Anghinarea globului este una dintre cele mai versatile alimente pe care le veți găsi în lumea alimentară. Anghinarea este o varietate de ciulin care se cultivă pentru hrană. Clasificarea științifică a anghinării este Cyanara cardunculus; este o parte importantă a bucătăriei mediteraneene și este cultivată în toată Europa, America și țările din Orientul Mijlociu. Acest membru vârfos al familiei de ciulin produce globuri comestibile de diferite nuanțe și dimensiuni, cunoscute Acestea fiind spuse că, inclusiv anghinare în dietă poate avea multe beneficii pentru sănătate, inclusiv consolidarea sistemului imunitar, menținerea nivelului de colesterol și protejarea împotriva multor boli. Mai mult, anghinarea este cunoscută pentru detoxifierea organismului și se poate îmbunătăți sănătatea ficatului și ajută problemele digestive.

Iată 5 beneficii pentru sănătate ale includerii anghinării în dieta ta:

Îmbunătățește sănătatea inimii

Anghinare sunt bogate în minerale precum potasiu, magneziu și fosfor, despre care se știe că ne îmbunătățesc sănătatea inimii. Mai mult, frunzele de anghinare sunt cunoscute pentru a reduce nivelul colesterolului rău (LDL) și pentru a crește nivelul bun colesterol (HDL sau acizi grași omega-3). Colesterolul rău se acumulează în general în arterele sistemului cardiovascular, care blochează fluxul sanguin care poate duce la boli cardiace fatale. Fibrele prezente în anghinare contribuie la sănătatea vaselor de sânge și a arterelor.

(Citește și: 8 nutrienți esențiali pentru o inimă sănătoasă)

Colesterolul rău se acumulează în general în arterele sistemului cardiovascular

Îmbunătățește sănătatea ficatului

Știm cu toții că a mânca sănătos poate fi un tratament pentru ficatul nostru. Deoarece este cel mai mare organ din corpul nostru, cu multe funcții de îndeplinit, cum ar fi stocarea energiei, digestia alimentelor și eliminarea toxinelor din corp, este imperativ să o menținem sănătoasă. S-a demonstrat că doi antioxidanți găsiți în anghinare, cinarina și silimarina îmbunătățesc sănătatea generală a ficatului prin reducerea prezenței toxinelor și facilitarea eliminării acestora din ficat și corp. Mai mult, fenolii și acizii prezenți în anghinare acționează ca stimulatori, care ajută la expulzarea toxinelor dăunătoare din organism și, de asemenea, promovează producția de bilă.

A mânca sănătos poate fi un tratament pentru ficatul nostru

Mișcările intestinului netede

Anghinarea este o sursă bogată de fibre dietetice, care ajută la funcționalitatea sistemului nostru digestiv. Fibra adaugă volum în scaun, care ne menține mișcările intestinale în mod regulat și mai departe, scade simptomele constipației. Mai mult, se știe că anghinarea calmează vezicele biliare inflamate.

(Citește și: 5 sfaturi puternice pentru a-ți îmbunătăți digestia)

Anghinarea este o sursă bogată de fibre dietetice, care ajută funcționalitatea sistemului nostru digestiv

Reglează tensiunea arterială

Anghinarea este o sursă bogată de potasiu, care ajută la neutralizarea efectelor excesului de sodiu, despre care se știe că este vinovatul din spatele hipertensiunii arteriale. Potasiul din anghinare înlocuiește electroliții și compensează efectele negative ale sodiului. Chiar și diabeticii sunt încurajați să includă anghinare în dieta lor, care pot preveni complicațiile asociate cu tensiunea arterială.

Anghinarea este o sursă bogată de potasiu, care ajută la neutralizarea efectelor excesului de sodiu

Poate ajuta la tratarea mahmurelii

Acum , este interesant, nu? După cum știm acum că anghinarea are un efect pozitiv asupra ficatului, prin urmare, poate ajuta și la tratarea mahmurelii. Anghinarea poate reduce nivelul de toxine din sânge, eliminându-le rapid. Unii oameni aleg să mestece câteva frunze de anghinare după o noapte de băut intens.

(Citește și: Cura perfectă pentru o mahmureală mortală)

Anghinarea poate ajuta și la tratarea mahmurelii.

Acum, că știți care sunt avantajele adăugând anghinare în dieta ta, ce aștepți? Alegeți câteva dintre aceste delicii minunate imediat.

Despre Shubham Bhatnagar Puteți găsi adesea Shubham într-un mic restaurant chinezesc sau italian autentic, gustând mâncăruri exotice și savurând un pahar de vin, dar el va lupa pe o farfurie de samoas fierbinți, cu aceeași poftă. Cu toate acestea, dragostea sa pentru mâncarea de casă este mai mare decât toate.