Această CEL MAI BUNĂ rețetă vegană de tort de ciocolată este rapidă și ușoară cu fără ingrediente neobișnuite. Sute de cititori au iubit acest tort umed pufos de ciocolată vegană. Este „fără ouă și fără lactate. Atât de mulți cititori îl adoră indiferent că este un tort vegan.

Când vă gândiți la tortul vegan, s-ar putea să credeți că acesta va fi uscat, sfărâmicios și cumva inferior unui tort tipic de ciocolată umplut cu ouă și unt.

Ei bine, te înșeli. Foarte greșit.

S-ar putea să fie un tort de ciocolată fără ouă și fără lactate, dar este minunat!

Atât de umed, atât de pufos, atât de bogat, atât de ciocolat – atât de uimitor.

Această prăjitură de ciocolată vegană este cu adevărat CEL MAI BUN.

de ce o să-ți placă

De ce îți va place acest tort de ciocolată fără lactate și fără ou?

Este ca un tort de ciocolată super-uimitor, delicios, decadent, care se întâmplă să fie vegan!

Dacă nu ai făcut-o „Nu menționez că este vegan, oamenii nu ar ști niciodată.

Este bogat, pufos, umed și foarte ușor de făcut.

Publicat inițial în ianuarie 2017. Publicat 8 Februarie 2019 cu fotografii noi.

este cel mai bun?

Este foarte rapid și ușor tort choco vegan

Aromă bogată, ciocolată

Fără ingrediente neobișnuite

Textură ușoară, umedă și pufoasă

Este un tort grozav vegan

Nimeni nu va ghici că este vegan

Mulți cititori au reușit și îl adoră. „Este o rețetă în care puteți avea încredere.

O prăjitură de ciocolată umedă fără ouă

O delicioasă prăjitură de ciocolată fără lactate

(fotografie originală din 2016)

fără ingrediente neobișnuite

Îmi place să fac prăjituri, dar îl urăsc când trebuie să caut mai întâi ingrediente neobișnuite scumpe.

Deci, acest tort vegan nu are nevoie de ouă neobișnuite sau înlocuitori de lapte, cum ar fi inul sau ouă de chia. Și nu banana, fie!

Cel mai neobișnuit ingredient este laptele fără lapte (migdale, soia etc …), dar îl puteți ridica la orice magazin.

În loc de unt, eu „Am folosit o cremă vegană (unt / margarină, așa cum vrei să o numiți!).

Este doar o prăjitură de ciocolată super-ușoară, ușoară și pufoasă, care este vegană, care poate fi făcută cu ingrediente din dulap.

Crede-mă, nimeni nu va ghici că este vegan. Este minunat ca un tort vegan de ziua de naștere, un tort de petrecere sau un tort de zi cu zi!

Dacă sunteți în căutarea unui tort cu vanilie, încercați tortul meu Vegan Victoria Sponge. Este ușor, pufos și delicios.

Ceva zingy? Mergi pentru tortul meu Vegan Lemon!

Cauti un clasic? Tortul meu cu morcov vegan este delicios!

Mărturiile cititorului

Câteva recenzii ale cititorilor:

⭐⭐⭐⭐⭐ „Am făcut acest tort vegan astăzi (prima încercare de coacere vegană) și am fost cu adevărat surprins! Era ușor pufos și umed și, în ciuda lipsei ouălor, creșterea a fost excelentă, iar gustul a fost super. Voi surprinde vegani peste tot cu asta. „- Ollie

⭐⭐⭐⭐⭐” Tocmai am făcut asta! Este absolut superb, ca și eu ciocolată, nu credeam că aș putea găsi vreodată o prăjitură de ciocolată vegană care să fie la fel de bună ca lucrurile adevărate. Dar acest lucru este atât de bun, dacă nu chiar mai bun! „- Isabella

⭐⭐⭐⭐⭐” Aceasta este o ciocolată vegană delicioasă și umedă tort! Și foarte simplu de făcut, unele prăjituri vegane necesită o mulțime îngrozitoare de ingrediente scumpe. A * pentru gust, ușurință și textură! „- Natasha

