Bacon Macaroni Cheese (Română)
Cea mai cremoasă, mai brânză, cea mai bună macaroane și brânză ușoară de bacon pe care le-ați avut vreodată! Făcută cu trei tipuri de brânză și o mulțime de slănină proaspăt gătită!
Brânză Macaroni cu bacon
Aceasta este. Acesta este alimentul de confort suprem. Acest Bacon Easy Mac and Cheese este simplu de făcut, bogat, cremos, brânză și absolut încărcat cu aromă.
Dacă vă place o rețetă de mac și brânză ușoară și ușoară, o veți iubi chiar și mai multe când veți putea adăuga BACON.
Nu adăugăm doar slănină, ci ne vom construi sosul de brânză cremoasă începând doar cu un pic de grăsime de slănină și un pic de unt și lucrurile continuă să se îmbunătățească de acolo (nu, cu siguranță nu este mâncare sănătoasă). Să cercetăm exact cum vom face acest bacon și brânză.
Cum fac macaroane cu bacon și Brânză?
Vom începe prin a găti slănina într-o oală mare (de preferință un cuptor olandez, dacă aveți unul). Gatiti slanina pana cand este crocanta si se rumeneste, apoi scoateti-o cu o lingura cu fante pe o farfurie captusita cu un prosop de hartie si scurgeti-o tot cu o lingura de grasime de slanina (veti dori sa lasati un pic gustul, sa aveti incredere in mine!).
Acum vom face sosul nostru de brânză, începând cu unt (așa cum am spus, nu tocmai alimentele sănătoase) și un pic de făină, apoi adăugând laptele și condimentele și, în cele din urmă, brânza noastră. În general, puteți înlocui brânza tăiată preferată pentru a se potrivi preferințelor dvs., dar vă recomand să folosiți un amestec de cheddar ascuțit și mozzarella și, cu siguranță, nu omiteți 2 oz de cremă de brânză! Oferă acestui gust de bacon și brânză ușor o aromă bogată.
În cele din urmă, adăugați pastele fierte și bucățile de slănină și dați totul bine.
Acest macaroni și brânză de slănină nu necesită toppinguri de pesmet fantezie și nici coacere.
Amestecați totul împreună și serviți-l chiar din oala dvs. pentru cea mai bună, mai cremoasă garnitură pe care ați avut-o vreodată.
Acesta este un fel de mâncare câștigător și este perfect pentru orice întâlnire. Îmi place să gătesc slănină suplimentară și apoi completez porția cu un strop de bucăți suplimentare și un strop de arpagic uscat, dar acestea sunt complet opționale!
Bucurați-vă!
Cel mai cremos, mai brânzet, cel mai bun macaroane și brânză ușoară pe care le-ați avut vreodată! Făcut cu trei feluri de brânză și o mulțime de slănină proaspăt gătită!
- 8 fâșii de slănină crudă tăiate în bucăți
- 2 linguri de unt
- 1/4 de făină cu scop special
- 3c lapte întreg
- 1 / 2pc. sare
- 1 / 2pc. ardei măcinat
- 1 / 2pc. pudră de usturoi
- 1 / 2pc. pulbere de ceapă
- 1 / 2spp. muștar măcinat
- 2 brânză brânză cheddar mărunțită
- 1 1/2 brânză mozzarella mărunțită
- 2ozcream brânză
- 8ozmacaroni fidea gata al dente și scurs
-
Așezați slănina tocată în fundul unui cuptor olandez sau oala mare la foc mediu. Gatiti pana se rumeneste si crocanta. Folosiți o lingură cu fante pentru a scoate slănina pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie și lăsați-o deoparte.
-
Se scurge toate, cu excepția 1 lingură de grăsime de slănină și se întoarce la foc mediu. Adăugați unt și încălziți până se topește.
-
Odată ce untul s-a topit, adăugați făină și bateți până se omogenizează și nu rămân bucăți.
-
Adăugați lapte și condimente (sare, piper, usturoi praf, ceapă praf și muștar măcinat), amestecați bine și aduceți la fierbere.
-
Odată ce amestecul fierbe, reduceți focul, aduceți-l la foc mic și amestecați frecvent până când amestecul se îngroașă (dacă înmuiați o lingură în sos, ar trebui să acopere partea din spate a lingurii, astfel încât să nu apară niciun metal).
-
Reduceți căldura la minim și adăugați cheddar, mozzarella și cremă de brânză. Se amestecă până când brânzeturile se topesc și amestecul este neted.
-
Adăugați tăiței de paste fierte, scurte și slănină și amestecați până când sunt bine acoperite cu sos.
-
Serviți și bucurați-vă!