Gălbenușuri duble: ce înseamnă și sunt în siguranță?

De obicei, un ou include un gălbenuș și albușul, dar uneori oul include un gălbenuș dublu. Dacă deschideți un ou și vedeți un gălbenuș dublu, este sigur să mâncați?

De obicei, un ou include un gălbenuș și albușul de ou, dar uneori oul va include un gălbenuș dublu. Dacă deschideți un ou și vedeți un gălbenuș dublu, este sigur să mâncați?

Răspunsul este că nu numai că este perfect sigur să mănânci, dar se spune că aduce noroc atunci când îi găsești. Dar ce cauzează gălbenușul dublu?

Un gălbenuș dublu apare într-un ou atunci când un pui eliberează doi gălbenușuri în aceeași coajă. Gălbenușurile duble sunt de obicei produse de puii tineri. Deoarece sistemele lor de reproducere nu s-au maturizat complet, eliberează periodic două gălbenușuri în loc de unul. Gălbenușurile duble pot proveni și de la puii mai în vârstă care se apropie de sfârșitul perioadei lor de producere a ouălor.

Un gălbenuș dublu este doar o apariție neobișnuită în aspectul intern al unui ou. Apariția ouălor poate fi legată de siguranța alimentelor, dar de multe ori nu este, iar Întrebările frecvente au răspunsuri la o serie de nereguli interne ale ouălor și la ceea ce înseamnă acestea.

De asemenea, petele de sânge sau carne sunt ocazional. găsite pe un gălbenuș de ou și sunt perfect sigure de mâncat. Majoritatea ouălor cu pete de sânge sau carne sunt detectate de detectori electronici și nu ajung niciodată pe piață, dar chiar și cu scanere electronice este imposibil să le prindeți pe toate.

Pentru mai multe informații despre siguranța ouălor, puteți vizita Centrul de siguranță pentru ouă , Urmăriți-ne pe Twitter, apreciați-ne pe Facebook sau adresați-ne prin e-mail la [email protected].