Creative Saplings

Virgínia do Norte: Vencedores de Alimentos e Bebidas em 2020

Setembro 16, 2020
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comida e bebida

Ilustração de Chiara Vercesi.

Restaurantes

Restaurante Asiático

1º: Peking Gourmet Inn

6029 Leesburg Pike, Falls Church, PekingGourmet.com, 703-671- 8088

Eddie Tsui abriu o restaurante em 1978 para trazer a culinária única do norte da China para a Virgínia. Com molho hoisin caseiro e cebolinhas cultivadas em casa, cada refeição servida aqui tem um sabor autêntico e delicioso. O pato laqueado, com sua pele clara e crocante e sabor salgado, continua sendo um dos favoritos dos fãs.

2º: Restaurante Four Sisters, Falls Church, FourSistersRestaurant.com, 703-539-8566

> 3º: Sisters Thai, Fairfax, SistersThaiMenu.com, 703-267-9619

Ilustração de Chiara Vercesi.

Churrascaria

1º: The Bone

8045 Stonewall Shops Square, Gainesville

9420 Battle St., Manassas, TheBoneBBQ.com, 703-753-5551

The Bone demora para fazer churrasco da maneira certa, sem atalhos. Tudo é fumado no local e feito na hora, diariamente, para garantir sua qualidade. O sanduíche de carne de porco puxado à mão no molho de churrasco ao estilo da Carolina, especialidade do restaurante, é o item mais solicitado no menu.

2 °: Willard’s Real Pit BBQ, Locations in Chantilly, Reston, DCBBQ.com, 703 -488-9970

3º: Monk’s BBQ, Purcellville, MonksQ.com, 540-751-9425

Restaurante de café da manhã / brunch

1º: Agricultores fundadores

1800 Tysons Blvd., McLean

1904 Reston Metro Plaza, Reston, WeAreFoundingFarmers.com, 703-442-8783

Founding Farmers é propriedade de mais de 47.000 agricultores familiares que compõem o Sindicato de Agricultores de Dakota do Norte. Serve comida de inspiração americana feita a partir do zero e bebidas com foco na sustentabilidade. Pare e experimente o famoso frango e waffles preparados com ovos mexidos e molho branco cremoso.

2º: Yorkshire Restaurant, Manassas, YorkshireRestaurantManassas.com, 703-368-4905

3º: Ashton Family Restaurant, Manassas, AshtonFamilyRestaurant.com, 703-330-5151

Burger Joint

1st: Foster’s Grille

9417 West St., Manassas

4418 Costello Way, Haymarket, FostersGrille.com, 703-257-7272

Esteja você se juntando à família para almoçar ou jantar, assistir a um grande jogo, relaxar no happy hour ou apenas pegando comida no caminho de casa, o Foster’s é o seu lugar preferido. Com seu charburger de meia libra feito de carne bovina americana fresca, este restaurante permaneceu um favorito dos fãs desde sua inauguração em 1999.

2 °: Melt Gourmet Cheeseburgers, Leesburg, MeltGourmetCheeseburgers.com, 703-443- 2105

3º: Holy Cow Del Ray, Alexandria, HolyCowDelRay.com, 703-666-8616

Restaurante Indiano

1º: Restaurante Indiano Rangoli

10223 Nokesville Rd., Manassas, RangoliRestaurant.com, 703-957-4900

Originalmente fundado em 2005 em Chantilly, Rangoli mudou-se para Manassas em 2016. O restaurante oferece muitos pratos indianos autênticos, como samosas e naan, e algumas variações nas tradições, como seu hambúrguer Bombay e quiabo crocante. Acabou de lançar novos menus de jantar e vinho, portanto, há muitos pratos novos para experimentar.

2º: Bollywood Bistro, Fairfax, BollywoodBistro.com, 703-273-0031

3º : Taste of India, Gainesville, TasteOfIndiaGainesvilleVa.com, 540-433-3320

Restaurante Italiano

1st: Ciao Wood Fired Pizza and Osteria

14115 St. Germain Dr., Centerville, Ciao-Osteria.com, 703-543-8955

As receitas italianas tradicionais são a base deste restaurante. Com as suas exclusivas pizzas no forno a lenha e muitos tipos de massas, o Ciao oferece aos seus hóspedes muitas refeições para desfrutar. A milinciana a Parmigiana é um dos pilares do cardápio; imagine berinjela empanada e frita com molho de tomate e Parmigiano Reggiano, assada com mussarela e servida com macarrão.

