o ceașcă de fasole sau linte în fiecare zi, atunci când este combinată cu o dietă slab glicemică, a ajutat la scăderea nivelului de zahăr din sânge și la riscul bolilor coronariene la pacienții cu diabet zaharat de tip 2. Acestea sunt concluziile dintr-un studiu publicat online pe 22 octombrie 2012, în Archives of Internal Medicine. Leguminoasele, deoarece ambalează multe proteine, ajută la diminuarea răspunsului la zahăr din sânge și la scăderea tensiunii arteriale. Și ca o sursă bună de fibre, fasolea poate ajuta și la scăderea colesterolului. Cercetătorii au descoperit că, după doar trei luni de „dieta cu fasole”, nivelurile de hemoglobină A1c ale pacienților (care reflectă nivelul zahărului din sânge pe o perioadă de câteva săptămâni) au scăzut cu jumătate de punct procentual.