Você ama vegetais cultivados em casa, mas vive em uma floresta? Ou seu quintal está rodeado por uma cerca alta de privacidade que também impede a entrada de luz? Ou a garagem do seu vizinho bloqueia o sol de atingir seu jardim lateral? Não importa que tipo de desafio de luz solar seu quintal possa apresentar, anime-se: você ainda pode desfrutar de comida deliciosa, cultivada em casa, escolhendo vegetais que crescem bem na sombra.

Veja o que fazer para cultivar vegetais tolerantes à sombra (saiba mais em cada etapa abaixo):

1. Obtenha um controle sobre a quantidade de luz que você realmente recebe.
2. Escolha o local de cultivo.
3. Escolha quais vegetais cultivar.
4. Compre suas Bonnie Plants®.

Meça a quantidade de luz que seu jardim recebe

Dê uma boa olhada no luz solar que atinge seu quintal. Verifique não só em horários diferentes do dia, mas também em cada estação. O verão pode encontrar seu quintal totalmente sombreado, mas qual é a situação na primavera, antes que as árvores cresçam? Que tal no outono, quando o tempo esfria e as folhas começam a cair? Qual é a situação da luz durante os diferentes momentos do dia? Você tem uma parede escura que pode pintar de branco para refletir a luz do sol, aumentando a quantidade de luz disponível para suas plantas?

Você pode se surpreender com a quantidade de luz salpicada que aparece por entre os galhos ou a forma como a luz do sol muda de posição ao longo do ano, iluminando seu jardim na primavera e no outono. Essas são as estações perfeitas para cultivar muitos vegetais! Embora seja verdade que alguns vegetais (como tomate, pimentão e pepino) requerem pelo menos 6 a 8 horas de luz solar plena para florescer, outros vegetais, como raízes, podem tolerar sombra parcial (pense de 3 a 6 horas de sol por dia) , e alguns comestíveis, como algumas folhas verdes, podem até crescer na sombra (tecnicamente definido como menos de 3 horas de luz por dia). Dependendo do clima, os vegetais podem até apreciar um pouco de sombra à tarde, especialmente nos verões extremamente quentes do sul, onde o sol forte faz muitas plantas murcharem.

No entanto, os vegetais precisam de pelo menos um pouco de luz solar para crescer. Se a luz do sol zero atingir seu quintal, considere cultivar vegetais em recipientes em um local parcialmente ensolarado em seu jardim da frente ou em um deck ou varanda. Ou, você pode querer “galhar” as árvores em seu quintal removendo os galhos mais baixos, o que pode permitir que mais luz do sol penetre na sombra das folhas. No verão e no outono, a luz do sol se inclina sob as copas das árvores, então isso pode tornar diferença.

Se você luta contra a completa falta de luz solar, considere cultivar cogumelos, como shiitakes – eles são fáceis de cultivar e crescer em plena sombra. (Mas sempre adquira sua semente ou plugues de um especialista altamente , fornecedor confiável.)

Escolha seu local

Depois de determinar a quantidade de sol disponível em seu jardim, escolha um local para plantar seus vegetais. Não importa onde você cultive, solo bom é essencial para uma boa colheita. Os vegetais precisam de solo fértil e bem drenado, rico em nutrientes para plantas fortes e grandes colheitas. Se você planeja cultivar no solo, melhore o solo do seu jardim com Miracle-Gro® Performance Organics ™ enriquecido com composto envelhecido e enriquecido com composto envelhecido. Solo enterrado para todos os fins, especialmente se você tiver argila, areia ou nutrientes pobres solo. Se você for cultivar em canteiros elevados, escolha a mistura para cama elevada Miracle-Gro® Performance Organics ™, rica em nutrientes, mas leve, especialmente formulada para jardinagem em canteiros elevados. Muitos vegetais também crescem lindamente em recipientes, proporcionando uma adição bonita e prática ao seu pátio, varanda ou varanda. Escolha Miracle-Gro® Performance Organics ™ All Purpose Container Mix, uma mistura para envasamento ainda mais leve que fornece aos vegetais muita nutrição.

Junto com boa terra, certifique-se de escolher um local para seus vegetais com água perto de. Os vegetais precisam de cerca de 2,5 cm de água por semana e, se a Mãe Natureza não fizer a entrega, você vai querer uma fonte de água por perto para facilitar suas tarefas.