⭐⭐⭐⭐⭐” Cea mai bună rețetă de tort vegan vreodată! Am transformat-o pe a mea în cupcakes și am înlocuit untul vegan pentru ulei vegetal și a ieșit perfect! Am adăugat, de asemenea, niște chipsuri de ciocolată vegană și mi-a făcut-o foarte bună, așa că o voi face din nou în totalitate – Lisa

⭐⭐⭐⭐⭐ „Bună ziua, folosesc această rețetă tot timpul pentru vegani dar și pentru non-vegani și nimeni nu observă vreodată un lucru, de fapt oamenii îl laudă întotdeauna pentru umezeala sa !! Este accesul meu absolut la rețetă și nu ar folosi niciodată o altă rețetă de tort de ciocolată! ” – Nikki

⭐⭐⭐⭐⭐ „Este perfect. Am trecut prin câteva rețete acum, dar nu am fost niciodată mulțumit de rezultate. Acum am descoperit că nu voi mai căuta. Acum este rețeta mea pentru totdeauna cu tort de ciocolată. Mulțumesc „. – Janet

Cum se prepară un tort vegan cu ciocolată

Aceasta este cu adevărat o rețetă ușoară. Urmați aceste fotografii pas cu pas și tortul dvs. ar trebui să iasă perfect.

Derulați în jos până la cartea de rețete din partea de jos a postării pentru lista și metoda completă de ingrediente.

1: Se amestecă suc de lămâie în laptele vegan. Puteți folosi soia, migdale, cânepă, caju – toate funcționează bine.
> > Sfat pentru bucătar: Când adăugați sucul de lămâie pe care îl va coagula ușor – nu vă faceți griji, asta este ceea ce doriți să se întâmple! Transformă laptele vegetal în lapte de unt.

2: Topiți untul vegan (un unt vegan tare sau o margarină non-lactată toate funcționează) cu sirop.
> > Sfatul bucătarului: puteți utiliza orice îndulcitor lichid: sirop auriu, sirop de porumb, agave sau sirop de arțar. Arțarul creează un tort puțin mai puțin dulce, dar este încă foarte frumos.

3: Cerneați ingredientele uscate într-un castron, apoi bateți-le pentru a le combina.

4: amestecați ingredientele umede în uscat și amestecați pentru a combina.
> Sfatul lui Cook: don” t overmix. Îl doriți complet combinat, dar amestecați ușor și nu-l bateți.

5: Se toarnă aluatul în tigaile pregătite și se coace timp de 30-35 de minute sau până când un frigăru (sau cuțitul) introdus iese curat. Se răcește în tigaie pentru câteva minute, apoi se transformă pe o grătar pentru ca prăjitura să se răcească complet.

Derulați în jos pentru a vedea cartea de rețetă detaliată și instrucțiunile de înghețare vegane

Alte rețete de prăjituri vegane

De asemenea, asigurați-vă pentru a încerca tortul meu ușor, pufos și ușor de preparat Vegan Vanilla! Nu există ingrediente neobișnuite și nimeni nu va ghici că este vegan. Este, de asemenea, un tort perfect pentru ziua de naștere vegană!
De asemenea, faceți tortele mele cu ciocolată vegană – sunt umede și moi.
Mergeți la un clasic cu tortul meu cu morcov vegan.
Vrei ceva zingy? Încercați tortul meu Vegan cu lămâie.
Devino luminos! Încercați cupcakes-urile mele Vegan cu catifea roșie.
Clasic – încercați pâinea cu banane Vegan.
Faceți-o mică – Cupcakes cu ciocolată Vegan

Sfaturi

Nu amestecați prea mult aluatul la adăugarea ingredientelor umede la uscat. Combinați bine, dar nu bateți.

Adăugați 1 linguriță de scorțișoară la glazură pentru o aromă de iarnă.

