Se recomandă ca lichiorurile cremă să fie depozitate într-un loc răcoros, dar refrigerarea nu este necesară. Producătorii de lichioruri de cremă indică calitățile eficiente de conservare a alcoolului ca fiind motivul pentru care refrigerarea nu este necesară.
Baileys ™ garantează produsul său timp de 2 ani de la data fabricației, deschis sau nedeschis și sugerează un interval de temperatură de depozitare de 0 -25˚Celsius. Baileys ™ are o dată de expirare în partea stângă a etichetei din spate (doi ani de la data fabricației).
Alți producători, cum ar fi Carolan’s ™, pot avea recomandări diferite. Acestea sugerează o perioadă de valabilitate de șase luni după deschidere și recomandă păstrarea în frigider odată ce produsul este deschis.
În general, le-am recomanda clienților ca un lichior crem să fie depozitat într-un loc răcoros (0-20˚) Celsius). Deși refrigerarea nu este necesară, lichiorurile crem au un gust excelent atunci când sunt bine răcite, iar pentru majoritatea dintre noi, cel mai convenabil loc rece de depozitare este frigiderul nostru. De asemenea, vă recomandăm ca lichiorurile cremă să fie consumate în termen de șase până la douăsprezece luni de la deschidere.
Cum se strică lichiorurile cremă? Expunerea la aer este cea mai mare problemă de depozitare a lichiorurilor de cremă. Oxigenul va face ca lichiorul să devină maro și poate provoca modificări ale texturii produsului.