Crăciunul trecut am rugat pe oricine se lupta pentru un cadou doar să cumpere o colecție de degustare ca acest trio Balvenie. Printre eșantioane erau șanse să existe ceva nou de experimentat și de scris. La urma urmei, nu este nimic mai rău decât un prieten care cumpără un amestec pe care l-ați avut în nenumărate rânduri anterior – sticla mea de whisky de gătit este deja debordantă.
Din păcate, am gustat deja acest trio și am scris despre DoubleWood de 12 ani, anterior aici și, de asemenea, sa bucurat de butoiul din Caraibe la un eveniment din Edinburgh Balevenie acum câțiva ani, împreună cu DoubleWood, în vârstă de 17 ani. Nu m-am apucat niciodată să scriu despre celelalte două dram-uri. Amintirea mea din Caraibe sugerează că un nas grozav a ridicat așteptările și gustul a scăzut oarecum scurt. E timpul pentru o reîmprospătare în timp ce ne îndreptăm din nou spre Caraibe.
Distilerie: Balvenie
Vârstă: cel puțin 14 ani
Forță: 43% vol. Suplimentar: extra maturizat într-un butoi de rom
Preț: 45 GBP
Culoare: piele de piersică
Nas: efectul butoiului este cel mai evident nu nasul cu arome de soare precum nucă de cocos, coajă de lămâie, mango și ananas. O mulțime de vanilie cu pâine de lămâie și pâine prăjită proaspăt, rezultând un nas foarte accesibil și de vară.
Gust: nu reușește să trăiască până la nas, majoritatea fructelor trecând deoparte pentru o esență puternică de vanilie, dulceață de sirop auriu, portocale și pâine scurtă încă o dată.
Acesta este un bun exemplu pentru cineva nou în whisky care dorește să experimenteze un dram abordabil, începând în același timp să formeze o apreciere a influenței în butoi. Utilizarea inventivă a butoiului de rom a conferit unui whisky mediu o prospețime caraibiană pe nas și mai mult condiment pe gust.