Pot fi răi cartofii dulci? Cartofii dulci sunt un tip de cultură de rădăcină cu amidon, care este adesea utilizată la gătit și la coacere.

Întrucât cartofii dulci au o textură densă și cremoasă, au un conținut ridicat de apă. De obicei, alimentele care au un conținut ridicat de apă tind să se strice ușor. Același lucru este valabil și pentru cartofii dulci!

Nu trebuie confundat cu ignamii, cartofii dulci sunt destul de versatili în bucătărie. Carnea sa dulce în mod natural face un ingredient extraordinar în supe, tocănițe și chiar umpluturi.

Dacă vă plac cartofii dulci, mergeți mai departe și păstrați aceste delicioase tuberculi în stoc.

Cartofii dulci pot merge rău?

Da, cartofii dulci pot merge rău mai ales dacă au fost fierți și amestecați cu alte ingrediente.

Cartofii dulci proaspeți se vor păstra mult mai mult decât piureul sau gătit cartofi dulci. Modul în care au fost depozitate produsele va afecta, de asemenea, durata totală de depozitare a cartofilor dulci.

Dacă doriți să prelungiți termenul de valabilitate al cartofilor dulci nefierți, trebuie să păstrați tuberculii într-un loc răcoros și întunecat. , departe de lumina directă a soarelui.

Cartofii dulci nefierte pot dezvolta germeni dacă sunt păstrați în cămară pentru o lungă perioadă de timp. Ca atare, vă recomandăm să consumați consumul cât mai curând posibil.

Semne că cartofii dulci s-au deteriorat

Când vine vorba de verificarea dacă cartofii dulci au rămas, verificați întotdeauna dacă există decolorări ușoare sau semnificative.

Dacă cartofii dulci încep să se înmoaie sau să se înmoaie, au rău. Același lucru este valabil și pentru cartofii dulci care au transformat o nuanță profundă de maro în negru.

Verificați dacă există creșteri ciudate prin piele sau prezența mucegaiului. Dacă cartofii dulci au dezvoltat un miros neplăcut, aruncați tuberculii la gunoi.

Pentru cartofii dulci fierți sau piure, verificați prezența mucegaiului. Dacă produsul a căpătat o culoare sau o aromă, cartofii dulci nu mai sunt siguri de consumat.

Cum se păstrează cartofii dulci?

Nefierte și netăiate cartofii dulci se depozitează cel mai bine în cămară. Așezați produsul într-o zonă bine ventilată. Păstrați cartofii dulci departe de sursele de căldură și umiditate.

Când sunt păstrați în cămară, cartofii dulci nefiți vor rămâne în stare proaspătă timp de 1-2 luni, în funcție de sezon.

Nedeschis conservele de cartofi dulci sunt, de asemenea, cel mai bine depozitate în cămară. Ar trebui să dureze acolo aproximativ 12 luni.

În ceea ce privește cartofii dulci fierți, este mai bine să-i păstrați la frigider. Așezați produsul într-un recipient sigilat pentru rezultate optime. Ar trebui să păstreze aproximativ o săptămână.

Poți îngheța cartofii dulci?

Da, poți congela cartofii dulci nefiți și fierți pentru a le extinde raftul viaţă. Așezați produsul într-un recipient sigur pentru congelator și lipiți-l în congelator.

Cartofii dulci se vor păstra la nesfârșit în congelator, deci aceasta este o opțiune excelentă de depozitare dacă nu aveți de gând să consumați consumul în viitorul apropiat.

Sfatul nostru este să împărțiți cartofii dulci în porții ușor de gestionat, astfel încât dezghețarea să fie mult mai puțin dificilă pentru dvs.

Rezumat

Cartofii dulci adaugă un plus de aromă și substanțe nutritive la mesele zilnice. Acești tuberculi au un conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de antioxidanți, așa că stocarea este întotdeauna o idee excelentă.

Cartofii dulci pot merge rău? Da, la un moment dat pot merge rău. Dar atâta timp cât ați stocat produsul în mod corespunzător, nu trebuie să vă faceți griji deloc asupra deteriorării!