Un tur fumos de grătar regional: Kansas City
Anumite regiuni din această țară sunt extrem de loiale stilului lor particular de grătar, iar Missouri nu face excepție. Orașul fin Kansas City este locul de naștere al unui grătar uscat, picurat într-un delicios sos de roșii-melasă, iar în timp ce restaurantele de aici nu discriminează tipurile de carne (spre…