Simțiți-vă liber să omiteți cafeaua, ci doar îmbunătățește aroma ciocolată în acest tort vegan.

Zahar: Rețineți că, în unele țări (în principal, SUA), un anumit zahăr nu este vegan, deoarece este filtrat cu oase (de ce ?????). În SUA, de obicei, zahărul organic este vegan. În majoritatea celorlalte țări, zahărul este vegan. Aproape totul este vegan în Marea Britanie. Verificați etichetele dvs.

Pudră de cacao: pudra de cacao neindulcită ar trebui să fie vegană, dar ocazional ar putea avea un „poate conține „avertisment de lapte”, deci asigurați-vă că verificați din nou.

Notă: dacă cineva care mănâncă tortul are alergie, asigurați-vă că verificați toate ingredientele. una este potrivită.

Cupcakes și alte dimensiuni

Transformați-le în cupcakes vegani umplând cupele unei tigaie de brioșe căptușite și coaceți timp de 15-20 de minute.

Măriți ingredientele cu 50% în plus pentru o prăjitură cu trei straturi

sfaturi de depozitare și congelare

Această prăjitură vegană poate fi congelată: puteți congela prăjiturile neinghețate până la 1 lună. Înfășurați bine fiecare strat și înghețați-l em. Apoi lăsați-i să se dezghețe și adăugați glazura preferată.

Tortul mat este cel mai bine păstrat pe blatul din bucătărie timp de până la 5 zile. Nu trebuie să o înfășurați strâns, dar o formă de tort va asigura că marginile tăiate nu se usucă și o vor menține curate.

Puteți depozita straturi de prăjitură fără îngheț, bine înfășurate, pe blat de bucătărie până la 5 zile. Dacă trebuie să le păstrați mai mult de atât, înghețați-le.

substituții vegane pentru coacere

Acum, s-ar putea să vă gândiți că pentru a face o prăjitură de ciocolată vegană, veți avea nevoie de câteva ingrediente ciudate.

Dar acesta nu conține in sau chia pentru a înlocui ouăle.

Ingredientul cel mai neobișnuit este laptele fără lapte (soia, migdale, ovăz, orez etc …), dar îl puteți ridica oricând magazin.

În loc de unt, „am folosit un unt / margarină vegană.

Am constatat că tartinele vegane / margarina funcționează la fel ca tartele lactate la coacere.

Pentru rețeta mea de prăjitură, am „topit unele cu sirop auriu (ați putea înlocui siropul de arțar) cu tortul și le-am scos din frigider pentru înghețarea pufoasă și ciocolată.

Obțineți rețeta

Ați făcut această rețetă ușoară de tort de ciocolată vegană? Vă rog să-mi spuneți cum ți-a ieșit!
Lasă mai jos un comentariu și o stea și împărtășește o imagine cu hashtagul #veggiedesserts. Îmi place să văd recreațiile dvs. de rețete și prăjituri vegetariene și vegane.

Cel mai bun tort vegan cu ciocolată

Aceasta este cu adevărat cea mai BUNĂ rețetă vegană de tort de ciocolată vreodată. Este decadent, pufos, bogat și ușor de făcut, fără ingrediente neobișnuite! Este un tort perfect pentru ziua de naștere vegană.

5 din 216 voturi

Tipărire Pin

Curs: Desert

Bucătărie: americană, internațională, vegană, vegetariană

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de gătit: 35 minute

Timp total: 50 minute

Porții: 12

400 kcal

Autor: Kate Hackworthy | Deserturi vegetariene

Ingrediente

• 1 ¼ cesti (300 ml) lapte vegan (soia, migdale etc …)
• 1 lingură suc de lămâie (sau oțet de mere sau oțet alb)
• & frac23; cană (150g) unt vegan
• 3 linguri sirop auriu / sirop de porumb / agave / sirop de arțar (utilizați îndulcitorul lichid preferat (arțarul va face o prăjitură puțin mai puțin dulce) )
• 1 linguriță de granule de cafea instant / pudră espresso (OPȚIONAL)
• 2 ¼ cesti (275g) făină universal (făină simplă)
• ¾ cană (175g) zahăr
• 4 linguri de cacao neîndulcită pulbere
• 3 lingurițe praf de copt
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu)

