Când doriți să adăugați aromă la o rețetă, una dintre cele mai simple modalități de a face acest lucru este prin saltirea unui puțin usturoi sau ceapă și folosind-o ca parte a bazei pentru felul tău de mâncare. Dar, mult după ce ați tocat sau tocat sau tăiat aceste aromate, este posibil să fi observat că mirosul de usturoi persistă.

Și persistă. Și persistă.

Ați crede că spălarea mâinilor cu apă și săpun ar elimina parfumul de apă de usturoi creat atunci când aromele sunt tocate. O mică știință a motivului pentru care mirosul de usturoi este atât de intens: Usturoiul conține o varietate de compuși ai sulfului, iar când îl tocați, eliberați unii dintre ei. Și, deși acești compuși ajută mâncarea să aibă un gust excelent, sunt destul de intense atunci când se agăță de respirație sau de piele. Odată ce organismul dvs. a metabolizat compușii, mirosul dispare, dar pentru unii oameni, poate dura până la două zile.

Deci, cum vă faceți ca mâinile să nu mai miroasă a usturoi sau ceapă? Încercați unul dintre cele cinci sfaturi de mai jos!

Cum să eliminați mirosul de usturoi din Mâinile tale

Împiedică-l în primul rând: folosește mănuși.

Purtarea mănușilor subțiri în timp ce tocați căței de usturoi sau felii de ceapă ar putea părea o prostie, dar creând o barieră între pielea ta și legumele împiedică mirosul să se lipească.

Folosiți mănuși subțiri, în stil restaurant, deoarece mănușile groase vor face mai dificilă prinderea ustensilelor de gătit și pot duce la rănirea cuțitului. Pierderea unei cifre este o modalitate de a elimina mirosul de usturoi, dar nu este una pe care o recomandăm.

Pe această linie, este posibil să fi auzit că împrăștierea uleiului de măsline sau de floarea-soarelui pe mâini înainte de a pregăti funcționează pentru a crea acea barieră. . Acest lucru face aproape imposibilă utilizarea cu siguranță a unui cuțit. Și chiar dacă scapi nevătămat, vei ajunge să miroși a pâine de usturoi.

„Perie” mâinile cu pastă de dinți și apă de gură

Pasta de dinți și apa de gură scapă de mâinile de usturoi, precum și de respirația de usturoi. Simplu se toarnă un pic de apă de gură într-o mână și o pastă de dinți în cealaltă, frecați împreună pentru aproximativ 30 secunde și clătiți. Aceleași substanțe chimice care vă ajută să vă spălați rămășițele meselor de pe dinți fac același lucru și pentru pielea dvs.

Încercați o stoarcere de lămâie

Când viața îți dă lămâi … folosește-le pentru a îndepărta mirosul de usturoi și de ceapă! Mai întâi, verifică-ți mâinile pentru a vedea dacă nu sunt mici. Acidul citric din lămâie neutralizează compușii mirositori ai usturoiului dar va intra și în acele tăieturi și te va face să uiți de mirosul de usturoi. Fără tăieturi? Apoi, stoarce pur și simplu lămâia într-o mână, freacă-ți mâinile împreună și lucrează-o și voilă!

Obține un Cup of Joe

Așa cum ați făcut cu lămâia, tot ce trebuie să faceți este să frecați cafea – fie boabele întregi, fie măcinile – pe mâini. Aroma cafelei șterge mirosul de usturoi și ceapă și îți exfoliază simultan pielea, lăsându-te cu mâinile moi, cu miros delicios.

Folosește oțelul inoxidabil pentru a îndepărta mirosul de usturoi

Acest truc a fost transmis de generații. Bunica mea mi-a spus că este prima persoană care a încercat metoda, dar o prietenă a dezvăluit recent că mama ei i-a învățat și ea trucul. Indiferent de adevărata origine a acestei metode, funcționează … într-o anumită măsură.

Cum elimină mirosurile din oțel inoxidabil? Când tăiați usturoiul, eliberează molecule de sulf care se leagă de piele. Chimia oțelului inoxidabil este de așa natură încât se poate lega de aceste molecule care stau pe pielea ta. Frecați-vă mâinile cu oțel inoxidabil – o lingură sau această bară specială de „săpun” din oțel va funcționa – și apă rece.