Salvați pentru mai târziu!

Resturile de pizza este una dintre principalele plăceri culinare din viața tânără și un element esențial al dietei colegiului.

Dar cât poate dura pizza și sunt riscurile lor pentru sănătate din consumul de resturi de pizza?

Cât durează pizza în frigider?

Iată un tabel rapid de referință pentru cât durează pizza când este stocată corect:

În timp ce carnea și brânza sunt considerate de obicei cele mai puțin sigure ingrediente, deci pizza vegană ar putea dura mai mult, adevărul este că pizza este la fel de bună ca ingredientul cel mai perisabil.

Uleiul de măsline, roșiile și alte ingrediente vegane pot, de asemenea, să se deterioreze sau să adăpostească bacterii nesigure.

Cel mai bun mod de conservare a pizza

Cel mai bun mod de a salva pizza pentru mai târziu este să nu puneți întreaga cutie în frigider.

Circulația aerului în jurul pizza îl face să devină mai vechi. Pentru a economisi cel mai bine pizza, utilizați ceară sau hârtie pergament.

Iată cum:

1. Așezați o foaie de ceară sau hârtie pergament pe tejghea.
2. Așezați o felie de pizza pe hârtia de ceară.
3. Alternați bucăți de hârtie de ceară și felii de pizza.
4. Așezați teancul de hârtie și felii de pizza într-o pungă pentru congelator sau într-un recipient etanș. frigiderul dacă veți mânca pizza în următoarele câteva zile.
5. Puneți recipientul în congelator dacă doriți să păstrați pizza mai mult timp.

Folosind ceară sau hârtia pergament vă permite să îndepărtați o singură felie pentru încălzire sau mâncare fără ca feliile să se lipească între ele. / div>

Toată lumea știe că cuptorul cu microunde este un mod teribil de a reîncălzi pizza.

Face crusta spongioasă sau udă, se încălzește inegal și poate face ca brânza cauciucată.

Există atât de multe modalități mai bune și iată preferatele noastre:

Cuptor

Așezați felii de pizza reci pe o foaie de copt, acoperiți foaia strâns cu tablă folie și încălziți-o pe cel mai mic rack al cuptorului la 275 ° F timp de 25-30 de minute.

Aceasta încălzește pizza uniform, cu un fund fierbinte și crocant, dar interiorul crustei este umed și fraged.

Utilizarea foliei de tablă permite scoarței să re-absoarbă umezeala pierdută și previne uscarea.

Skillet

Pentru o mulțime de oameni, încălzirea cuptorului pentru o jumătate de oră este un efort mai mare decât vor să cheltuiască pentru resturile de pizza.

În schimb, așezați o felie de pizza într-o tigaie, cu căldura setată la un nivel scăzut și un capac strâns pe tigaie. Lasă pizza să se încălzească în tigaie timp de 5 -8 minute.

Această metodă, de asemenea, captează și reține umezeala, se încălzește în mod uniform, frișcă crusta și topește brânza frumos.

Cuptor pentru prăjitor de pâine

Resturile de pizza pot fi, de asemenea, reîncălzite cu ușurință într-un cuptor cu prăjitor de pâine. Pur și simplu 3-5 minute la 350 ° F (sau mediu-înalt) vă oferă brânză topită și crocant.

Pentru a reîncălzi pizza congelată, pur și simplu lăsați-o să se dezghețe pe tejghea timp de aproximativ o oră, și apoi încălziți folosind metodele de mai sus.

> > Vă întrebați cum să păstrați orezul? Consultați ghidul nostru despre cât va rezista orezul în frigider aici !!! < <

Întrebări conexe

Cum vă puteți da seama dacă pizza s-a stricat?

Pizza poate deveni dură și învechită și totuși poate fi mâncată în siguranță, deși nu la fel de delicioasă.

Verificați resturile de pizza pentru orice semn de mucegai sau decolorare și asigurați-vă că pizza încă miroase bine.

Dacă nu are un miros ciudat sau pete decolorate, este sigur să mănânci.

Ce se întâmplă dacă mâncați pizza proastă?

Dacă mâncați pizza răsfățată, vă puteți da un caz de intoxicație alimentară.

Intoxicația alimentară poate provoca greață, diaree, dureri de cap și alte sentimente de rău și poate dura o zi sau două.

Dacă simptomele sunt mai severe sau durează mai mult de trei zile, consultați un medic.

Reîncălzirea pizza va ucide bacteriile?

Diferite bacterii au temperatură diferită, dar, de regulă, încălzirea alimentelor la temperaturi peste 165 ° F (în interior și în exterior) va ucide bacteriile.

Dar pur și simplu uciderea bacteriilor nu face ca alimentele să fie sigure.

Unele bacterii alimentare alterate produc spori, toxine și alți contaminanți care nu sunt uciși atunci când bacteriile originale sunt ucise.

Acesta este și motivul pentru care nu ar trebui să recongelați sau să reîncălziți alimentele de mai multe ori. Dacă alimentelor, inclusiv pizza, li s-a permis să crească mucegai, bacterii sau alte microorganisme, reîncălzirea nu face ca alimentele să fie sigure și ar trebui aruncate.

Salvați pentru mai târziu!