Bucătăria din El Salvador este bogată și variată. Această țară latino-americană este flancată de Oceanul Pacific la sud, Guatemala la nord-vest și Honduras la nord și est – toate acestea ducând la o bucătărie colorată și aromată.

Porumbul este o cultură de bază și în mod natural își găsește drumul în multe feluri de mâncare, alături de orez, fasole și roșii. Veți găsi o mulțime de fructe de mare, fructe tropicale, carne și băuturi răcoritoare pentru a vă menține bine hrăniți în timpul călătoriilor dvs.

Mai jos este o prezentare generală a bucătăriei salvadoriene și a unora dintre preparatele tradiționale pe care veți dori să le încercați. .

Care este cea mai populară mâncare din El Salvador?

Pupusas delicioase – prăjituri de făină de porumb cu masă salvadorană umplute cu brânză și diverse alte lucruri și servit cu o varză numită curtido. La Tlaloc, un restaurant salvadorano-mexican din Atena, Georgia, unde opțiunile de luat masa latine rivalizează (depășesc?) Cu cele din Atlanta vecină și mult mai mare (via @hassiotis) #Zagat #Atlanta

O postare partajată de Zagat (@zagat) pe 14 septembrie 2015 la 9:54 PDT

Mâini jos, cel mai popular fel de mâncare din El Salvador sunt pupusas: tortilla groasă de porumb umplute cu carne, brânză sau fasole.

Pupusele creează o dependență pozitivă și fac un aperitiv excelent. Sunt servite în mod obișnuit cu o salată de varză cunoscută sub numele de curtido și o salsa de roșii.

Alte mâncăruri tradiționale salvadoriene

I Made 200 Salvadoran tamales azi. Uit mereu cât de greu este să le faci. Sunt obosit? Hice 200 tamales ahora. Estoy muerta del cansancio? #tamales #salvadorantamales

O postare partajată de bery (@beririana) pe 8 iulie 2017 la 14:50 PDT

Tamales sunt un tip de găluște aburită făcută din aluat de porumb care conține o umplutură de carne. Spre deosebire de tamalele mexicane, care sunt înfășurate în coji de porumb, tamalele din El Salvador sunt înfășurate în frunze de bananier.

Sopa de pata

Nu puteți vorbi despre mâncarea salvadoreană fără a menționa sopa Această supă consistentă conține o gamă de legume gătite cu picioare de vacă și tripă. Este „antidotul perfect pentru orice răceală sau mahmureală.

Pasteles

” Pasteles de Pollo con Vegetales ”platillo tradicional # salvadoreño # pastelessalvadoreños #mamiskitchenworcester

O postare partajată de Mami „s Kitchen (@mamiskitchenworcester) pe 30 mai 2018 la 8:17 PDT

Pastele sunt buzunare prăjite de aluat umplute cu carne. Această delicioasă patiserie sărată este cunoscută sub numele de empanadas în alte țări din America Latină.

Yuca Frita

Yuca frita con chicharrón acompañado with curtido y salsa. Mâncare tradițională salvadoriană! maniocă prăjită cu carne de porc prăjită, servită cu salată murată și salsa ușoară • • • #yucafrita #yucafritaconchicharron #salvadoranfood #salvadorianfood #salvadoriancuisine #latinos #culturalatinafood # #foodpics #foodporn #ncfoodie #ncfoodpics #trianglefoodies #ncfoodtrucks #nceats #instafood #instagood #foodgram #foosye #foosyefied

O postare distribuită de Poblanos Tacos a nd More (@poblanostacos) pe 10 februarie 2018 la 13:05 PST

O garnitură delicioasă făcută din yuca prăjită adânc. Se face un aperitiv fabulos atunci când este servit cu chicharrones (piei de porc prăjite).

Ensalada

Una ensalada Salvadoreña !! #salvadoranensalada #bombay

O postare partajată de GERALDMENENDEZ (@ gerald.menendez) pe 7 iulie 2013 la 10:59 PDT

Numele acestei băuturi se traduce prin salată. Cu toate acestea, este o băutură dulce preparată cu un amestec de fructe. Este un mod răcoritor și distractiv de a vă umple de fructe pentru ziua respectivă.

Deserturi salvadoriene

Mmmmm … la quesadilla Salvadoreña, receta video disponibil în blogul meu, link via mi perfil. ? ☕️ # quesadillasalvadoreña #pandulce #postres #cocinando #comidatipica #postreslatinos #foodblogger #baking #salvadoranfood #elsalvador #latinfood #madewithlove

O postare partajată de Lorena Castillo (@recetasdonalorena) pe 18 octombrie 2017 la 5 octombrie : 50pm PDT

Nu vă aruncați după numele, deoarece acesta este de fapt un tort. Se prepară cu brânză proaspătă, ouă, unt, lapte și făină.

Tres Leches

¿Te resistirías a nuestra Torta Tres Leches? #tresleches #lecheria #yitascake #deliciosa # postres #frios #divino #exquisito #paladar #anzoategui #treslechescake #porcion

O postare partajată de Yita „s Cake CA Lecheria (@yitascake) pe 6 iunie 2018 la 12:30 PDT

Un tort spongios aromat înmuiat într-un amestec delicios de trei tipuri diferite de lapte: lapte integral, lapte condensat și lapte evaporat.

Foame pentru Mai mult?

Descoperiți bucătăria din Etiopia.

Urmăriți Fine Dining Lovers pe Facebook