Caserola de mic dejun Easy Make-Ahead
Această caserola de mic dejun ușoară este infinit adaptabilă! Folosiți condimentele, legumele, carnea, brânzeturile preferate sau faceți-l vegetarian. Cea mai bună parte este că o puteți pregăti din timp, așa că micul dejun este ușor dimineața.
Rețeta de caserolă pentru micul dejun de astăzi vine de la dragul meu prieten Kristen. Ea ne-a făcut-o când am vizitat luna trecută. Pe măsură ce l-am înghițit, nu m-am putut opri din a spune „Trebuie să împărtășesc acest lucru pe blogul meu, trebuie să împărtășesc acest lucru pe blogul meu, am împărtășit acest lucru pe blogul meu.”
afară, asta face Kristen obișnuit. Și înțeleg de ce! Pe lângă gust, această caserolă de mic dejun este destul de impresionantă în categoria sănătății. Plin de proteine, ambalat cu legume. Nu numai atât, este atât de ușor de făcut și adaptabil la orice legume, brânzeturi, carne, condimente pe care le iubiți / aveți la îndemână. Confesiune. Am făcut asta de 4 ori în 3 săptămâni.
Foarte multă textură și aromă!
Aceasta este o caserolă mare pentru micul dejun . Vorbesc de 12 porții uriașe, deci este perfect pentru cină sau mic dejun / prânz a doua zi. Îl reîncălzesc la cuptorul cu microunde și îl completez cu sos fierbinte. Delicios! Am făcut o grămadă de fotografii pas cu pas, așa că în schimb de a le afișa pe toate deasupra rețetei, le-am inclus mai jos împreună cu m sunt instrucțiuni detaliate pentru dvs.
Distractiv? Dacă vă distrați, asociați această caserolă de mic dejun cu rulouri de scorțișoară cu aragaz lent sau rulourile mele de scorțișoară peste noapte. Amândouă de casă și ambele FOARTE ușor, mai ales dacă sunteți începător de drojdie.
Imprimare
Descriere
Această caserolă ușoară pentru micul dejun este infinit adaptabilă! Folosiți condimentele, legumele, carnea, brânzeturile preferate sau faceți-l vegetarian. Face resturi excelente pentru micul dejun, prânz și cină în timpul săptămânii! Asigurați-vă că citiți notele rețetei și căutați toate imaginile pas cu pas de sub această rețetă înainte de a începe.
Ingrediente
iv . culoarea pe care o preferați; aproximativ 2 căni)
Instrucțiuni
- Setați o tigaie mare la foc mediu și acoperiți-o cu spray antiaderent sau un strop de ulei de măsline. Așezați cârnații în tigaie și începeți să-l rupeți cu o spatulă sau o furculiță. Se amestecă rozmarinul și se rumenește cârnații, aproximativ 6-7 minute.
- Între timp, puneți o a doua tigaie la foc mediu și acoperiți-o cu spray antiaderent sau o strop de ulei de măsline. (Dacă aveți o tigaie suficient de mare pentru a se potrivi atât cârnaților, cât și legumelor, puteți adăuga legumele la cârnații care se rumenesc la pasul 1.) Adăugați ardeii, ciupercile, spanacul, ceapa, usturoiul și stropiți fiecare dintre acestea sare si piper. Începeți să amestecați și să gătiți legumele până se înmoaie, aproximativ 6-8 minute.
- Puneți cârnații și legumele deoparte.
- Ungeți generos o tavă de copt 9 × 13. Rupeți pâinea în bucăți și puneți-o în tigaie într-un strat uniform.
- Într-un castron mare, bateți ouăle, laptele și 1/4 cană de brânză mărunțită. Se toarnă jumătate din acest amestec de ouă peste pâine. Completați cu cârnați și legume, apoi amestecul de ou rămas și 1/4 cană de brânză. Adăugați o stropire de sare și piper deasupra.
- Acoperiți caserola cu folie de plastic sau folie de aluminiu și dați-le la frigider timp de 2 ore sau peste noapte – sau până la o zi. Lăsați-l să ajungă la temperatura camerei înainte de coacere.
- Preîncălziți cuptorul la 191 ° C (375 ° F). Coaceți caserola, neacoperită, până când blatul este auriu, marginile sunt clare și o scobitoare introdusă în centru iese curată – aproximativ 40-45 de minute. Îmi place a mea pe partea super clară, așa că o coac în jur de 45-50 de minute. Se lasă să se răcească timp de 10 minute, apoi se feliază și se servește. Gust minunat cu sos fierbinte deasupra.
