• Ce este Lox?
• Este sigur să mâncați Lox în timpul sarcinii?
• Există mijloace pentru a mânca Lox în siguranță în timpul sarcinii? ?
• Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de Lox?
• Cum să pregătiți Lox acasă?

Ce este Lox?

Lox nu este altceva decât fructe de mare, care provine din peștele somon. Este practic burta peștelui de somon. De asemenea, este denumită uneori și Belly Lox. Acest fruct de mare este tratat cu sare pentru o lungă perioadă de timp, probabil chiar săptămâni, pentru a-l face sărat pentru procesul de saramură. Lox nu este niciodată gătit sau afumat. Prin urmare, are o textură și un gust foarte unic, care atrage mâncărurile.

Este sigur să mănânci Lox în timpul sarcinii?

Nu, în momentul în care vei afla despre sarcina ta, este foarte sugerat să încetați să consumați lox refrigerat. Acest lucru se datorează faptului că uneori, Lox ar putea fi contaminat cu bacterii precum Listeria, care poate fi dăunătoare consumului în timpul sarcinii, deoarece poate afecta fătul. Nu numai lox, orice alte fructe de mare crude și nefierte prezintă riscul de a fi contaminate de microbi cauzatori de infecții, care nu sunt sigure de consumat în timpul sarcinii. Dacă doriți să vă păstrați la fel de bine ca și fătul în siguranță, evitați astfel de infecții care pot fi cauzate de consumul de alimente refrigerate, crude și nepreparate.

Există mijloace pentru a mânca Lox în siguranță în timpul sarcinii? ?

Lox este relativ sigur dacă este folosit ca ingredient, mai degrabă decât crud, într-o masă care a fost gătită fierbinte, ca o caserolă. Prin urmare, dacă doriți să aveți lox, asigurați-vă că este gătit bine în interior și în exterior. Acest lucru va ajuta la eliminarea bacteriilor din ea, astfel încât să puteți evita intoxicațiile alimentare în momentul sarcinii. Cu toate acestea, vă recomandăm insistent să consultați medicul înainte de a consuma Lox și alte astfel de fructe de mare în timpul sarcinii.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de Lox?

Lox este o sursă bună de proteine, vitamine B, vitamina D, magneziu, potasiu și seleniu. De asemenea, este încărcat cu omega 3, DHA și EPA. Deși există anumite beneficii pentru sănătate din consumul de Lox, este întotdeauna sugerat să consultați medicul înainte de a-l consuma în timpul sarcinii. Iată câteva dintre beneficiile consumului de Lox;
Iată câteva dintre beneficiile pentru sănătate pe care vi le oferă Lox:

Bun pentru sănătatea cardiovasculară:

Lox sau somon ca întregul are o concentrație mare de acizi grași omega-3. Omega 3 joacă un rol vital în scăderea riscului de orice probleme cardiovasculare. Ajută la reducerea riscului de hipertensiune arterială.

Bogat în proteine slabe:

Lox este bogat în proteine. Proteinele sunt substanțe nutritive esențiale care conțin aminoacizi, iar aportul adecvat al acestuia este foarte important în timpul sarcinii. Proteina din somon este o proteină slabă, ceea ce înseamnă că a redus cantitatea de grăsimi saturate, care este mai benefică în timpul sarcinii.

Ameliorează crampele musculare:

Lox este bogat în potasiu și magneziu. Crampele musculare sunt foarte frecvente în rândul mamelor în așteptare. Unul dintre principalele motive este aportul inadecvat de magneziu și potasiu. Prin urmare, consumul de lox va ajuta la atenuarea crampelor musculare în timpul sarcinii.

Pentru articulații mai puternice

Lox este o sursă bună de seleniu. Este foarte benefic în prevenirea inflamației articulațiilor. Durerea articulară datorată inflamației este o problemă obișnuită în timpul sarcinii. Lox conține proteine bioactive care ajută la întărirea articulațiilor și oaselor. Este foarte important pentru perioada de sarcină.

Bun pentru tiroidă:

După cum sa menționat mai sus, lox este o sursă superioară de seleniu. Oferă 32,4 micrograme de seleniu pe porție, ceea ce reprezintă aproximativ 50% din aportul zilnic recomandat. Seleniul joacă un rol vital în buna funcționare a tiroidei. Nu uitați, hipo sau hipertiroidul în timpul sarcinii poate cauza multe probleme pentru mamă și copil.

Creșteți colesterolul HDL

Nivelul colesterolului crește cu 25 până la 50% în timpul sarcinii. Este esențial să furnizați nutrienți pentru fătul în creștere. Cu toate acestea, de obicei nivelul colesterolului bun (HDL). Scăderea nivelului HDL poate cauza mai multe riscuri. Vitamina B3 (niacina) și vitamina B12 sunt bogate în Lox. Aceste vitamine din aceste fructe de mare contribuie la creșterea HDL, nivelul bun de colesterol al mamei așteptate.

Cum să preparați Lox acasă?

Lox, un somon sarat, poate fi scump să cumpere de pe piață având în vedere raritatea și bogăția sa în calitate. Este minunat pentru femeile însărcinate să consume având în vedere valoarea sa nutritivă ridicată. Cu toate acestea, consumul trebuie să fie moderat.Iată o metodă simplă cu privire la modul în care puteți pregăti Lox acasă și utilizați-l împreună cu micul dejun sau ca supliment la gustarea dvs.:
Ingrediente necesare:
• Somon proaspăt – 2 fileuri
• În jurul unui ¼ ceașcă de sare de mare
• ¼ ceașcă de zahăr brut sau nerafinat
• boabe de piper verde sau negru zdrobite, suficient pentru două linguri
• ¼ cană de pudră de zer
• 2 pachete mari de mărar proaspăt tăiat
• Hârtie pergament sau folie de plastic
Rețetă pentru prepararea Lox:
1. Mai întâi, amestecați boabele de piper, zahărul și sarea de mare.
2. Curățați și așezați somonul pe hârtia pergament.
3. Răspândiți amestecul sub formă de pulbere uniform pe ambele părți ale somonului.
4. Acum, presărați ușor pudra de zer în mod uniform pe ambele părți ale somonului.
5. Urmați-l așezând mărarul peste somon.
6. Acum puteți folosi hârtia pergament pentru a înfășura peștele și a-l acoperi.
7. Așezați-vă locul în frigider și răsturnați somonul după fiecare 12-14 ore pentru a oferi în mod egal expunerea ambelor părți.
8. Această punere în aplicare trebuie păstrată la frigider timp de aproape 4 – 6 zile.
9. Apoi puteți scoate vasul din frigider și îl puteți tăia în bucăți mici pentru a-l folosi.
Cel mai preferat mod de a savura Lox-ul este să îl luați cu un bagel multigrain pentru un mic dejun sănătos.
Dacă ați consumat Lox în timpul sarcinii și ați observat sau ați avut efecte secundare, vă rog să le împărtășiți în comentariile de mai jos și să le faceți o favoare viitoarelor mame! Sunteți deja însărcinată? Dieta pentru sarcină & Fitness