com a caixa de compostagem amarelo brilhante com tampa totalmente selável da Brabantia, e admirado com a eficiência da torre de composto de lixo tudo-em-um de Joseph Joseph, acabei por encomendar o Scrap Happy Scrap Collector & Caixa de Compostagem Congelada . Com apenas US $ 15, era o mais barato de todas as opções elegantes que encontrei e é basicamente uma atualização da minha situação atual de compostagem, que é o sistema que funciona melhor para mim. No entanto, qualquer uma dessas caixas de compostagem de cozinha elegantes são opções sólidas; depende apenas do seu orçamento e de como você lida com restos de comida na cozinha. Mas eu, pelo menos, estou ansioso para recuperar meu espaço no freezer e criar mais espaço para sorvete, não apenas restos de comida.
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