Viața timpurie

Gordon James Ramsay s-a născut la 8 noiembrie 1966, în Johnstone, Scoția și a crescut în Stratford-upon-Avon, Anglia, după ce a S-a mutat acolo împreună cu familia la vârsta de 5 ani. Prima iubire a lui Ramsay a fost fotbalul și și-a pus ochii pe o carieră sportivă profesională. La vârsta de 15 ani, talentatul Ramsay s-a alăturat echipei Glasgow Rangers, un club profesionist.

Timpul său cu echipa a durat trei ani, până în 1985, când o accidentare la genunchi i-a pus capăt prematur carierei. Obligat să o ia de la capăt, Ramsay s-a întors la școală, obținând o diplomă în management hotelier în 1987.

Top Chef and Entrepreneur

După terminarea studiilor, Ramsay s-a plasat sub îndrumarea unor bucătari de top din Europa. A făcut ucenicie cu Marco Pierre White la Harvey din Londra, a lucrat pentru Albert Roux la Le Gavroche și apoi a lucrat sub maeștrii bucătari Joel Robuchon și Guy Savoy în Franța.

În 1993, Ramsay a lovit propriu în calitate de bucătar șef al noului deschis Aubergine din Londra, unde, pe parcursul a trei ani, a obținut restaurantului un rating de două stele de la Michelin. Mai mult prestigiu personal a urmat în 1995, când Ramsay a fost distins cu Newcomer of the Year la prestigioasa Catey. Awards, un eveniment asemănător Oscarurilor pentru restaurant și hoteluri.

Când sprijinul financiar al restaurantului a devenit tremurat, Ramsay a părăsit Aubergine și și-a deschis propriul sediu, Restaurantul Gordon Ramsay, în 1998 la Londra. Salutat ca destinație pentru mâncărurile de ultimă generație, restaurantul a primit în cele din urmă un rating de trei stele de la Michelin.

Următorii câțiva ani s-au dovedit a fi un vârtej pentru Ramsay ambițios, dur și condus. A deschis mai multe restaurante noi, inclusiv Petrus și un al doilea Gordon Ramsay la Londra și, în cele din urmă, Verre la Dubai.

Numit bucătar al anului la premiile Catey 2000 și Restaurator independent al anului în 2006, Ramsay a adus afacerea sa de restaurante în SUA în 2006, cu deschiderea a două sedii la The London NYC. De atunci, bucătarul-vedetă și-a extins aria de acoperire în întreaga lume, aducându-și marca în țări precum Africa de Sud, Australia și Canada.

Televiziunea

Migrarea lui Ramsay către televiziune a început în 1996, cu apariția sa ca judecător la emisiunea de gătit competitivă BBC MasterChef. În 1999, el a fost punctul central al unei miniserii documentare britanice, Boiling Point, care i-a urmărit viața profesională când și-a deschis primul restaurant. Succesul documentarului a generat un miniserie de urmărire, Beyond Boiling Point, în 2000.

Ramsey a fost selectat pentru a găzdui două programe în primăvara anului 2004: În „Nightmares Kitchen” din Ramsay, el a căutat să întoarcă restaurantele care nu reușesc, iar în Hell’s Bucătărie, a organizat o competiție de gătit între 10 vedete, iar publicul a votat concurenții.

Cu televiziunea de realitate în plină înflorire în SUA, era timpul ca Ramsay să-și facă mișcarea peste Atlantic. În mai 2005, a debutat pe FOX o versiune americană a Hell’s Kitchen, care a plasat restauratorii aspiranți sub ochiul intens al gazdei emisiunii. La fel ca și omologii lor britanici, publicul american a învățat să-l iubească și să-l urască pe bucătarul abraziv, în timp ce acesta a redus câmpul participanților la un singur câștigător final. Între timp, a lansat o altă serie culinară în Marea Britanie, The F Word.

Calificările puternice ale lui Ramsay pe ecranele americane au deschis ușa unei adaptări a Kitchen Nightmares, care a debutat în septembrie 2007. Asta, la rândul său, a condus la producțiile americane de MasterChef (2010) și MasterChef Junior (2013), cu Ramsay în fruntea grupului de judecători. În 2012, a adăugat o altă emisiune la programul său, o variantă a temei sale „Salvați o instituție care eșuează” cu Hotel Hell.

Outside the Kitchen

Împreună cu munca sa la televizor și în restaurantele sale, Ramsay a scris peste 20 de cărți. Diversele sale afaceri au fost consolidate în Gordon Ramsay Holdings Limited.

Onorat pentru palmaresul său impresionant de realizări, Ramsay a fost numit Ofițer al Ordinului Imperiului Britanic în 2006. În 2013, a fost introdus în Culinary Hall of Fame.

Ramsay s-a căsătorit cu profesoara Cayetana Elizabeth „Tana” Hutcheson în 1996. Au cinci copii: Megan, gemenii Holly și Jack, Matilda și Oscar În 2014, cuplul a înființat Fundația Gordon și Tana Ramsay pentru a sprijini caritatea pentru copii a Spitalului Great Ormond Street.