Escolha seus vegetais favoritos que toleram a sombra

Faça uma lista de seus alimentos favoritos e, em seguida, combine-a com nossas listas úteis de vegetais tolerantes à sombra, discriminados pela quantidade de luz solar de que precisam.

Vegetais que crescem na sombra parcial (3 a 6 horas de sol por dia):

• Espargos: escolha um local permanente em o jardim para esta deliciosa colheita perene.
• Beterrabas: experimente as adoráveis e pequeninas beterrabas Better Than Shrute’s Baby (parte da linha Foodie Fresh, disponível apenas na Lowe’s).
• Couves de Bruxelas: quanto mais horas de sol você puder dar a esta safra de estação fria, melhor será sua colheita.
• Repolho: experimente o Early Jersey Wakefield, que amadurece em apenas 60-75 dias – perfeito para jardins primaveris antes das árvores despontarem.
• Cenouras: experimente as doces e saborosas Crispy Crunch Baby Carrots (parte da linha Foodie Fresh, disponível apenas na Lowe’s) que amadurecem em apenas 30-40 dias.
• Couve-flor: experimente a linda e saborosa couve-flor Graffiti, que amadurece em apenas 60 dias (parte da série Harvest Select, disponível apenas no Home Depot).
• Aipo: Esta safra de estação fria aprecia especialmente a sombra da tarde.
• Repolho chinês: experimente o repolho Napa chinês, que amadurece em apenas 45 a 60 dias.
• Couve-rábano: muitos jardineiros acham que este vegetal pouco apreciado, mas delicioso, parece um extraterrestre!
• Rabanete: Este vegetal fácil de cultivar amadurece em 30 dias e pode ser plantado à sombra de safras mais altas.
• Ruibarbo: por ser perene, escolha um local permanente em seu jardim para este famoso ingrediente de torta.
• Rutabaga: um cruzamento entre nabo e repolho, esta safra da estação fria fica mais doce quando beijada pela geada.

Vegetais que crescem na sombra (menos de 3 horas de sol por dia *):

• Rúcula: isso colheita de estação fria que aprecia sombra para ajudar a manter seu sabor picante, mas não amargo.
• Couve: este verde moderno vem em uma ampla variedade de variedades, como Prizm – uma variedade compacta e com babados que é excelente para recipientes (parte da linha Harvest Select da The Home Depot) – e Purple Kale, um comestível altamente ornamental com cores lindas (parte da linha Foodie Fresh, disponível na Lowe’s).
• Alho-poró: embora as plantas possam ficar menores em condições de sombra, o sabor suave da cebola ainda adicionará um sabor adorável às receitas.
• Alface: Escolha variedades de folhas de alface para sombra, como Sandy Oakleaf Lettuce, parte da linha Harvest Select, disponível no Home Depot.
• Mostarda verde: experimente a pungente e bonita mostarda vermelha gigante japonesa, com folhas marrons negras e chartreuse.
• Pac choi: Linda roxa Rosie Pac Choi cresce folhas de bebê que estão prontas para a colheita em apenas três semanas (parte da linha Harvest Select, disponível apenas no Home Depot )
• Cebolinhas: embora gostem do sol, as cebolinhas também crescem bem na sombra – um pouco mais devagar.
• Espinafre: uma safra de estação fria que amadurece em 40 dias, o espinafre pode se dar melhor em jardins sombreados, já que a sombra ajuda a evitar que ele se espalhe (produzindo flores também cedo) e se tornando amarga quando a luz do dia aumenta no final da primavera e no início do verão
• Acelga: a acelga cultivada por seus caules crocantes precisa de mais luz, mas se você estiver crescendo esta planta bonita principalmente pelas folhas saborosas, esta planta ficará bem na sombra.
• Nabo: embora os nabos normalmente precisem de pleno sol para produzir raízes saudáveis, os verdes crescem bem à sombra e são uma adição saborosa às refeições.

* Os vegetais listados acima também prosperam em sombra parcial.

Junto com os vegetais, muitas ervas crescem bem em sombra parcial ou sombra, incluindo hortelã, cebolinha, salsa, coentro, erva-cidreira, tomilho e estragão.

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Portanto, não deixe seu quintal sombrio atrapalhar você baixa. Com um pouco de planejamento e um pouco de flexibilidade, você ainda pode cultivar um jardim repleto de deliciosas comidas caseiras. Então, quando chegar a época da colheita, você pode dizer a seus amigos que aqueles saborosos vegetais foram – literalmente! – feitos na sombra.