Stearatul de magneziu este un ingredient aproape universal în comprimate și capsule. Acest aditiv remarcabil de controversat are multe pretenții împotriva acestuia. Pe ce se bazează? Este vreunul dintre ei adevărat? Citiți mai departe pentru a afla dacă suplimentele fără stearat de magneziu sunt de fapt mai sigure.

Ce este stearatul de magneziu?

Stearatul de magneziu este un ingredient inactiv obișnuit în suplimente și medicamente. De fapt, este aproape universal – dar de ce? Ce face?

Pe scurt, stearatul de magneziu – numit și octadecanoat de magneziu – este un material de umplutură. Nu are funcție farmaceutică; în schimb, este folosit pentru a schimba textura alimentelor și pentru a presa suplimente și medicamente în tablete și capsule. Este unul dintre cei mai comuni aditivi din industria farmaceutică, deoarece este considerat foarte sigur de consumat.

În ciuda utilizării sale pe scară largă și a profilului excelent de siguranță, stearatul de magneziu a devenit un subiect controversat în ultimul deceniu sau cam așa ceva. . Afirmațiile circulă online că este o substanță chimică toxică care vă va acoperi intestinele, cum ar fi spuma de săpun sau va declanșa artrita spontană.

Deci, care este adevărul?

Ei bine, pentru început: stearatul de magneziu este fabricat din două molecule de acid stearic și un atom de magneziu.

Magneziu

Magneziul este un mineral dietetic esențial. Majoritatea adulților au nevoie între 310 și 420 mg de magneziu în dieta lor în fiecare zi.

Aproximativ jumătate din magneziul din corpul uman se află în oase. Restul ajută la realizarea proteinelor, la menținerea funcției musculare și nervoase, la reglarea zahărului din sânge și a presiunii și la copierea ADN-ului.

Acid stearic

Acidul stearic este un tip de moleculă de grăsime care se găsește în aproape toate grăsimi – animale și vegetale. De exemplu, grăsimea de vită, untul de cacao, uleiul de shea și uleiul de sal sunt toate foarte bogate în acid stearic. Într-o dietă occidentală, carnea de vită și ciocolata sunt cele mai mari surse de acid stearic în fiecare zi.

Acidul stearic este o grăsime saturată. Majoritatea grăsimilor saturate cresc colesterolul LDL (rău), deci s-ar putea crede că acidul stearic este nesănătos. Cu toate acestea, acidul stearic pare să nu aibă niciun efect asupra colesterolului LDL – și atunci când înlocuiește grăsimile trans din dieta unei persoane, acesta poate reduce de fapt colesterolul LDL.

Stearat de magneziu vegetal

Unele suplimente specifică faptul că stearatul de magneziu din produs provine dintr-o sursă vegetală. Uneori, este listat ca stearat de magneziu vegetal sau chiar doar stearat vegetal.

Funcțional, stearatul de magneziu din grăsimea de vită și din grăsimea vegetală sunt foarte asemănătoare. Numai persoanele care mențin diete vegane sau vegetariene stricte sau care au alergii alfa-gal pot fi preocupate de diferență.

Instantaneu

Susținătorii:

• Foarte sigur și ușor de digerat
• Puține efecte secundare raportate în literatura științifică
• Istoric lung de utilizare în siguranță
• Profil de siguranță mai bun decât alternativele

Sceptici:

• Reacții posibile la persoanele cu alergii alfa-gal
• O alergie foarte rară poate provoca erupții cutanate

Utilizările stearatului de magneziu

Stearatul de magneziu este utilizat ca lubrifiant și anti-aderent în suplimente și medicamente. Este puțin gras, deci oprește pulberile de suplimente sau medicamente să nu se aglomereze și să se lipească de mașinile de amestecat și presat.

