Căldura și timpul vă topesc perfect biciul cremă! Aflați cum să împiedicați frișca să se topească cu trucul meu rapid pentru a o stabiliza zile întregi!

Ajutor! Frisca mea continuă să se topească!

Ori de câte ori făceam frisca, ar fi perfect ușoară și pufoasă și aș servi-o imediat cu plăcintă sau alte delicii. Dar dacă m-aș întoarce la castron o vreme mai târziu sau l-aș introduce în frigider și m-aș trezi la el a doua zi dimineață … ar începe să se separe și să se topească! Am descoperit o modalitate simplă de a opri această problemă de bucătărie prostească din nou! Am un ingredient secret care costă doar aproximativ 99 de cenți din magazin, așa că citiți mai departe pentru a afla ce este! Să învățăm cum să păstrăm frișca să nu se topească!

Acest truc mă salvează tot anul! Dar îl împărtășesc acum, deoarece sezonul de sărbători înseamnă sezonul plăcintelor! Nu vreau ca niciunul dintre voi să vă mănânce resturile de plăcintă cu frișcă topită!

Cum să păstrați frisca Se topește

Bine, deci acest ingredient secret costă 99 de cenți, dar obțin aproximativ 7-10 utilizări din el, așa că într-adevăr este o soluție de 1 cent! Minunat! Este un amestec instant de budincă! Trebuie doar să adăugați 1-2 lingurițe pe halbă pentru a vă menține frisca bătută! Îmi place să folosesc această ciocolată albă Hershey din două motive … În primul rând: aroma se amestecă chiar și nu o observ niciodată. Al doilea: Este alb! Îmi place să-mi păstrez frișca cât mai albă posibil. Mixul de budincă de vanilie adaugă o notă de galben, deci de aceea personal optez pentru aroma de ciocolată albă. Dar Jell-O creează și o aromă de cheesecake pe care am folosit-o înainte, care rămâne și ea albă! tăietori pentru a-mi decora plăcintele!

Cum să stabilizezi frișca

Există o serie de moduri pentru a stabiliza frisca dar aceasta este cea mai usoara pe care am gasit-o! Cumpăr doar o cutie din acest amestec instant de budincă și apoi o țin într-o pungă cu ziplock și o folosesc pe tot parcursul anului! Rețeta spune să folosiți 1-2 lingurițe pe halbă. Permiteți-mi să vă explic când folosiți mai mult sau mai puțin. Adăug, de obicei, 1 linguriță. Dar dacă servesc frisca într-o zi fierbinte afară sau dacă fac o plimbare lungă cu mașina deasupra unei plăcinte prin oraș, uneori voi face mai multe! Cu cât adăugați mai mult, cu atât va fi mai gros! Dacă mi-ai făcut Pudding Whipped Cream Frosting, vei ști că poți adăuga întreaga cutie cu orice aromă vrei! Amestecul instant de budincă de banane cu 2 halbi de frișcă este minunat! Dar cu cât frișca dvs. este mai groasă, cu atât devine mai puțin ca frișca tradițională. Deci, dacă doriți să rămână moale și pufos, adăugați doar 1 linguriță!

4.67 din 6 voturi

Tipărește

Cum să împiedici topirea smântânei (smântână stabilizată)

Porții 26

Ingrediente

• 1 cremă de bătut cu o grămadă de greutate
• 1-2tp. amestec instant de budincă, prefer ciocolata albă Hershey
• 1/2 zahăr pudră opțional
• 1 / 2tspaniță extract opțional

Instrucțiuni

1. Adăugați toate ingredientele într-un vas de amestecare rece (treceți apă rece în jurul exteriorului vasului pentru o răcire rapidă) și bateți până când se formează vârfuri rigide!

2. Serviți sau păstrați răcit la frigider! Frisca va rămâne perfectă zile întregi!

Note despre rețete

I u adăugați sugestiv o linguriță de amestec de budincă instant, dacă voi servi frisca într-o zi fierbinte afară, voi adăuga mai multe! Cu cât adăugați mai mult amestec de budincă, cu atât va fi mai groasă frisca!