Dacă vreodată vizitați Japonia și doriți să încercați una dintre elementele de bază ale bucătăriei locale, găsiți un magazin și luați un onigiri sau o minge de orez. Ușor de făcut, abundent în varietate și o componentă esențială a oricărui prânz bento, onigiri este în Japonia ceea ce este sandvișul în Occident.

Dar cu atât de multe umpluturi diferite, de unde știi ce onigiri să încearcă? Dacă doriți un gust din Japonia REALĂ, trebuie să mâncați ceea ce mănâncă japonezii REALI, motiv pentru care am dori să vă împărtășim această listă REAL care clasifică cele mai populare umpluturi onigiri din Japonia.

Lista provine dintr-un sondaj efectuat luna trecută de grupul japonez de cercetare pe internet My Voice, care a chestionat 11.581 de persoane despre ce mâncare le place să înghesuie în bilele lor de orez. Rezultatele sunt după cum urmează:

În afară de umpluturi, participanților li s-au adresat și o serie de întrebări legate de obiceiurile lor alimentare onigiri.

De exemplu, în timp ce 99% dintre participanți au răspuns că le place onigiri (ți-a spus că toată lumea le mănâncă!), 62% dintre ei au spus că le place „mai mult sau mai puțin”, în timp ce doar 35% au spus că sunt „extrem de pasionați” de mâncare.

85% din participanții au spus că cumpără onigiri la magazinele de proximitate (spre deosebire de supermarketuri – și credeți-mă, nu sunt buni) și 76% au spus că atunci când mănâncă onigiri, este în timpul prânzului.

O constatare interesantă a fost că în timp ce 62% dintre oameni au spus că vor mânca un onigiri făcut de cineva pe care îl cunosc, doar 30% au spus că vor mânca onigiri realizate de o mână necunoscută sau necunoscută, cu siguranță moștenirea asasinatelor cu bile de orez ninja din secolul al XVI-lea.