Când se adaugă stearat de magneziu, acesta menține totul curgând lin și amestecând uniform. Acesta este modul în care companiile farmaceutice și de sănătate se asigură că fiecare tabletă sau capsulă este uniformă și exact la fel, fără variații ale numărului de ingrediente active.

Stearatul de magneziu împiedică, de asemenea, comprimatele să se blocheze în presă în timpul de fabricație. Odată ambalat, stearatul de magneziu ține tabletele în formă și rezistă la ruperea lor.

Cum funcționează în corpul tău

În timpul digestiei, stearatul de magneziu se dizolvă în părțile sale componente: magneziu și acid stearic . Magneziul este un mineral esențial, iar acidul stearic este o grăsime foarte digerabilă care se găsește în multe alimente.

O enzimă numită stearoil-CoA desaturază transformă acidul stearic în acid oleic. Acidul oleic se găsește și în uleiul de măsline. Este un element important al creierului și al sistemului nervos.

Efecte secundare, stearat de magneziu, siguranță & Preocupări comune

Magneziu și stearic acidul este foarte digerabil. Cercetătorii au efectuat, de asemenea, mai multe studii pentru a verifica dacă există toxicitate neașteptată și nu au găsit nimic. Trebuie să consumați aproximativ 5 g de magneziu pe zi pentru a vă aștepta la orice simptome de toxicitate a magneziului, de exemplu.

Deci, dacă magneziul și acidul stearic sunt atât de sigure și ușor de digerat, de ce vorbim despre el ? Care este controversa? Naysayers au un picior pe care să stea?

Controversa

Nu este clar exact când și unde a început controversa privind stearatul de magneziu.O mână de articole de pe site-urile de sănătate, fitness și dietă avertizează asupra efectelor secundare misterioase și a contaminării cu substanțe chimice toxice. Majoritatea acestor articole fie nu furnizează dovezi, fie citează surse care le contrazic concluziile.

Multe alte articole confirmă siguranța stearatului de magneziu ca aditiv, dar secțiunile lor de comentarii sunt pline de oameni care susțin că acest compus a cauzat reacții alergice sau dureri artritice.

Îngrijorări ale utilizatorilor

Oamenii online au raportat tot felul de efecte secundare anecdotice și potențiale vătămări ale stearatului de magneziu. Să discutăm câteva dintre cele mai frecvente și dacă stearatul de magneziu poate fi vinovatul.

Efecte adverse

Conform studiilor de toxicologie, stearatul de magneziu nu provoacă absolut efecte secundare deranjante la dozaje. întâlnite în suplimente și medicamente.

Într-un studiu la șobolani care a încercat să găsească o limită superioară de siguranță, animalele care au consumat stearat de magneziu la 10 – 20% din dietele lor au prezentat efecte secundare, cum ar fi greutatea hepatică redusă și afecțiunile renale. La 5% din dietă, echivalentul a aproximativ 2.500 mg pe kg de greutate corporală pe zi, șobolanii nu au avut deloc efecte secundare.

Tabletele și capsulele conțin de obicei aproximativ 1% stearat de magneziu – doar câteva de miligrame pe pilulă. Cu alte cuvinte, o persoană obișnuită ar trebui probabil să ia zeci de mii de pastile pe zi pentru a consuma o cantitate dăunătoare de stearat de magneziu.

Impurități și contaminanți

Unele articole au susținut că stearatul de magneziu este frecvent contaminat cu alte substanțe chimice și că aceste substanțe chimice provoacă efecte secundare nedorite. Ocazional, aceștia se bazează pe un raport al OMS din 2011 privind contaminarea într-un lot de stearat de magneziu.

Acest raport confirmă faptul că un lot de stearat de magneziu fabricat în Ohio conținea zeolit, hidroxid de calciu, dibenzoilmetan, bisfenol A (BPA) ) și Irganox 1010. Cu toate acestea, raportul a concluzionat că acești contaminanți erau prezenți în cantități atât de mici încât nu prezentau un risc pentru sănătate.

