Filet Mignon Temperatures and Doneness
Nu folosiți niciodată aspectul sau atingerea unei fripturi pentru a presupune că l-ați gătit corect. Deoarece tăieturile mai slabe, cum ar fi filet mignon, conțin mai puține grăsimi, utilizați întotdeauna un termometru ThermoPro Meat pentru a vă asigura că temperatura internă se potrivește cu filet mignon medium rare temp, filet…