Frisca ușoară este ușoară și dulce, extrem de ușor de realizat adăugarea PERFECTĂ la orice desert, gata în mai puțin de 5 minute cu doar 3 ingrediente!

bucătăria este întotdeauna ocupată cu următoarea rețetă uimitoare de desert și ne place să adăugăm această frișcă la Ultimate Apple Crisp, Easy Strawberry Shortcake și Ultimate Pumpkin Cheesecake!

Easy WHIPPED CREAM

Frisca ușoară este ușoară și pufoasă, cu o aromă cremoasă de vanilie dulce, care este adăugarea PERFECTĂ la aproape orice desert. Este surprinzător de ușor de făcut și durează doar câteva minute scurte și trei ingrediente, smântână grea, zahăr pudră și extract de vanilie.

Întotdeauna îmi creez propriile mele, deoarece puteți face de două ori mai mult pentru jumătate din cost. În plus, dacă pur și simplu adăugați totul la mixerul de stand, cel mai mult trebuie să faceți este să așteptați să se facă!

În funcție de desertul pentru care fac acest lucru, de obicei adaug arome diferite cremă. Treaba mea preferată este aroma de migdale, deoarece adaugă o aromă indulgentă foarte bogată rețetei de cremă care se potrivește perfect cu orice desert de ciocolată, în special cu ciocolată caldă! Am adăugat, de asemenea, o linguriță de praf de unt de arahide în trecut pentru a merge cu prăjiturile mele lava topite cu ciocolată cu unt de arahide.

Am adăugat și praf de cacao, pudră de fructe uscate la congelare de orice soi (praf de banane) este preferatul meu totuși!), sau orice alte extrase pe care le iubești. Odată am avut un client care m-a iubit, adăugând extract de bere din rădăcină la amestec și completând cu el prăjituri.

CÂND ESTE PREGĂTITĂ CREMA BĂTUTĂ?

Această rețetă de frișcă este gata când crema formează vârfuri rigide care își mențin poziția. Dacă continuați după această fază, veți face unt în schimb. Dacă ați bătut excesiv rețeta de cremă, puteți adăuga o strop de cremă și bateți ușor până se încorporează.

DE CE ESTE FUNCȚIONATĂ DE CREMA MIA BĂTUITĂ?

Frișca poate începe să devină curgătoare dacă ați depășit-o sau ați bătut-o. Încercați să scoateți bătutul din cremă imediat ce începeți să vedeți că apar vârfurile rigide. S-ar putea să fie și pentru că folosiți o cremă de calitate inferioară sau dacă crema are prea multe ingrediente adăugate. Încercați să găsiți o cremă proaspătă cu cea mai mică cantitate posibilă de ingrediente adăugate. Folosesc ÎNTOTDEAUNA cremă cumpărată din magazin și găsesc acolo cea mai bună calitate.

CÂT DURĂ CREMA MONTATĂ?

Frisca de casă va dura în frigider 2-3 zile . Dacă începe să-și piardă textura, o mai puteți bate de câteva ori pentru ao aduce înapoi. De asemenea, puteți pune această rețetă de cremă la congelator timp de 2-3 luni, dezghețând-o în frigider când sunteți gata să o folosiți.

CE SE POATE UTILIZA ÎN loc de cremă pentru biciuire?

În loc să batem smântână, puteți folosi și lapte de nucă de cocos plin de grăsime (genul din cutie), nu uitați să-l răciți mai întâi.

CARE ESTE DIFERENȚA ÎNTRE CREMA GRAVĂ ȘI CREMA DE BATĂ? >

Smântâna grea și smântâna pentru bătut sunt foarte similare, cu doar ușoare diferențe. Crema grea are un procent de grăsime puțin mai mare, ceea ce căutăm. Dar puteți folosi fie pentru această rețetă și, sincer, sunt aproape interschimbabile în majoritatea rețetelor pentru care aveți nevoie. Alte produse lactate, cum ar fi jumătate și jumătate, de exemplu, nu au suficientă grăsime și nu se vor forma corect.

LA CE POT ADĂUGA CREMĂ BĂTUITĂ?

Puteți face toate rețetele aromate diferite adăugând extracte, cum ar fi extract de vanilie, extract de mentă sau extract de lămâie. Puteți, de asemenea, să îndulciți frișca cu o lingură de miere sau sirop de arțar pentru o aromă mai indulgentă sau să aruncați niște coajă de lămâie sau de tei pentru o rețetă de vară. >

• Oreo Chunk Cookie Pie
• Toate Shamrock Shakes
• Rainbow Poke Cake with Whipped
• Tort clasic de turtă dulce
• Chocolate Caramel Pizookie (Cookie Pizza!)

SFATURI PENTRU A REALIZA CREMĂ FĂRĂ CASĂ

• Vrei ca ingredientele tale să fie foarte reci, așa că folosește smântână pentru bătut tocmai a fost scos din frigider sau chiar îl puteți pune în congelator timp de o jumătate de oră înainte de a-l utiliza.
• Dacă folosiți un mixer de stand, așa cum fac eu, puneți vasul în congelator înainte de al utiliza pentru a accelera procesul de biciuire.
• Dacă nu aveți un mixer de stand, îl puteți face cu un bătător electric de mână (cu viteză medie).
• De asemenea, puteți face acest lucru la modă veche doar cu un castron rece și un whis k, sau puneți ingredientele într-un borcan și agitați până când sunt gata.
• Puteți face, de asemenea, cu un castron plasat peste un castron mai mare cu apă cu gheață, pentru a vă menține ingredientele reci în timp ce bateți.
• Crema își va dubla volumul după ce este gata, așa că dacă aveți 1/2 cană de smântână, așteptați 1 cană.
• Pentru o versiune pentru adulți, adăugați o lingură de bourbon sau lichiorul preferat.
• Adăugați o linguriță de ciocolată topită sau pudră de cacao pentru a face o versiune de ciocolată.