Pe lângă acest raport unic, este de remarcat faptul că umpluturile etichetate cu „stearat de magneziu „Conțin adesea acid palmitic, precum și acid stearic. Acidul palmitic este un alt acid gras ușor digerabil, care se găsește în mod obișnuit în multe alimente. Acidul palmitic este mai probabil să crească colesterolul și să contribuie la boli de inimă decât acidul stearic, dar nu este toxic.

Biofilme

Unele articole susțin că stearatul de magneziu poate forma o peliculă în interiorul intestinelor, împiedicând intestinul să absoarbă medicamente și substanțe nutritive.

Unde face această afirmație provine? Există câteva posibilități. În primul rând, stearatul de magneziu formează filme pe și în jurul altor ingrediente de umplutură. Poate fi folosit și pentru a face pelicule „din plastic” biodegradabile, ecologice. În cele din urmă, stearatul de magneziu este una dintre moleculele care produc pelicule de spumă de săpun în căzi și dușuri.

Din fericire, putem fi foarte încrezători că aceste cazuri nu se aplică în interiorul corpului nostru: stearatul de magneziu se dizolvă în magneziu și acid stearic în intestine și ambele sunt ușor absorbite și metabolizate.

Afectând absorbția

Unii oameni au susținut că stearatul de magneziu împiedică, de fapt, compușii activi să se dizolve și să fie absorbiți eficient în intestin. Acest lucru este dificil, deoarece este adevărat din punct de vedere tehnic, dar nu este un lucru pe care noi, consumatorii, trebuie să ne îngrijorăm.

Stearatul de magneziu reprezintă o proporție foarte mică dintr-o tabletă de medicamente și chiar și mici variații ale formulei pot schimba cât de repede se dizolvă tableta. Într-un studiu, tabletele cu 0,77% stearat de magneziu s-au dizolvat mult mai repede decât cele cu 1. 1% stearat de magneziu. A fost suficientă o diferență pentru a afecta eliberarea medicamentelor.

Cu toate acestea, acest tip de studiu nu are în vedere dacă suplimentele și medicamentele existente pot fi absorbite corect. Aceste studii ajută companiile farmaceutice să determine cât de mult stearat de magneziu pot sau ar trebui să adauge la o formulă de tabletă înainte ca tabletele să intre pe piață.

Cu alte cuvinte, da, stearatul de magneziu poate afecta absorbția compușilor activi, dar acesta este un efect cunoscut, care este luat în considerare în proiectarea multor pastile.

Compușii activi livrați în tablete solide nu sunt absorbiți la fel de eficient ca capsulele sau tincturile de gel lichid. Cu toate acestea, diferența dintre absorbția solidelor și lichidelor și are puțin de-a face cu stearatul de magneziu.

Suprimarea imunitară

Unele articole susțin că stearatul de magneziu omoară celulele T și slăbește răspunsul imunitar. Această afirmație pare să se bazeze pe un singur studiu în care celulele T de la șoareci au fost expuse direct la o baie de acid stearic, iar celulele T au murit ulterior.

Există două probleme evidente cu utilizarea acestui studiu pentru a revendica că stearatul de magneziu este toxic. În primul rând: studiul a folosit acid stearic, nu stearat de magneziu.În al doilea rând: celulele T nu vor fi expuse niciodată la acid stearic într-o concentrație la fel de mare ca cea utilizată în acest studiu.

În plus, acest studiu a utilizat celule T de la șoareci, nu de la oameni. Celulele T umane și celulele T ale șoarecilor diferă prin modul în care descompun grăsimile, iar acidul stearic nu ar afecta celulele T umane în același mod. interacționează cu stearatul de magneziu.

Alpha-Gal

Iată un caz foarte ciudat care nu apare în majoritatea articolelor de sănătate, dar apare ocazional în secțiunile de comentarii ale cititorilor.

