Împărtășirea este îngrijitoare!

Ce s-ar putea apropia de mirosul de busuioc vara? Frecarea unei frunze și ținerea ei la nas vă poate oferi vise de paste (sau lemn dulce … în funcție de varietatea busuiocului). Busuiocul domnește ca planta mea preferată de a avea în grădină, deoarece este foarte ușor de cultivat și, de obicei, semințe, așa că am voluntari care apar în primăvara următoare (câștigă!). Și dacă vă faceți griji că busuiocul este dificil de cultivat, nu este nevoie să vă temeți. Vă pot ghida pe parcursul întregului proces de creștere a busuiocului din semințe, udare, tăiere și, în cele din urmă, servirea acestuia atât în feluri de mâncare dulci, cât și sărate în ghidul meu Busuioc: De la semințe la masă Busuiocul este unul dintre cele mai dure și mai ușor de cultivat plante medicinale pentru grădina de vară.

Cum să tăie busuiocul

Fie într-un recipient sau în grădina dvs. actuală, busuiocul poate produce o recoltă uimitoare cu o singură plantă. Și nu numai că aceste plante fantastice îți oferă frunze proaspete de busuioc, dar la sfârșitul sezonului, când planta ta produce flori albe minuscule, vei oferi polenizatorilor din grădina ta o sursă abundentă de hrană. Dar, înainte de a ajunge acolo, să vorbim despre un element crucial pentru busuioc abundent. A ști cum să tunde busuiocul îți va oferi cea mai mare recoltă din cartier. Nu că creșterea și tăierea busuiocului este o competiție, dar … ar putea fi, nu? Provocare acceptată.

De ce să pruneți busuioc?

Plantele mele de busuioc nu au fost întotdeauna cultivatoare abundente. Îmi împărtășesc din Busuioc: De la semințe până la masă că, după primii câțiva ani de plante de busuioc înalte, slabe, mi-am dat seama că trebuie să lipsească ceva. Alte plante de busuioc la televizor păreau imense, dar eu eram blocat de plante slabe. Poate că mai mult îngrășământ a fost trucul? Nu, deși au crescut cu siguranță mai înalți. Și în ciuda udării și planării mele, nu s-au întâmplat alte schimbări decât înălțimea.

În cele din urmă, când m-am gândit la tăiere ca un ajutor pentru alți cultivatori de vară (cum ar fi roșiile), am prins ideea tăierii busuiocului. Și uau! Ce diferență poate face o mică tăiere! Doar câteva fragmente pe plantă fac diferența între un lot de pesto și suficient pesto pentru a le împărtăși cu vecinii. Aveți încredere în mine; vecinii tăi vor să tăie plantele de busuioc. Tunderea este benefică pentru toate tipurile de plante și puteți găsi instrucțiuni pentru alte legume și fructe aici:

• Cum să tăiați roșiile ca un Pro
• Cum să tăiați tufele de afine
• Cum să tăiem mărarul
• Cum să tăiem pomii fructiferi

Tunderea sau tăierea le oferă plantelor șansa de a se concentra pe a produce mai mult din ceea ce De fapt, voi consuma și mai puțin din ceea ce nu aveți nevoie.

Deci, cum puteți trece de la prost la robust cu plantele de busuioc? Chiar dacă degetul mare este mai aproape de negru decât de verde, este într-adevăr destul de simplu! Și am să vă arăt cum:

Instrucțiuni pentru tăierea busuiocului

1. În mod ideal, ați începe să tăiați când planta de busuioc este încă destul de mică, cu doar una sau două tulpini (6-8 frunze) în afara plantei principale. Dacă ați așteptat un pic mai mult, atunci aș sugera să nu tăiați până aproape de bază, ci mai degrabă pe o tulpină mai înaltă. Mai întâi, găsiți o tulpină care are o frunză pe fiecare parte și frunze care cresc în „mijloc”.
2. Cu un set bun de foarfece de tăiere (sau unghia degetului mare, dacă sunteți într-un vârf), tăiați creșterea mijlocie aproape de baza sa. faceți aici, încurajați planta să se concentreze pe acele două ramuri laterale, scăpând de ceea ce se afla la mijloc. Este vorba despre distribuirea energiei plantei acolo unde doriți să meargă. Același lucru este valabil pentru multe plante din grădină. , inclusiv roșii.
3. Utilizați busuiocul pe care l-ați tăiat pentru o salată caprese drăguță sau o cremă strălucitoare în partea de sus a următoarei mese de paste. (Găsiți aici Rețeta mea de salată de paste Caprese!) Dacă porțiunea de tulpină pe care ați tăiat-o este suficient de lungă, o puteți pune și într-un recipient mic cu apă și lăsați-o să se rădăcină. între timp, cele două frunze pe care le-ai lăsat în urmă vor crește și vor înflori. Puteți vedea mai jos una din tulpinile pe care le-am tuns acum o lună. Ambele frunze laterale cresc acum frunze proprii, iar recolta dvs. are aproape s-a dublat pur și simplu pentru că ați tăiat cu un fragment mic.
   
4. Puteți repeta acest proces de tăiere cu mai multe tulpini, dar nu înnebuniți, mai ales dacă planta de busuioc este puțin mai mare. Nu doriți să șocați planta, așa că începeți cu tăierea a două tulpini și apoi într-o săptămână sau două tăiați ceva mai mult dacă este necesar.În medie, îmi tund plantele de busuioc doar de două sau trei ori în timpul sezonului și, după cum veți vedea în videoclipul de mai jos, plantele de busuioc devin destul de mari. Există o mulțime de busuioc pentru mine și prietenii și vecinii mei! o singură tăiere până acum. De asemenea, puteți avea un compost bogat în solul din jurul plantei dvs. pentru a încuraja și creșterea. Cu butașii noștri de busuioc, am avut mai multe salate caprese, iar robotul meu de bucătărie mă imploră să fac niște pesto și, desigur, busuiocul este ușor de uscat și de folosit mai târziu.
   

   Alte articole de busuioc și ierburi

   • Cum să salvați semințele de busuioc
   • Cum să rădăcinați busuiocul din butași
   • Sfaturi pentru cultivarea rozmarinului
   • Cum să uscați busuiocul
   • Unt compus de busuioc și salvie

   Mi-ar plăcea să știu utilizările preferate pentru busuioc proaspăt și dacă vi s-a părut utilă tăierea și pentru dvs. Grădinărit fericit!

   

   Doriți să vedeți cum se face?

   

   Faceți clic aici pentru a viziona videoclipul Cum să tăiați busuiocul.

   Doriți să știți cum să crească busuioc de la început până la sfârșit? (Inclusiv economii și rețete !!) Luați-mi cartea, Busuioc: De la semințe la masă, astăzi! Veți ști exact ce varietate să crească, cum să o faceți să prospere și apoi cum să o folosiți în rețete delicioase sărate și dulci! Toate pentru prețul unei cești de cafea. Este cel mai simplu și mai rapid mod de a afla totul despre una dintre cele mai populare plante medicinale din lume! Faceți clic pe imaginea de mai jos pentru toate detaliile.

   Apreciez încărcare …