Balonarea este o problemă în care abdomenul se simte plin, strâns și distins, de obicei din cauza excesului de gaze din intestin. Atât meteorismul, cât și balonarea gazelor, eructarea și flatulența sunt frecvente într-o parte a populației, dar nu sunt dăunătoare sănătății, deși sunt enervante. În majoritatea cazurilor, acestea se datorează suprasensibilității la cantitățile de gaze din abdomen care sunt de fapt normale sau aerofagie (înghițirea aerului atunci când mănâncă alimente). Din acest motiv, pacientul cu gaz ar trebui să încerce să scadă cantitatea de aer înghițită de mâncare, evitând vorbirea încălzită în timpul meselor, mestecând încet alimentele și consumând o cantitate redusă de lichide în timp ce mănâncă. O dietă adecvată poate reduce considerabil gazele, îmbunătățind calitatea vieții pacientului. Dar care sunt alimentele interzise și care dintre ele au voie să combată gazele? Acestea sunt recomandările profesioniștilor din asistența primară a Serviciului de Sănătate din Madrid:

Alimentele care produc gaze

• Fasole, fasole, naut, linte și mazăre. Aceste leguminoase ar trebui eliminate din dietă sau consumul lor ar trebui redus, cu excepția cazului în care sunt luate în piure.
• Legume precum varză, conopidă, varză de Bruxelles, salată, varză, anghinare, napi, brute , ardei gras, castravete, sparanghel și spanac.
• Cereale, în special cereale integrale, orez și pâine integrală. Deși sunt benefice pentru combaterea constipației, acestea nu sunt indicate în caz de meteorism sau gaze.
• Legume precum cartofi, ridichi sau ceapă crudă.
• Fructe precum ananas, prune, banane sau stafide.
• Ciocolată.
• Băuturi răcoritoare, în special cola și bere.
• Vin roșu.

Alimente de redus:

• Lapte: nu se recomandă să beți mai mult de un pahar pe zi.
• Iaurt și brânzeturi proaspete: consumul lor ar trebui să fie moderat, deoarece cresc flatulența.
• Zahăr: este recomandabil să îl înlocuiți cu zaharină.
• Pastele: pot fi luate o dată pe săptămână, de preferință fără roșii.
• Piersică, măr, pere, pepene galben, pepene verde și kiwi: pot fi luate din când în când din când în când de preferință coapte și decojite .
• Roșii, morcovi și țelină: este recomandabil să reduceți consumul lor în salate.

Alimente p permis

• Carne: este permis orice tip, în special carne de vită, pui, miel și curcan.
• Pește alb și pește albastru, în special bogat în acizi omega 3 grăsimi.
• Ouă fierte moi, pocate, fierte sau într-o omletă franceză.
• Pâine albă cu moderare: porția recomandată este de 150 de grame pe zi.
• Sucuri naturale și naturale de fructe.
• Tocanită de legume sau panaché, dar nu mai mult de o dată pe săptămână.

Recomandări generale

• Gătiți mâncarea simplu. Alegeți mai bine pentru gătit și prăjit decât pentru prăjit și aluat.
• Mestecați bine alimentele, condimentându-le bine înainte de a le înghiți.
• Beți puțin lichid în timpul meselor și alegeți non – băuturi carbogazoase.
• Evitați să beți dintr-un ulcior, ulcior, cizmă sau să folosiți paie sippy.
• Nu vorbiți tare în timp ce mâncați și evitați să faceți zgomote de înghițire. atunci când beți.
• Evitați să mestecați gumă și să sugeți bomboane tari.
• Nu fumați deoarece, pe lângă faptul că vă deteriorați plămânii, înghițiți aer în timp ce faceți deci.