Cerealele pentru micul dejun reprezintă tot ceea ce se bucură americanii harnici într-un produs alimentar: este rapid, convenabil, gustos și atâta timp cât eviți lucrurile zaharoase , este și destul de sănătos. Nu?

Întotdeauna am crezut că cerealele se mândresc cu ambalaje și etichete dezactivate, precum „conținut ridicat de fibre!” și „proteine!” a intrat direct în categoria alimentelor sănătoase. Dar acum câteva luni, am vorbit cu nutriționistul certificat Dana James despre pericolele alimentelor hiperprocesate și „atunci când am început să pun la îndoială totul.

Potrivit lui James , cerealele sănătoase în cutie nu există chiar cu adevărat. „Singura cereală cu adevărat sănătoasă este musliul făcut cu ovăz, fructe uscate și nuci”, spune ea. „Orice este adăugat de proteine sau fibre este îndoielnic”. Ca și în, probabil conține aditivi și conservanți controversați. „Cerealele bogate în proteine și fără gluten sunt la modă în ultima vreme, dar cumpărătorul ferește-te!” avertizează dieteticianul înregistrat Jenny Champion. „Pentru ca produsele să aibă mai multe proteine sau mai puțină gluten, se manipulează suplimentar la nivelul fabricii și, atunci când vine vorba de alimente, cu cât sunt mai puține mâini implicate în producție, cu atât mai bine”. Ar trebui, de asemenea, să fim atenți la etichetele „cereale integrale”. Champions spune: „Chiar și Lucky Charms se mândrește cu„ cereale integrale ”, dar aproape toate celelalte ingrediente nu sunt ceva ce ar trebui să mănânci, mai ales pentru a începe ziua.”

Acestea fiind spuse, nu toate cerealele sunt pregătite să vă aducă. În general, puteți spune unei cereale mai sănătoase printr-o listă scurtă de ingrediente, un conținut scăzut de zahăr și un conținut ridicat de fibre, spune Champion. Căutați și cereale integrale sau ovăz, vitamine și minerale. „Citiți mai întâi lista de ingrediente!” ea spune. „Dacă e lung cu cuvintele, nu poți„ pronunța sau nu ești sigur ce înseamnă, aparține înapoi pe raft, nu în gura ta. ”

Cu având în vedere aceste informații, am evaluat 10 cereale „sănătoase” populare pe baza următoarelor criterii:

• Conținut de zahăr
• Conținut de fibre
• Conținut de vitamine și minerale
• Lungimea listei de ingrediente
• Ingrediente nepronunțabile

Rezultatul este următoarea listă clasată. Continuați să derulați pentru a afla cât de sănătoasă este cu adevărat cerealele dvs. preferate!

Cu un conținut scăzut de zahăr, cu conținut ridicat de fibre și complet lipsit de siropuri și conservanți, aceste nuci de struguri vechi și bune câștigă un clasament înalt. , plus că este plin de vitamine și minerale (cu 90% din fierul zilnic recomandat, dacă vă vine să credeți)!

Această culegere minim procesată are un singur ingredient: ovăz laminat cu cereale integrale 100% naturale. Produsul conține doar un gram de zahăr și mai mult de 16% din fibra zilnică, ceea ce înseamnă că veți rămâne plin ore întregi fără să vă prăbușiți. Adăugați doar câteva fructe de padure pentru aromă și un bun gust.

Lista foarte scurtă de ingrediente a acestor delicioși fulgi este aproape în întregime organică . Un șapte grame impresionante de fibre, cinci grame de proteine și un conținut scăzut de zahăr sunt plusuri suplimentare, la fel ca și gustul dulce și aromat. Aceste lucruri vor fi disponibile pe rafturi mai târziu în această vară (cel târziu la începutul toamnei) și este un fantastic opțiune pentru cei interesați să mănânce vegane și organice.

robabil că bunicii tăi mănâncă Total în fiecare dimineață și există un motiv întemeiat. Este 100% cereale integrale și oferă trei grame de fibre, 80% din aportul zilnic de vitamina C și 100% atât pentru calciu, cât și pentru fier. Cu toate acestea, lista ingredientelor include sirop de porumb (adăugând până la cinci grame de zahăr adăugat ) și conservanți, care nu sunt „ideali.

Foarte conținutul redus de zahăr și formula de cereale integrale 100% fac din clasicul castron de Wheaties o alegere solidă. De asemenea, primiți 40% din aportul zilnic de fier într-o singură porție. Lista de ingrediente de aici este relativ scurtă, ceea ce este un plus, dar trebuie să atragem câteva puncte pentru siropul de porumb și conservanți. De asemenea, merită remarcat faptul că există doar două grame de fibre aici.

Orezul Krispies a fost cerealele mele preferate în copilărie, ceea ce este cu siguranță mai bun decât Cookie Crisp, Oreo O „sau oricare dintre celelalte cereale de zahăr ciudate care au dominat sfârșitul anilor ’90. La urma urmei, aceste lucruri au foarte puțin zahăr și o mulțime de fier, vitamina A și vitamina C. Dar există aditivi și conservanți aici și foarte puține fibre. Pentru o versiune mai sănătoasă, fără conservanți, încercați 100% cereale integrale și orez cu puf natural Arrowhead Mills (9 USD pentru un pachet de 2).

Nu trebuie confundat cu versiunea de scorțișoară, Formula originală a vieții este relativ scăzută în zahăr și oferă 45% din aportul zilnic de fier. Deși conservanții și culorile artificiale elimină punctele majore.

Această alegere „inteligentă” oferă mai multe vitamine și minerale bune pentru dvs. Dar cele 14 grame de zahăr și lista lungă de ingrediente ridică un steag roșu. Cerealele în sine pot părea sănătoase și naturale, dar „sunt ambalate cu conservanți și coloranți artificiali.

Cu toții ne gândim la Kashi ca la regina cerealelor sănătoase, dar lista de ingrediente a acestui produs, lungă de mile, este suspectă. Da, a fost umplut cu fibre și proteine, dar avea nevoie de aditivi artificiali pentru a ajunge acolo. Produsul are, de asemenea, opt grame de zahăr din trestie și sirop. > Kellogg „sSpecial K Original $ 3 Magazin

Reclamele Special K sunt adorabile, dar este conținutul său ridicat de zahăr? Nu atat de mult. Aceste lucruri oferă o cantitate decentă de fier, dar lista ingredientelor sale este nesfârșită, conținând mai mulți aditivi, conservanți și culori artificiale. Ca să nu mai vorbim aici de puținele fructe reale.

Această cutie de cereale are atâtea indicii care indică o formulă sănătoasă, dar, din păcate, are tot ceea ce căutăm să evităm: 16 grame de zahăr, siropuri, conservanți și aditivi.