2o: Trattoria Villagio, Clifton, TrattoriaVillagio.com, 703-543-2030

3º: Landini Brothers Restaurant, Alexandria, LandiniBrothers.com, 703-836-8404

Restaurante mexicano

1º: Tio Julio’s Mexican from Scratch

Vários localidades, UncleJulios.com, 703-763-7322

O Uncle Julio’s abriu seu primeiro restaurante em 1986 com um compromisso com ingredientes frescos e receitas artesanais. Seu famoso guacamole de mesa mistura abacates Hass perfeitamente maduros com as melhores cebolas, tomates, coentro e jalapeños, e não só combina bem com cada prato, mas é o molho perfeito para os clássicos salgadinhos de milho do restaurante.

2º : Taqueria de Zandra, Manassas, ZandrasTacos.com, 571-359-6767

3: Taco Bamba, Locations in Fairfax County, TacoBamba.com, 703-639-0505

Ilustração de Chiara Vercesi.

Pizzeria

1º: Tony’s New York Pizza

Locais em Bristow, Haymarket, Manassas, TonysNewYorkPizza.com, 703.330.8909

Servindo um cardápio de pizza nova-iorquina, siciliana e focaccia, o Tony’s é o sonho de qualquer amante de pizza. As tortas são vendidas em fatias ou inteiras e são totalmente personalizáveis. O restaurante também oferece pizzas recheadas recheadas com quatro tipos de queijo, salame, presunto e macarrão rigatoni, e servidas com molho de tomate.

2º: Pizza Fire Works, Vários locais, FireworksPizza.com, 571-313 -0020

3º: Pupatella, Arlington, Pupatella.com, 571-312-7230

Ilustração de Chiara Vercesi.

Frutos do mar Restaurante

1º: Blue Ridge Seafood Restaurant

15704 Lee Hwy., Gainesville, BlueRidgeSeafood.com, 703-754-9852

Este restaurante de propriedade e administração local leva a retribuição à sua comunidade a sério. Ao mesmo tempo que fornece à área circundante frutos do mar deliciosamente frescos, também doa regularmente para escolas e instituições de caridade próximas. Passe por lá e experimente a popular opção “Crie seu próprio jantar”.

2 °: Ford’s Fish Shack, Ashburn, FordsFishShack.com, 571-918-4092

3 °: Coastal Flats, Locais em Fairfax County, CoastalFlats.net, 703-356-1440

Steakhouse

1st: Sweetwater Tavern

Vários locais, SweetwaterTavern.pub, 703-449 -1100

Em uma missão de ser a melhor operadora de restaurantes casuais do mundo, a Sweetwater usa seus pontos fortes em hospitalidade e consistência para servir comida excelente para a comunidade. Um dos itens básicos do menu é o bife de lombo bêbado , que ganhou seu nome pelo fato de ser marinado na taverna Great American Pale Ale.

2o: The Capital Grille, McLean, TheCapitalGrille.com, 703-448-3900

3º: Mike’s American, Springfield, MikesAmerican.com, 703-644-7100

Restaurante

1º: Sweetwater Tavern

Vários locais, SweetwaterTavern.pub, 703-449-1100

A Sweetwater Tavern foi inaugurada em 1996 e continua a impressionar seus clientes com seu ótimo atendimento e deliciosos bifes, drinks e sobremesas, todos elaborados com ingredientes de alta qualidade. A atmosfera divertida do sudoeste ajuda os clientes a relaxar e desfrutar de uma excelente refeição, enquanto o amplo menu os inspira a voltar com frequência.

2 °: L’Auberge Chez Francois, Great Falls, LAubergeChezFrancois.com, 703-759-3800

3º: Artie’s, Fairfax, ArtiesVa.com, 703-273-7600

Restaurante para veganos ou vegetarianos

1º: Agricultores fundadores

1800 Tysons Blvd., McLean

1904 Reston Metro Plaza, Reston, WeAreFoundingFarmers.com, 703-442-8783

Este restaurante de propriedade de um fazendeiro sabe a importância de comer de forma sustentável. Com muitas opções para veganos e vegetarianos, Founding Farmers torna mais fácil comer fora sem ter que economizar em uma refeição. Os favoritos dos hóspedes incluem o bife e risoto de couve-flor e o gruyere de cogumelos Rueben.

