Puterea este oprită și ai un frigider plin cu mâncare. Deci, în mod natural, începeți să vă faceți griji cu privire la ceea ce este încă sigur de mâncat. Dar cum puteți spune?

Aici, răspunsurile la cele mai presante întrebări:

Frigiderul: cât timp vor rămâne alimentele sigure fără energie?

· Toate alimentele: cel puțin 4 ore, dacă frigiderul este lăsat nedeschis.

· Aruncați după 4 ore fără alimentare: Carne, păsări de curte, pește, lapte, ouă, resturi fierte, brânzeturi moi, mezeluri / salate și alte alimente perisabile.

· Site-ul Web al Serviciului de inspecție și siguranță alimentară al Departamentului Agriculturii din SUA conține o listă extinsă cu ceea ce trebuie păstrat sau aruncat.

Păstrați ușa frigiderului închisă la fel de mult pe cât posibil pentru a menține temperatura rece.
Nu gustați niciodată mâncarea pentru a determina siguranța acesteia. Nu vă puteți baza pe aspect sau miros pentru a determina dacă alimentele sunt sigure.

Congelatorul: cât timp vor rămâne alimentele sigure fără energie?

· Aproximativ 48 de ore, dacă congelatorul este plin.

· Aproximativ 24 de ore, dacă congelatorul este pe jumătate plin.

Păstrați ușa congelatorului închisă cât mai mult posibil pentru a-și menține temperatura rece.

Cum vă puteți da seama dacă alimentele din congelator sunt încă sigure?

Dacă alimentele conțin în continuare cristale de gheață sau sunt la 40 ° F sau mai puțin, alimentele sunt sigure. În caz contrar, aruncați-l.

Nu gustați niciodată mâncarea pentru a-i determina siguranța – alimentele care arată și miros perfect pot fi încă nesigure de mâncat.