Pentru înghețarea vegană cu ciocolată (dublă pentru a acoperi și părțile laterale)

• & frac13; cană (75g) unt vegan temperatura camerei
• 1 & frac23; cani (200g) zahăr pudră glazurat (zahăr de cofetărie)
• 4 linguri praf de cacao neindulcit
• 2 linguri de apă

Instrucțiuni

• Preîncălziți cuptorul la 350 ° F (180 ° C / 160 ° C ventilator / marca de gaz 4). Ungeți ușor 2 tigaii rotunde de 20 cm / 8 inch.
• Amestecați sucul de lămâie (sau oțetul) în lapte și lăsați-l deoparte să se îngroașe și să „coaguleze” ușor în lapte de unt.
• Într-o oală la foc mediu, topește untul, siropul și cafeaua (dacă se folosește) împreună. Lasă-le deoparte să se răcească ușor.
• Cerneați făina, cacao, zahărul, praful de copt și bicarbonatul de sodiu într-un vas mare pentru amestecare și amestecați împreună.
• amestecul de lapte și margarină topită peste amestecul de făină și amestecați bine până devine un aluat neted.

Împărțiți amestecul între cele două tigăi pregătite și coaceți timp de 30-35 de minute sau până când o frigăruie sau o scobitoare introdusă iese curată.

Lăsați prăjiturile să se răcească în cutii timp de 5 minute, apoi întoarceți-le pe un raft de răcire să se răcească complet.

Între timp, pentru a face glazura să bată împreună toate ingredientele până la omogenizare.

Când prăjiturile sunt complet rece, sandwich împreună cu jumătate din glazură. Răspândiți glazura rămasă pe partea de sus a tortului.

Sfaturi pentru rețetă

Înlocuiți făina de auto-creștere – utilizați aceeași cantitate ca și făina simplă, dar omiteți cele 3 lingurițe de praf de copt

Când adăugați sucul de lămâie în laptele vegan, acesta poate să se coacă ușor – nu vă faceți griji, asta vrei întâmpla! Transformă laptele vegetal într-un lapte mai gros.

Puteți folosi orice îndulcitor lichid: sirop auriu, sirop de porumb, agave sau sirop de arțar. Arțarul creează o prăjitură puțin mai puțin dulce, dar este încă foarte drăguță.

Nu amestecați prea mult când amestecați ingredientele umede și uscate. Îl doriți complet combinat, dar amestecați ușor și nu-l bateți.

Simțiți-vă liber să omiteți cafeaua, ci doar îmbunătățește aroma ciocolatei din acest tort vegan.

Congelabil: puteți îngheța prăjiturile ne înghețate timp de până la o lună

Măriți ingredientele cu 50% în plus pentru un tort cu trei straturi

Întoarceți aceasta în cupcakes vegani, umplând ceștile unei tigaie de brioșe căptușite și coaceți timp de 15-20 de minute.

Rețineți că în unele țări (în principal SUA) un anumit zahăr nu este „vegan. În SUA zahărul organic este de obicei vegan, deși. În majoritatea celorlalte țări zahărul este de obicei vegan. Aproape totul este vegan în Marea Britanie. Verificați-vă etichetele.

Pe baza unei rețete de la Flora.

Informații nutriționale

Porție: 1g Calorii: 400kcal Carbohidrați: 63g Proteine: 5g Grăsimi: 19g Grăsimi saturate: 2g Sodiu: 150mg Fibre: 4g Zahar: 40g

Ați încercat această rețetă? Menționați @kateveggiedesserts sau etichetați #veggiedesserts!

Informațiile nutriționale furnizate sunt aproximative și pot varia în funcție de mai mulți factori, deci nu se garantează că sunt exacte. Vă rugăm să consultați un dietetician înregistrat pentru sfaturi de dietă specială.