Atunci când o persoană este mușcată în mod repetat de steaua singuratică, de câinele brun sau de căpușe de paralizie australiene, persoana respectivă poate dezvolta o afecțiune foarte rară numită alergie alfa-gal sau pur și simplu alfa-gal. Persoanele cu această alergie nu pot mânca și, uneori, nici măcar nu pot atinge nimic care conține galactoză-alfa-1,3-galactoză (de unde și denumirea de alfa-gal).

Problema este că alfa-gal se află aproape în fiecare produs care provine de la un mamifer non-primat. Aceasta include carnea de vită, carne de porc și miel, precum și țesături (cum ar fi pânză de lână) și alte produse fabricate din produse animale de la mamifere. Alergia este severă, producând adesea o reacție anafilactică întârziată la două sau mai multe ore după ce persoana a mâncat carne roșie.

Persoanele cu alfa-gal susțin că au avut reacții alergice la comprimatele care conțin stearat de magneziu și apar a avea un picior pe care să stai. A existat cel puțin un caz de alergie la alfa-gal care produce o reacție la stearatul de magneziu provenit din carne de vită.

Recomandăm persoanelor cu alfa-gal să evite stearatul de magneziu, cel puțin până când un medic poate investiga în continuare. Stearatul de magneziu provenit din legume ar trebui să fie în regulă, dar, dacă aveți dubii, rămâneți în siguranță.

Alergii și hipersensibilitate

Unele persoane care nu au alfa-gal susțin că au alergie reacții la stearat de magneziu. Acest lucru este posibil din punct de vedere tehnic, dar extrem de rar. Cel puțin un studiu de caz a prezentat o tânără cu o alergie la stearat de magneziu care a provocat o erupție pe pielea ei. În practica veterinară, un studiu de caz a propus o alergie cutanată la stearat de magneziu la un câine.

Deci se pare că există alergii la stearat de magneziu, dar acestea sunt extrem de rare. Dacă credeți că sunteți alergic la stearatul de magneziu, adresați-vă medicului dumneavoastră despre orice teste disponibile pentru a investiga mai departe.

Ce se întâmplă cu interacțiunile medicamentoase?

Unele medicamente sunt considerate incompatibile cu stearatul de magneziu. Acestea includ:

• Aspirina
• Clorhidrat de oxprenolol
• Albendazol
• Fosinopril sodic
• Beta-lapacona
• Captopril
• Quinapril
• Clorpropamidă
• Aciclovir
• Sucinat de doxilamină

ceste medicamente, precum și câteva altele, reacționează cu stearatul de magneziu în timp. Dacă s-ar adăuga stearat de magneziu la tablete sau capsule ale acestor medicamente, o parte din medicament ar reacționa și ar fi transformată într-un compus diferit. Această reacție ar face medicamentul mai puțin eficient.

Chiar dacă luați aceste medicamente, probabil că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la interacțiunea acestora cu stearatul de magneziu. Aceste reacții durează adesea între două și patru săptămâni în pastilele intacte, la temperatura camerei; nu ar avea suficient timp pentru a face diferența în timpul tranzitului prin intestinul subțire, care durează în general mai puțin de cinci ore.

În caz de îndoială, discutați cu medicul dumneavoastră despre eventualele interacțiuni.

Suplimente fără stearat de magneziu

Dacă totuși doriți să evitați stearatul de magneziu, aveți opțiuni!

Unele tablete și capsule utilizează aditivi alternativi, cum ar fi esteri ai acizilor grași zaharoză și monostearat de gliceril. După cum sugerează și numele, unii dintre acești compuși includ, de asemenea, acidul stearic.

Pentru a evita complet aditivii pe bază de acizi grași, alegeți suplimentele (și, atunci când este posibil, medicamentele) în alte forme decât tabletele. Multe suplimente sunt disponibile sub formă de ierburi brute, extracte lichide sau tincturi, gummies, jeleuri sau capsule de gel.