Brunchul de duminică din Austin nu este afacerea dvs. cu bacon și ouă. Aici veți găsi totul, de la un Gospel Brunch cu o grămadă de grătar până la un bufet de specialități mexicane care se potrivesc cel mai bine cu o margarită geroasă. Veți dori să vă ridicați și să străluciți devreme la sfârșit de săptămână pentru aceste mese delicioase de dimineață, dar dacă încă mai doriți o porție de brunch într-o zi de miercuri, avem câteva puncte în minte și pentru dvs.

Boozy Brunch

Faceți cunoștință cu localnicii la Banger’s Sausage House & Beer Garden, unde mesele sunt distanțate, sunt servite peste 200 de bere artizanale și meniul constă de cârnați (de la vânat sălbatic până la legume) gătite pe un grătar fierbinte. Vino duminica la Big Band Brunch, cu muzică live de la 10 la 13 pm Patio, rezervări foarte recomandate.

Vino pentru brunch și fantasticele cocktailuri meșteșugărești la Better Half Coffee & Cocktailuri. Întindeți-vă pe terasa spațioasă și comandați sandvișul de mic dejun în strat cu ouă proaspete de fermă prăjite sau un teanc de clătite de cartofi dulci, alături de un Bloody Mary realizat cu un amestec Bloody de la Half Half și fasole verde murată în casă. Scaune în patio, rezervări recomandate.

Cavalierul. Crediți-o pe Alison Narro.

Casual Brunch

Intrați în spiritul barului de scufundări al The Cavalier, o bucătărie de cartier care se dovedește a fi favorită din sud. Brunch-ul de weekend include capse sudice, cum ar fi pui și vafe și poutine, împreună cu popularul burger Cavalier, acoperit cu maion și murături de casă. Scaune în patio & masă interioară limitată disponibilă.

Cenote primește raves pentru cafeaua sa fantastică și preparatele proaspete care utilizează ingrediente provenite de la fermieri locali. Pentru micul dejun zilnic, până la ora 16, încercați amestecul Cenote, făcut cu ouă, rucola, pesto, capere și brânză de capră. La sfârșit de săptămână, Cenote adaugă chilaquiles în meniu, încărcat cu două ouă prăjite, avocado, smântână și chipsuri de tortilla sotate în Felipe sos roșu. Terasă și masă la distanță socială disponibilă.

Wu Chow. Credit Jane Ko.

Dim Sum

Bucurați-vă de bucătăria în stil Hong Kong la New Fortune, un restaurant chinezesc cu fructe de mare, care oferă căruțe dim sum între orele 10:00 și 15:00 în weekend. Adunați un grup și încercați specialități chinezești dim sum, precum creveți și carne de porc găluște, coaste de rezervă cu sos de fasole neagră și rulouri crocante de ouă din Shanghai. Număr limitat de locuri disponibile.

Mâncarea chineză modernă este specialitatea de la Wu Chow, care oferă dim dim serviciu. Încercați creveții- rulouri de vinete umplute, ouă de pui și taro sau bao de ananas copt. Meniul de jocuri de cocktail include Texan’s Take on Tiki, amestecat cu arta The Botanist gin isanal, Cointreau, sirop simplu de jalapeño și castravete suc. Dim sum dimineț disponibil pentru cină și patio, rezervări disponibile.

Amabilitatea Fresa „s.

Fiecare Day Brunch

Răsfățați-vă cu sandvișuri decadente pentru micul dejun la micul dejun și prânz, în fiecare zi la Bird Bird Biscuit. Optați pentru un biscuit picant de pui cu miere de piper negru de cayenne și mayo chipotle infuzat cu bacon sau încercați cârnații de pui și oul cu pesto de cheddar și busuioc pe un imens biscuit de casă. În prezent oferim mâncare cu comandă online în avans.

Mergeți la șoldul Fresa South South pentru a vă bucura de meniul zilnic de mic dejun și margarita de dimineață. Vedeți unii oameni care privesc pe curtea live cu umbră de stejar în timp ce vă scufundați în tacosuri pentru micul dejun și alimente confortabile inspirate de mexican. Încercați chilaquile cu chipsuri de tortilla crocante, sos guajillo, queso Monterey, ouă amestecate, piure de fasole neagră, crema și avocado. Patio și locuri de luat masa limitate, rezervări disponibile.

Bucătăria lui Jack Allen. Credit Kenny Braun.

Brunch pentru familii

Bucătăria lui Jack Allen folosește ingrediente de origine locală pentru a crea tariful său clasic texan, cu o întorsătură modernă. plăcintă proaspătă cu roșii și busuioc. Toate locațiile sunt deschise pentru cină, rezervări disponibile.

Cofeul Cherrywood oferă un pic din toate, de la micul dejun pe tot parcursul zilei la beri la robinet și muzică live pentru copii, duminica. În timpul brunch-ului de weekend, tratați-i pe cei mici cu smoothie-ul Chocolate City (unt de arahide, ciocolată, lapte de banane și migdale) și aruncați-vă cu creveți și grajduri brânzătoare. Sunt disponibile un patio și o masă limitată.

Jacoby „s. Credit Natalie Seeboth.

Brunch de la fermă la masă

Primul restaurant al lui Adam Jacoby și Kris Swift, Jacoby’s, este o experiență culinară la masă, care servește una dintre cei mai gustoși burgeri din oraș. Brunch-ul este servit sâmbăta și duminica între orele 10-14cu un meniu care se concentrează pe tariful din Texas. Mâncărurile includ migas de pui afumat, friptură de pui și vafe, grâu de pimento și multe altele. Deschis pentru patio și cină, rezervări disponibile.

