Cheesy Hashbrown Casserole (Română)
Această rețetă Cheesy Hashbrown Casserole este adevărata mâncare de confort. Făcut cu maro congelat și o mulțime de brânză, vă pot garanta că familia dvs. se va bucura de aceasta! Adesea servit la potlucks și înmormântări, toată lumea sapă acest fel de mâncare brânză.
Preparat secundar de vacanță
Sunt curios ce mâncați cu toții de sărbători?
De obicei, masa noastră este o supraîncărcare cu carbohidrați. Bineînțeles că avem șuncă (sau curcan pentru Ziua Recunoștinței) … dar apoi aveți piure de cartofi, cartofi dulci și hashbrowns.
Oh și un coș cu rulouri de cină parmezan fără usturoi este obligatoriu!
Această caserolă maro Cheesy Hash face apariții la funcțiile familiei încă de când eram tânără. Știi, când cerealele din fulgi de porumb erau ca una dintre cele 20 de alegeri de cereale.
Și, în copilărie, ne plăceau fulgii de porumb! Trebuie să fiu sincer, copiilor mei nu le pasă de fulgii de porumb (preferă mult fulgii înghețați).
Singura dată când avem o căsuță cu fulgi de porumb în cămară este când știu că această caserolă Cheesy Hashbrown va fi în meniu.
De ce funcționează această rețetă
Fulgii de porumb amestecați cu unt topit sunt toppingul crocant și untos perfect pentru caserola Cheesy Potato.
Rețeta mamei mele folosește și brânză cheddar prăjită. Știți, lucrurile portocalii din geantă (pe care le iubim cu toții, desigur).
Cu toate acestea, dacă doriți să duceți acest lucru la următorul nivel de delicatete, încercați să folosiți un cheddar de bună calitate, acela te distrugi.
Îi conferă acestui fel de mâncare o aromă atât de intensă, atât de acidulată, pe care nu o poți rezista. Și se topește atât de cremos, amestecat cu restul ingredientelor!
Caserola Cheesy Hashbrown este un plus atât de grozav pentru orice masă, încât poate fi preparată din timp. Tot ce trebuie să faceți este să-l introduceți în cuptor când este timpul să gătiți masa.
Funeral Potatoes
Familia mea numește această rețetă Cheesy Hashbrown Casserole, dar am auzit-o și numită Funeral Potatoes.
De ce, întrebi? Dacă ați fost vreodată la o înmormântare în Midwest, știți că acești cartofi funerari Cheesy apar aproape întotdeauna la masă după aceea.
Totuși, nu sunt doar un element de bază la înmormântări – Funeral Potatoes fac parte din aproape orice petrecere sau adunare din Midwest.
Sunt minunate să servească drept garnitură cu friptura mea preferată de Mississippi sau cu cotletele de porc la cuptor!
Instrucțiuni pas cu pas
Pasul 1.
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Pasul 2.
Într-un castron mare, veți amesteca totul, cu excepția untului și a fulgilor de porumb. Este în regulă dacă cartofii tăi hashbrown sunt înghețați.
Familia mea preferă versiunea „în cuburi”, dar dacă vă place mărunțit, nu ezitați să le folosiți! Turnați în tava de 13 × 9!
Pasul 3.
Zdrobiți ușor fulgii de porumb, nu doriți firimituri mici aici, dar nici nu doriți nici fulgi întregi. Amestecați fulgii de porumb cu untul topit și presărați-l peste partea superioară a caserolei.
SFAT PRO: De asemenea, puteți înlocui chipsurile de cartofi sau biscuiții Ritz pentru topping!
Acoperiți caserola Cheesy Hashbrown cu folie și coaceți-o până se rumenesc și se blochează. Aproximativ o oră. SERVIȚI fierbinte!
Întrebări frecvente despre rețete
Cu rețeta mea, poți folosi direct din congelat!
Da! Cartofi raseți cu ajutorul robotului de bucătărie. Utilizați în rețetă conform instrucțiunilor.
Vreți să faceți acest lucru mai mult ca Cracker Barrel? Adăugați brânza deasupra înainte de coacere (săriți fulgii de porumb).
Rețete alimentare mai confortabile
- Rețetă clasică de umplutură
- Rețetă Cole Slaw
- Ritz Cracker Mac and Cheese
- Jalapeno Cheddar Cornbread
- Panera Mac and Cheese
PS. Dacă încercați această rețetă, vă rugăm să lăsați un rating STAR în cartea de rețete de mai jos. Îmi plac feedback-ul tău! Conectează-te cu mine pe rețelele de socializare urmărindu-mă pe Instagram, Facebook sau Pinterest.
Această caserolă Cheesy Hashbrown, cunoscută și sub numele de Cheesy Funeral Potatoes, face apariție la toate adunările de familie. Atât de ușor și delicios și perfect pentru o mulțime!
Ingrediente
- 2 lb hashbrowns congelate (în cuburi)
- 16 oz smântână
- 2 cani de brânză cheddar mărunțită (eu folosesc Cabot Seriously Sharp Cheddar)
- 1 cutie (10 ½ oz) cremă de supă de pui
- 1 linguriță de sare kosher
- sp linguriță de piper negru
- 2 lingurițe de ceapă tocată
- ¾ cană de unt topit, împărțit
- 2 cană fulgi de porumb, zdrobiți
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 grade F.
- Într-un castron mare, amestecați hashbrowns congelate, smântână, brânză, supă, sare, piper, ceapă și ½ cană de unt topit. Se amestecă până se combină bine. Se toarnă într-un vas de copt de 13×9.
- Într-un castron mic, se combină remaining cana de unt topit rămas cu fulgi de porumb zdrobiți. Presărați deasupra caserolei.
- Acoperiți vasul cu folie și coaceți timp de aproximativ 60 de minute. Scoateți folia și coaceți încă 5-10 minute pentru a adăuga o crocantă la topping. Serviți și bucurați-vă!
Note
* Poate fi pregătit din timp și păstrat la frigider. Dacă faceți acest lucru, hashbrowns vor fi dezghețate. Acum îl puteți coace timp de aproximativ 45 de minute acoperit și 5 minute descoperit. Bucurați-vă
Informații nutriționale:
Randament:
12
Dimensiune de servire:
1
Cantitate pe porție: Calorii: 376 Grăsimi totale: 27g Grăsimi saturate: 9g Grăsimi trans: 1g Grăsimi nesaturate: 14g Colesterol: 41mg Sodiu: 799mg Carbohidrați: 28g Fibre: 2g Zahar: 2g Proteine: 8g
Ați făcut această rețetă?
Vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să distribuiți o fotografie pe Instagram