Biscuiți cu fasole neagră vegană cu ciocolată dublă făcute cu 6 ingrediente simple! Aceste cookie-uri sănătoase sunt fără gluten, fără lactate, fără ouă și complet fără făină! Bateți-le într-un robot de bucătărie (sau blender) pentru un desert uimitor de bogat și delicios.

Gata pentru desertul de fasole neagră alfa omega ??

Dacă ați urmărit site-ul meu o dată sau două, probabil ați văzut un desert cu infuzie de fasole sau douăsprezece. Am făcut prăjituri, prăjituri, chiar și pâine cu banane folosind fasole neagră sau fasole garbanzo!

După ce am postat cookie-urile mele cu 6 ingrediente Vegan cu unt de arahide și năut, mulțimea s-a înnebunit, știam, știam doar că aș face trebuie să fac o versiune de fasole neagră. Și uite ce avem aici!

Biscuiți cu fasole neagră vegană cu ciocolată dublă care sunt ..

• Fără gluten & cereale -grat
• Fără lactate
• Fără zahăr rafinat
• Fără ouă
• Fără ulei
• Flourless
• … și CRAZY umed, fudgy și perfect texturat!

Imaginați-vă că un cookie și un brownie au făcut dragoste dulce și dulce, iar rezultatul final a fost cea mai bogată situație de moarte cu ciocolată care a existat vreodată ți-a grațit gura. Așa sunt aceste cookie-uri cu fasole neagră.

ȘI, există o flexibilitate în această rețetă. Puteți să-l mâncați crud ca aluat comestibil pentru biscuiți, să-i transformați într-un lot de pâine prăjită sau pâine prăjită.

Ingrediente pentru biscuiți cu fasole neagră:

Fasole negre: baza aceste cookie-uri! Utilizați 1 cutie de fasole neagră sau aproximativ 1 ¾ cană de fasole gătită (dacă gătiți din uscat). Asigurați-vă că clătiți bine fasolea și le uscați cu un prosop de hârtie înainte de a le adăuga în robotul de bucătărie. Nu doriți ca boabele să fie prea umede, dar o cantitate mică de umiditate este bună.

Unt de arahide: Ajutând legarea prăjiturilor împreună fără utilizarea ouălor, untul de arahide nu numai că păstrează prăjiturile laolaltă , adaugă și o aromă uimitoare! Nu recomand să folosiți unturi de arahide naturale, cu excepția cazului în care sunt foarte, foarte bine amestecate.

Sirop de arțar pur: Îndulcind fursecurile fără a folosi zahăr de trestie rafinat, folosim sirop de arțar pur. Puteți folosi, de asemenea, nectar de agave sau nectar de palmier de cocos sau un îndulcitor lichid fără zahăr. Asigurați-vă că folosiți un îndulcitor lichid!

Pudră de cacao crudă: pudra de cacao nu numai că adaugă aromă bogată de ciocolată cookie-urilor, ci acționează și ca un fel de făină pentru a ajuta la unirea cookie-urilor. De asemenea, puteți folosi pudră de cacao neîndulcită. Prefer doar aroma pudrei de cacao crude.

Praful de copt & Sarea de mare: praful de copt acționează ca un agent de dospire, iar sarea de mare îmbunătățește profilul aromelor de prăjitura! Ambele sunt cruciale! Nu le săriți.

Chips Chips: Adăugând o cantitate nebună de bogăție și decadență, chipsurile de ciocolată sporesc bunătatea ciocolată a acestor fursecuri cu fasole neagră. Nu le săriți! Folosiți chipsuri de ciocolată preferate fără lactate pentru aceste cookie-uri și folosiți chipsuri de ciocolată fără zahăr pentru a le menține mai mici în zahăr / carbohidrați.

Cum se face Biscuiți cu fasole neagră vegană cu ciocolată dublă:

Preîncălziți cuptorul la 350 grade F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.

Deschideți cutia de fasole neagră și transferați-o într-o strecurătoare. Clătiți bine fasolea cu apă rece. Folosiți un prosop de hârtie pentru a usca fasolea. Este în regulă dacă boabele sunt puțin umede, dar faceți tot posibilul pentru a îndepărta umezeala.

Adăugați toate ingredientele, cu excepția chipsurilor de ciocolată, la un robot de bucătărie .

Procesați până când se formează un aluat gros și toate grămezile sunt scoase. Este posibil să trebuiască să opriți robotul de bucătărie pentru a zgâria părțile laterale cu o spatulă de cauciuc și a reporni de câteva ori.

Se amestecă chipsurile de ciocolată până bine distribuit în tot aluatul.

Luați o porție mare (aproximativ ½ până la ⅔ ceașcă) de aluat în mâini și formați o bilă, apoi apăsați într-un disc. Va trebui să formați aluatul conform formei dorite, deoarece acestea nu se vor răspândi sau vor crește prin procesul de coacere. Dacă doriți, acoperiți aluatul cu mai multe chipsuri de ciocolată.

Așezați discurile de aluat pe foaia de copt cu pergament și coaceți 8 până la 10 minute, până când cookie-urile au configurați-vă și aveți mici crăpături.

Scoateți din cuptor și lăsați cookie-urile să se răcească cel puțin 20 de minute înainte de servire (dacă mâncați cookie-urile înainte ca acestea să aibă odihniți, se vor destrăma … dar și asta e mișto … îi poți mânca cu o lingură).

Vrei să mergi la distanță cu această rețetă? Poate servi și sub formă de aluat crud sau comestibil pentru biscuiți! Verificați-l:

Mănâncă ca aluat pentru biscuiți comestibil:

Este aluatul pentru biscuiți partea ta preferată despre cookie-uri? Puteți mânca cu ușurință aluatul crud, deoarece nu există ouă! Pur și simplu săriți procesul de coacere și rulați în mici bile de aluat pentru biscuiți pentru a vă bucura ca aluat de biscuiți comestibil.

Transformați această rețetă în prăjituri cu un singur serviciu:

Dacă sunteți în căutarea unui desert cu o lingură, asemănător unui brownie, pur și simplu adăugați aluatul în ramekinele pentru cuptor și coaceți la 350 timp de 8-10 minute. Serviți cu o lingură de înghețată pentru un desert epic!

Adaptări rețetă:

• Folosiți fasole garbanzo în loc de negru fasole
• Puteți înlocui untul de arahide cu untul de migdale, dar trebuie să fie foarte bine amestecat! Dacă untul de migdale este subțire sau conține prea mult ulei, va face ca prăjiturile să se destrame mai ușor.
• Adăugați nuci tocate, chipsuri de ciocolată albă și / sau nucă de cocos mărunțită, dacă doriți.

Mai multe deserturi sănătoase din fasole:

• Pâine de banane cu fasole neagră fără făină
• Brownies cu fasole neagră de ciocolată
• Vegan Garbanzo Bean Blondies
• Unt de arahide Ciocolată cu ciocolată Bare de năut

Unde se dezvoltă fasolea neagră …

cartea de bucate, Paleo Power Bowls, este acum disponibilă! CLICK AICI pentru a o verifica. Vă mulțumim pentru suport!

Dacă faceți această rețetă, nu ezitați să distribuiți o fotografie și să etichetați @TheRoastedRoot pe Instagram!