- Resturile se păstrează bine la frigider până la 5 zile. Reîncălziți în cuptorul cu microunde după cum doriți.
Note
- Make Ahead & Instrucțiuni de înghețare: Evident, aceasta este o rețetă make forward!Cu toate acestea, puteți rumeni cârnații și gătiți legumele cu până la 2 zile în avans – pur și simplu puneți-le pe cele două într-un tupperware la frigider până când sunt gata de utilizare în rețetă. De asemenea, puteți congela această caserolă pentru micul dejun. Pregătiți prin pasul 5, apoi acoperiți caserola cu folie de plastic, apoi un strat de folie de aluminiu. Se congelează până la 3 luni. Se lasă să se dezghețe peste noapte în frigider. Aduceți la temperatura camerei, apoi continuați cu pasul 7.
- Ceapa, usturoiul, sarea, piperul și brânza sunt cheia pentru o aromă excelentă! Nu le lăsați afară.
- Cârnați: în loc de cârnați, încercați să rumenească curcanul măcinat, carnea de vită sau puiul măcinat. Sau folosiți șuncă. Sau pui gătit mărunțit.
- Opțiune vegetariană: puteți lăsa carnea. Doar o ceașcă suplimentară (cam așa) de legume în locul său.
- Brânză: de obicei folosesc brânză de piper mărunțită – alte soiuri pe care le iubesc pentru această caserolă de mic dejun sunt mozzarella, gouda afumată, elvețiană și cheddar.
- Instrumente speciale: Skillet | Boluri de sticlă | Bate | Lingura de lemn | Sticlă 9 × 13 vas de copt
Cuvinte cheie: caserola pentru micul dejun, caserola pentru micul dejun peste noapte
Cum să faci caserola pentru micul dejun
Legume: Strânge legume precum ardei, ciuperci și spanac colorate. Am făcut asta cu broccoli / ardei, kale / ciuperci și spanac / dovlecei. Încercați să rămâneți la 3-4 căni de legume în total. Gatiti legumele cu putin usturoi, ceapa, sare si piper. Ultimele 4 ingrediente sunt de unde provine toată aroma.
Carne: Noi ca puțină carne în caserolă, așa că adaug cârnați. Kristen folosește de obicei cârnați de curcan, așa că mergeți mai departe și folosiți-l dacă preferați. În loc de cârnați, încercați să folosiți în schimb curcan macinat, carne de vită sau pui măcinat. De asemenea, puteți folosi șuncă pre-gătită cubulețe sau pui gătit mărunțit. Nu este nevoie să preparați niciuna dintre aceste opțiuni.
Rumenesc cârnații cu niște rozmarin pentru a da puțină aromă. Puteți găti legumele și rumeni cârnații într-o tigaie gigantă, dacă este mai ușor pentru dvs.
- Vegetarieni: puteți lăsa carnea. Folosiți doar câteva legume în locul său!
Pâine: Prindeți pâinea dvs. crustă preferată și rupeți-o în bucăți mici. Pâinea va fi fundul caserolei. Îndepărtează o parte din ou și conferă texturii caserolei. Este atât de bun! În caz contrar, ați mânca doar un fel de quiche. În ultimul timp am folosit pâine fără gluten pentru sandvișurile mele, așa că, dacă nu mănânci gluten, poți folosi soiul tău preferat de GF. Sau puteți folosi cu siguranță grâu, aluat, alb, secară, orice. Veți avea nevoie de aproximativ 4 felii de pâine.
Ouă, lapte, & brânză: Bateți ouăle cu puțin lapte și brânză. La fel ca legumele și carnea, folosiți orice brânză vă place cel mai mult. Am folosit brânză de piper pentru aromă, dar am făcut de la cheddar până la gouda afumată și elvețiană. Jumătate din amestecul de ouă merge deasupra pâinii, apoi cârnați și legume, apoi restul de amestec de ouă.
Odată ce ouăle sunt turnate deasupra tuturor, puteți pune la frigider caserola peste noapte. Trezește-te și tot ce trebuie să faci este să o arunci la cuptor. Când am vizitat-o pe Kristen, dimineața a fost total fără probleme; tot ce a făcut a fost să prepare niște cafea și să taie fructe proaspete în timp ce gătea caserola. Bucurați-vă!