2º: Busboys and Poets, Arlington, BusboysAndPoets.com, 703-379-9757

3º: True Food Kitchen, Locations in the DC Metro Area, TrueFoodKitchen.com, 703- 527-0930

Ilustração de Chiara Vercesi.

Cafeteria ou torrefadora

1º: Café Social Northside & Wine

3211 Wilson Blvd., Arlington

205 Park Ave., Falls Church, NorthsideSocialVa.com, 703-465-0145

Os aromas quentes de bolos frescos e Counter Culture Coffee flutuam por este café, convidando qualquer pessoa a entrar para uma xícara de café ou uma torta de Nutella. Northside oferece chás e drinques clássicos à base de expresso e serve vinhos e charcutaria artesanal em seu bar de vinhos.

2º: Jirani Coffeehouse, Manassas, JiraniCoffeeHouse.com, 571-535-2442

3º: Trummer’s Coffee & Wine Bar, Gainesville, TrummersCoffeeWineBar.com, 703-754-0135

Ilustração de Chiara Vercesi.

Food Truck

1º: The Bone

8045 Stonewall Shops Square, Gainesville

9420 Battle St., Manassas, TheBoneBBQ .com, 703-753-5551

Após a inauguração em 2011, o The Bone cresceu rapidamente e agora opera dois restaurantes tradicionais na área. Para compartilhar o churrasco com mais pessoas, os proprietários colocaram o The Bone sobre rodas para servir um churrasco delicioso e simples em todos os condados de Prince William e Fairfax.

2 °: Dave’s Dogs, Woodbridge, Facebook.com/DavesDogsVa, 470-333-8750

3º: O francês, Manassas, FrenchmanFoodTruck.com, 571-406-4356

Sobremesa

1º: Torta de maçã da mamãe

Vários locais, MomsApplePieCo.com, 703-771-1243

O Mom’s abriu em 1982 e continua servindo as tortas, biscoitos e barras de limão mais frescas do mercado. Os proprietários também administram uma fazenda, que fornece frutas frescas e ovos para a padaria. A torta de morango e ruibarbo agrada a todos com sua crosta escamosa e ingredientes harmoniosos, doce-amargos.

2: Heidelberg Pastry Shoppe, Arlington, HeidelbergBakery.com, 703-527-8394

3º: Amphora Bakery, Locations in Herndon, Vienna, AmphoraBakery.com, 703-964-0500

Sorveteria

1º: Peterson’s Ice Cream Depot

7150 Main St., Clifton, PetersonsDepot.net, 703-830-7898

Quando foi fundada em 2006, a Peterson’s vendia apenas sorvete expresso. Com o passar dos anos, ele evoluiu para um restaurante estilo estádio de beisebol que serve churrasco de porco, batatas fritas e sorvete duro caseiro. Oferece mais de 30 sabores de sorvete diferentes, incluindo praliné, Amaretto, pêssego da Geórgia, café e creme irlandês.

2o: The Dairy Godmother, Alexandria, TheDairyGodmother.com, 703-683-7767

3º: Moo Thru, Remington, MooThru.com, 540-439-6455

Sanduicheria

1º: The Italian Store

3123 Lee Hwy., Arlington

5837 Washington Blvd., Arlington, ItalianStore.com, 703-528-6266

Com a loja italiana, Robert Tramonte apresentou o norte da Virgínia aos seus famosos submarinos italianos e sanduíches, feitos na hora com salame fresco, presunto, mortadela, provolone e mussarela. Os clientes sabem que esses assinantes não decepcionam.

2º: Lost Dog Cafe, Locations in the DC Metro Area, LostDogCafe.com, 703-237-1552

3º: Chutzpah Deli, Fairfax, ChutzpahDeli.com, 703-385-8883

Jantar ao ar livre

1st: 2 Silos Brewing Co.

9925 Discovery Blvd., Manassas, 2SilosBrewing. com, 703-420-2264

Uma cervejaria como nenhuma outra fica no local do histórico celeiro de leite Thomasson em Manassas. Com sua própria sala de música ao vivo e restaurante, 2 Silos Brewing Company oferece muitos lugares ao ar livre, entretenimento para toda a família, mais de 50 cervejas artesanais e um delicioso menu em estilo de bar.