Bucătăria sezonieră Hill Country se află în meniul de brunch de duminică de la Hillside Farmacy. Găzduit într-o clădire deținută de una dintre cele mai vechi familii afro-americane din East Austin, Doc Young a operat Hillside Drugstore din anii 1950-70. Astăzi, clădirea restaurată oferă o experiență culinară frumoasă și atentă. Gustați produse gourmet pentru micul dejun, cum ar fi creveți & grâu, ouă & șuncă de mic dejun sammie (cu salsa de ardei dulci și picante), clătite din lapte de unt și multe altele . Deschis pentru patio și cină.

Geraldine „s. Credit Kirsten Holliday.

Live Music Brunch

Situat la etajul al patrulea al Hotelului Van Zandt, Geraldine’s oferă o nouă epocă pe mâncarea și decorul clasic din sud. Muzica este oferită sâmbăta și duminica între orele 11:30 – 13:30 și oferă un clasic brunch de jazz cu un set rotativ de cvartete de jazz locale. Cu un meniu extins de brunch și băuturi, Geraldine’s este locația dvs. pentru fondul perfect de duminică de lux. Masă interioară limitată, rezervări disponibile.

Sprijiniți muzica live Austin în timp ce primiți un brunch la Hotel Vegas. Unul dintre cele mai bune locuri din Austin pentru a găsi actori și DJ locali și viitori, Hotelul Vegas oferă un brunch pe terasă pentru câini în fiecare sâmbătă și duminică de la prânz la 19:00. Așteptați un meniu clasic de alimente confortabile, cum ar fi pui & vafe sau hash & castron pentru micul dejun, plus o mulțime de opțiuni de cocktail pentru a vă repara (a spus cineva mango habanero margarita?). Scaune de patio disponibile.

La Condesa. Credit Briana Balducci.

Brunch mexican

Petreceți-vă duminica dimineață urmărind trecătorii din curtea din centrul orașului La Condesa. Brunch-ul de duminică este o aventură plină de culoare, care include un happy hour de brunch și feluri de mâncare precum quesadilla cu coaste scurte, huevos rancheros și churros. Asociați-vă masa cu mimozele la sticlă sau o palomă înghețată. Deschis pentru un patio limitat și pentru a lua masa, rezervări foarte recomandate.

Puteți sărbători o fiestă completă în timpul brunch-ului de weekend la Suerte. Publicați-vă pe terasa cu vedere la East Sixth Street și săpați în bucătăria mexicană ridicată, cum ar fi flautas aluni, umplute cu confit de rață, semințe de susan și un ou însorit de rață. Deschis pentru patio limitat și cină, rezervări disponibile.

Paperboy. Merită-l pe Jane Ko.

New American Brunch

Alimentează-te pentru o zi la Paperboy, situat într-un restaurant nou din cărămidă și mortar, completat cu o grădină și un patio pe acoperiș. Brunch-ul de weekend include popularul hash din Texas aruncat cu cartofi dulci, umăr de porc înăbușit, un ou pocat, varză și aluniță de pecan. Deschis pentru mese în terasă, rezervări disponibile.

Încercați banh mi pentru brunch la Elizabeth Street Cafe, unde brunchul de duminică la această cafenea franco-vietnameză include pâine prăjită brioche, mic dejun banh mi și o omletă umplută cu carne de porc prăjită și ciuperci. Deschis pentru patio și cină, rezervări disponibile.

Amabilitatea Launderette.

Patio Brunch

Launderette, apreciată de critici, servește un meniu de brunch eclectic, care include de la gravlax de somon până la un ou prăjit BLT cu brânză de avocado și pimento. Nu ratați patiseria zilei de la celebra bucătar-șef executiv Laura Sawicki. Deschis pentru patio și cină limitată, sunt disponibile rezervări.

Meniul de brunch al Juliet Italian Kitchen este o afacere italiană delicioasă, la doar câțiva pași de Zilker Park. Împărtășiți o pizza cu prosciutto și trandafir la sticlă, sau îndulciți-l cu pâine prăjită cu budincă de pâine. Este greu să bateți un spritz de aeperol cu o companie bună pe terasa relaxată a cartierului Juliet. Deschisă pentru patio și luați masa, rezervări disponibile.

Josephine House. Credit Annie Whitehead.

Brunch de lux

Situat într-o căsuță confortabilă din Clarksville, Josephine House servește mâncăruri delicioase de brunch, cum ar fi clătite cu ricotta de lămâie, acoperite cu căpșuni și afine proaspete. Alegeți un loc în sala de mese fermecătoare sau aranjați un mic colț umbros pe patio. Deschideți-vă pentru patio și luați masa limitată, rezervări recomandate.

Intră în elegantul South Congress Hotel pentru un brunch de weekend inspirat din California la Café No Sé. Stelele din meniu includ pâine prăjită cu avocado, ton de aripioare galbene cu orez de cocos și un hamburger de brânză pentru micul dejun (acoperiți-l cu un ou însorit și slănină crocantă). Deschis pentru patio și cină.

Vegetarian / Vegan Brunch

Situat în Tarrytown. între centrul orașului Austin și lacul Austin, veți găsi The Beer Plant, primul gastropub vegan din oraș. Beer Plant servește un meniu pe bază de plante și bere artizanală într-o atmosferă de pub fermă.Încercați stridiile și grâul, făcute cu ciuperci de stridii în stil Cajun și grâu verde Oaxacan provenite de la moara locală Barton Springs. Deschis pentru patio și cină, rezervări disponibile.

Counter Culture este cunoscut pentru mâncarea sa vegană, făcută de la zero, servită la prețuri accesibile. Bucurați-vă de brunch pe terasa potrivită pentru câini, unde puteți încerca banana făină de ovăz crudă sau clătite fără gluten cu unt de casă și sirop de arțar organic. Deschis pentru mese în terasă,