Tomates Assados são um acompanhamento fácil e delicioso. Tomates frescos são misturados com azeite, alho, ervas frescas e uma pitada de vinagre balsâmico.

Estes tomates assados no forno levam apenas alguns minutos para serem preparados e são o acompanhamento perfeito junto com Peito de Frango Grelhado Fácil ou um jantar de bife suculento.

Um acompanhamento fácil

Os tomates são um acompanhamento fácil e adoramos fazê-los brilhar. Eles são saudáveis, frescos e cheios de sabor. De tomates grelhados, torta de tomate, pico de gallo ou sopa de tomate, as possibilidades são infinitas!

Qualquer tipo de tomate fresco é ótimo nesta receita, quanto mais suculento, melhor. Tomates Roma e tomates cereja também são ótimos! O balsâmico, o azeite, o manjericão e o queijo parmesão combinam perfeitamente com o sabor doce e azedo dos tomates.

Tomates torrados são a base perfeita para molho de tomate, sopa de tomate assado e molho marinara. Eles também são deliciosos com macarrão (nenhum outro molho necessário), na pizza ou apenas por conta própria!

Como Para assar tomates

Fazer tomates assados é tão simples quanto cortá-los e temperá-los. Adoro usar montes de alho fresco e ervas, mas ervas secas funcionam bem!

Para fazer tomates assados:

1. Lave e corte os tomates pela metade
2. Misture os ingredientes restantes
3. Disponha em uma única camada em uma assadeira ou em uma assadeira e leve ao forno

Eles são realmente tão fáceis!

Quanto tempo para assar tomates

Já vi várias receitas que demoram 40-60 minutos para assar tomates, mas Acho que a essa altura eles costumam ser moles e quase se transformam em molho de tomate. Tomates torrados precisam de apenas 15-20 minutos, o que os torna um acompanhamento rápido!

Nesta receita de tomates assados, uso qualquer variedade de tomate que esteja suculenta e madura. Um tomate grande, forte ou firme (como um bife) pode demorar um pouco mais para cozinhar. Um tomate mais macio (como campari ou tomate cereja) pode precisar de cerca de 10 a 15 minutos. Claro, se você os preferir mais macios, pode cozinhá-los por mais tempo. Os tomates torrados precisam ser cozidos em horários diferentes, dependendo do tamanho.

Como fazer tomates cereja torrados

Se estiver fazendo tomates cereja torrados, você pode usar o mesmo método. Lave-os pela metade e, em seguida, misture-os com outros ingredientes e arrume-os em uma assadeira.

Os tomates cereja demoram um pouco menos do que os tomates maiores, então certifique-se de observá-los com atenção!

Como armazenar tomates

Assim como os tomates assados no forno parmesão, esses tomates torrados duram de 4 a 5 dias em A geladeira. Qualquer resto de tomate assado é ótimo adicionado a sopas, pimentões, ensopados ou molho de macarrão.

Embora eles não congelem bem como acompanhamento (a textura dos tomates pode mudar), eles podem ser congelados. Pique, congele e adicione os tomates congelados no lugar dos tomates cortados em lata em todas as suas receitas favoritas.

Mais maneiras de saborear os tomates

• Salada de tomate fresco – perfeita para o verão
• Salada cremosa de tomate com pepino
• Macarrão de tomate seco com frango – tão cremoso!
• Tomates Assados com Forno Parmesão – crocantes e deliciosos
• Salada de Tomate Mozzarella
• Tomates Recheados

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Revisão da receita

Tomates assados no forno

Tempo de preparação 5 minutos

Tempo de preparo 10 minutos

Tempo total 15 minutos

Porções 6 porções

Autor Holly Nilsson

Prato lateral do curso

Cozinha americana

Esses tomates assados no forno são realmente deliciosos. Adoramos servi-los na massa de tomate assado, ou mesmo apenas como acompanhamento. Tomates são sempre ótimos!

Ingredientes

• ▢ 2-3 libras de tomates
• ▢ 1 colher de sopa de azeite
• ▢ ½ colher de vinagre balsâmico
• ▢ 1 dente de alho picado
• ▢ 1 colher de sopa de manjericão fresco picado ou ½ colher de chá de manjericão seco
• ▢ 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado opcional
• ▢ sal e pimenta a gosto

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 450 ° F.
• Lave os tomates e corte-os ao meio (se forem tomates grandes, corte em quartos).
• Misture os tomates com os ingredientes restantes.
• Coloque em uma assadeira com borda ou prato. Asse por 10-20 minutos ou até o ponto desejado.

Notas de receita

Maior ou tomates mais firmes, como Romas, precisarão de mais tempo (cerca de 20 minutos), enquanto tomates pequenos maduros, como Campari, precisarão apenas de cerca de 10 minutos. Depois de cozidos, os tomates podem sentar e ser servidos quentes ou em temperatura ambiente. >

Informações nutricionais

Calorias: 56, Carboidratos: 6g, Proteínas: 1g, Gordura: 3g, Colesterol: 1mg, Sódio: 34mg, Potássio: 358mg, Fibra: 1g, Açúcar: 4g, Vitamina A: 1270IU, Vitamina C: 20,9mg, Cálcio: 35mg, Ferro: 0,4mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas de em gredientes usados.)

Palavra-chave tomates torrados no forno, tomates torrados

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