2º: Trattoria Villagio , Clifton, TrattoriaVillagio.com, 703-543-2030

3: L’Auberge Chez Francois, Great Falls, LAubergeChezFrancois.com, 703-759-3800

Food Shopping

Padaria

1º: Red Truck Rural Bakery

8368 W. Main St., Marshall

22 Waterloo St., Warrenton, RedTruckBakery. com, 540-364-2253

O proprietário Brian Noyes decidiu seguir sua paixão pelas artes culinárias abrindo esta padaria em 2009. O nome vem do caminhão agrícola Ford de Noyes 1954, que ele comprou do designer Tommy Hilfiger, a loja oferece tortas sazonais como pêssego, amora e picadinho autêntico, todos assados em uma crosta leve e amanteigada.

2º: Heidelberg Pastry Shoppe, Arlington, HeidelbergBakery.com, 703-527-8394

3º: Amphora Bakery, Locations in Herndon, Vienna, A mphoraBakery.com, 703-964-0500

Chocolatier

1st: Cocoa Vienna

120 Church St. NE, Vienna, CocoaVienna.com, 703-865 -8881

Inaugurada há sete anos, a Cocoa Vienna é uma pequena empresa de propriedade e operação local com o coração de uma cidade natal. Seu ganache aromatizado e trufas mergulhadas à mão em chocolate meio doce e macio são as guloseimas perfeitas para qualquer ocasião. Moldes de chocolate artesanais também estão disponíveis para personalizar e dar como presente.

2 °: NazBro Chocolates, Occoquan, NazBro.com, 703-789-3069

3 °: Heidelberg Pastry Shoppe, Arlington , HeidelbergBakery.com, 703-527-8394

Ilustração de Chiara Vercesi.

Mercado dos agricultores

1º: Cidade de Manassas Farmers ‘Market

9201 Centre St., Manassas

9024 Prince William St., Manassas, VisitManassas.org, 703-361-6599

Milhares de clientes em busca de produtos frescos visitam este mercado todos os domingos desde meados dos anos 1980. Os compradores não apenas obtêm produtos mais deliciosos comprando diretamente, mas também os negócios e os agricultores locais; alguns tiveram vendas tão fortes no mercado que conseguiram abrir suas próprias lojas.

2º: Mercado dos fazendeiros da cidade velha, Alexandria, AlexandriaVa.gov, 703-746-3200

3º: Reston Farmers ‘Market, Reston, FairfaxCounty.gov, 703-642-0128

Mercearia

1º: Wegmans

Vários locais, Wegmans .com, 800-934-6267

A Wegmans foi inaugurada há mais de 100 anos e agora oferece aos estados de Nova York à Carolina do Norte excelentes opções de atendimento ao cliente e produtos. Enquanto fazem compras, os clientes podem encontrar comida exclusiva e econômica, bem como sentar e saborear uma refeição em seu restaurante na loja.

2º: Trader Joe’s, Multiple locations, TraderJoes.com, 703- 764-8550

3º: Harris Teeter, Multiple locations, HarrisTeeter.com, 703-461-7082

Loja de alimentos especializados / gourmet

1º: The Italian Store

3123 Lee Hwy., Arlington, ItalianStore.com, 703 -528-6266

A Italian Store abriu em 1980 com o desejo de trazer um pouco da cena italiana de Nova York para a Virgínia. Com produtos importados e ingredientes difíceis de encontrar, esta loja pode te ajudar a apimentar qualquer refeição. Visite o local Westover para um sorvete e um café expresso.

2o: Balducci’s, Locations in the DC Metro Area, Balduccis.com, 703-549-6611

3o: Cheesetique, Locations na área metropolitana de DC, Cheesetique.com, 703-706-5300

Wine Shop

1º: Arrowine and Cheese

4508 Lee Hwy., Arlington, Arrowine.com, 703-525-0990

A primeira loja de vinhos da Virgínia foi inaugurada em 1985, oferecendo a Arlington e seus arredores vinhos e queijos escolhidos a dedo a preços acessíveis. Os funcionários experientes estão ansiosos para ajudar, então os clientes são livres para fazer qualquer pergunta que eles tenham sobre os vinhos que revestem as paredes.

2º: The Grapevine, Warrenton, Facebook.com/TheGrapevineWarrenton, 540-349-4443

3º: The Wine Cabinet, Reston, TheWineCabinet.com, 703-668-9463

Beba

Bar com a melhor atmosfera

1st: Vienna Inn

120 E. Maple Ave., Vienna, ViennaInn.com, 703-938-9548

Depois de servir a Virgínia do Norte nos últimos 50 anos, o Vienna Inn tem uma boa ideia do que seus clientes desejam e nunca deixa de entregar. Descrito como “confortável como um par de sapatos velhos”, este restaurante parece uma segunda casa para seus clientes, com funcionários simpáticos, comida deliciosa e excelente serviço de bar.

2 °: Sinistral Brewing Company, Manassas, SinistralBrewingCompany.com, 703-686-4575

3º: Bar Louie, Multiple locations, BarLouie.com, 571-570-4400

Cocktails

1º: MurLarkey Distilled Spirits

7961 Gainsford Ct., Bristow, MurLarkey.com, 571-284-7961

A missão principal de MurLarkey é fazer bebidas espirituosas de classe mundial com os melhores ingredientes de qualidade e divirta-se fazendo isso. Seus uísques de sabor único ajudam a criar novos giros divertidos em coquetéis clássicos. A vodka Divine Clarity e o uísque MurLarkey Orange são agitados – não mexidos – para criar o martini 007, decorado com casca de laranja. > 2º: Trummer’s, Clifton, TrummersRestaurant.com, 703-266-1623

3º: Founding Farmers, Locations in McLean, Reston, WeAreFoundingFarmers.com, 703-442-8783

Ilustração de Chiara Vercesi.

Cervejaria

1st: 2 Silos Brewing Co.

9925 Discovery Blvd., Manassas, 2SilosBrewing.com, 703-420-2264

A ideia for 2 Silos começou em um churrasco no quintal em 2014, quando os cofundadores Marcus Silva e Forrest Morgan compartilharam suas ideias sobre cerveja artesanal e como operariam uma cervejaria. Três anos depois, eles abriram para fornecer ao norte da Virgínia uma ampla variedade de cervejas com ingredientes locais.

2: Port City Brewing Company, Alexandria, PortCityBrewing.com, 703-797-2739

3º: Sinistral Brewing Company, Manassas, SinistralBrewingCompany.com, 703-686-4575

Ilustração de Chiara Vercesi.

Cidra

1º: Lost Boy Cider

317 Hooffs Run Dr., Alexandria, LostBoyCider.com, 703-566-5737

Provando para o mundo que as cidras fortes não precisam seja doce, Lost Boy Cider se propôs a homenagear a incrível história de maçãs relíquia de família da Virgínia. Usando maçãs Shenandoah 100% recém-prensadas para fazer suas cervejas, essa cidra não tem atalhos no processo de fermentação.

2o: Mt. Defiance Cidery, Middleburg, MtDefiance.com, 540-883-3176

3º: Wild Hare Hard Cider, Multiple locations, WildHareCider.com, 703-402-7956

Ilustração de Chiara Vercesi.

Destilaria

1ª: Catoctin Creek Distilling Company

120 W. Main St., Purcellville, CatoctinCreekDistilling.com, 540 -751-8404

Becky e Scott Harris fundaram Catoctin Creek em 2009 como a primeira destilaria legal no Condado de Loudoun desde a Lei Seca. É o berço do uísque mais premiado da Virgínia, o Roundstone Rye, que tem um sabor amadeirado com notas de caramelo, toffee rico em manteiga e apenas uma pitada de limão no nariz.

2º: Destilados Murlarkey , Bristow, Murlarkey.com, 571-284-7961

3º: KO Distilling, Manassas, KODistilling.com, 571-292-1115

Ilustração de Chiara Vercesi.

Winery

1º: The Winery at Bull Run

15950 Lee Hwy., Centerville, WineryAtBullRun.com, 703-815-2233

Este vinhedo de fazenda produz vinhos finos da Virgínia enquanto presta homenagem à história e preservação do condado pastoral de Fairfax do século XIX. Quando você visitar, certifique-se de experimentar Delaney, um vinho de corpo médio e suculento que expressa aromas de jasmim, madressilva e pêssegos cozidos.

2: Stone Tower Winery, Leesburg, StoneTowerWinery.com, 703- 777-2797

3º: Barrel Oak Winery, Delaplane, BarrelOak.com, 540-364-6402

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